Hiệp hội "Massandra" (Crimea): lịch sử, nhãn hiệu rượu và sự thật thú vị

Mục lục:

Hiệp hội "Massandra" (Crimea): lịch sử, nhãn hiệu rượu và sự thật thú vị
Hiệp hội "Massandra" (Crimea): lịch sử, nhãn hiệu rượu và sự thật thú vị
Anonim

Hiệp hội "Massandra" (Crimea) bao gồm nhà máy rượu lớn chính và 9 trang trại-nhà máy của bang, có tên: "Gurzuf", "Livadia", "Alushta", "Tavrida", "Privetny", "Malorechensky", "Sudak", "Veselovsky" và "Marine". Các đồn điền nho có diện tích khoảng 4.000 ha.

Về nhà máy rượu

Nhà máy rượu Massandra (Crimea) nổi tiếng thế giới được thành lập bởi Hoàng tử L. Golitsyn vào năm 1894. Ông đã chọn một nơi lý tưởng với vi khí hậu tuyệt vời để tạo ra các hầm rượu - đây là một sườn núi gần thành phố Y alta. Nhà máy được xây dựng chất lượng rất cao. Các bức tường của nó không có một vết nứt nào trong trận động đất năm 1927.

massandra Crimea
massandra Crimea

Hầm dưới tầng hầm chính được chạm khắc vào đá vào năm 1898 và có bảy đường hầm thông ra từ phòng trưng bày trung tâm. Mỗi người trong số họ có chiều dài 150 mét và chiều rộng khoảng 5 mét. Tầng hầm được hỗ trợNhiệt độ tối ưu cho quá trình chín và già của rượu là khoảng 10-12 ° C. Nước suối từ suối Massandra được sử dụng để rửa các thùng đóng chai.

Lợi ích của rượu vang Crimean

Một đặc điểm khác biệt của công ty là tất cả các nhãn hiệu rượu vang chỉ được làm từ nho của chính họ. Các đồn điền của hiệp hội Massandra (Crimea) nằm dọc theo bờ biển phía nam từ Foros đến Sudak, nơi có vi khí hậu cận nhiệt đới độc đáo kết hợp với đất sét nghiền và địa hình đồi núi. Những điều kiện này tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng nho với đặc tính hương vị độc đáo.

rượu vang của Crimea massandra
rượu vang của Crimea massandra

Những giống nho tốt nhất của Hy Lạp, Pháp, Tây Ban Nha và Rhine phát triển trên các đồn điền. Món tráng miệng và rượu mạnh được tạo ra từ nó, có đặc điểm là trẻ hóa và chữa bệnh. Sử dụng các truyền thống sản xuất rượu lâu đời và đã được kiểm chứng, các chuyên gia không thêm đường và các chất phụ gia hóa học vào nguyên liệu rượu mà từ đó các thương hiệu rượu mạnh, rượu để bàn hoặc rượu sưu tập được sản xuất. Nhờ có rượu vang Massandra này rất tốt cho sức khỏe. Nhưng bạn cần biết rằng chúng chỉ mang lại lợi ích ở liều lượng vừa phải: một người đàn ông có thể tiêu thụ 200 ml mà không gây hại cho sức khỏe, và một phụ nữ - 150 ml rượu mỗi ngày. Các nhà khoa học đã chứng minh rượu vang đỏ chứa nhiều nguyên tố quan trọng đối với sự sống của con người.

Thương hiệu rượu

Hiệp hội "Massandra" (Crimea) cung cấp nhiều loại rượu khác nhau: bán ngọt và khô, rượu bổ sung, rượu mùi và tráng miệng. Bộ sưu tập Massandra nổi tiếng vì mỗi thương hiệu là duy nhất. Trênngày nay số lượng của chúng là hơn sáu mươi loài. Muscats đặc biệt phổ biến. Chẳng hạn, Muscat White Red Stone hai lần nhận đề cử rượu ngon nhất thế giới tại các cuộc triển lãm quốc tế. Các loại rượu có hương vị khác nhau, nhưng chúng đều có chất lượng tuyệt hảo và được ủ lâu năm. Thực tế này đã được chứng minh bằng rất nhiều giải thưởng của các cuộc triển lãm và thử nghiệm quốc tế. Trên toàn thế giới, rượu vang của Crimea được coi là một trong những thức uống ngon nhất.

trồng Massandra Crimea
trồng Massandra Crimea

Massandra là một ngôi làng mà không chỉ nhiều người Nga và Ukraine biết đến, mà còn cả những người nước ngoài, nhờ vào nhà máy rượu. Trong các hầm chứa của nó, các loại độc đáo của thức uống thần thánh này được nấu chín. Nó lưu trữ hơn 400 nghìn bản và hơn bảy trăm bộ sưu tập rượu vang trong và ngoài nước. Một số trong số chúng đã hơn 200 năm tuổi. Tổng cộng có khoảng một triệu chai.

Sự thật thú vị

Tại các cuộc thi và nếm thử quốc tế khác nhau, Hiệp hội Massandra (Crimea) đã giành được nhiều cúp khác nhau: mười Grand Prix và sáu Super Grand Prix. Doanh nghiệp cũng được tặng thưởng 225 huy chương vàng và bạc. Không có hãng rượu nào khác nhận được nhiều giải thưởng hơn cho các sản phẩm của mình. Rượu vang Massandra đã được trưng bày ba lần tại cuộc đấu giá quốc tế nổi tiếng của Sotheby. Năm 2001, chai rượu sherry lâu đời nhất được bán với giá 50.000 USD. Ngày nay, loại rượu lâu đời nhất trong bộ sưu tập của nhà máy chưng cất là rượu sherry Tây Ban Nha năm 1775 được gọi là "Jerez de la Frontera". Có những loài khác đã hơn trăm năm tuổi.

Đề xuất: