Hake cá: công thức nấu ăn. Bữa cơm ngon cho cả gia đình

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Móncá được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn uống, dinh dưỡng hàng ngày cho trẻ em. Đặc biệt là công thức nấu ăn hake rất phổ biến trong nấu ăn. Dựa trên nó, bạn có thể nấu một số lượng lớn các món ăn ngon. Thịt hà thủ ô mềm, nhiều nạc và quan trọng nhất là ít xương. Nó cũng rất giàu protein, phốt pho và các nguyên tố vi lượng khác. Hôm nay chúng ta sẽ nấu món hake trong lò nướng và nồi nấu chậm. Công thức chế biến món cá này càng đơn giản càng ngon. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu quá trình nấu ăn.

Công thức nướng hake

Thành phần chính:

• hai thân thịt của hake;
• nước chanh;
• mayonnaise (100 gram);
• muối;
• ba tép tỏi;
• vụn bánh mì;
• gia vị cá;
• bơ thực vật.

Công nghệ nấu

Đánh sạch vảy, không còn cặn bên trong, sau đó rửa sạch. Cho cá vào bát và rưới nước chanh lên. Nạo đều các mặt với muối, rắc gia vị thơm lên trên, tiêu. Ướp trong một giờ. Định kỳ lật mặt cá để cá thấm đều cả hai mặt. Trong khi ướp thịt, chuẩn bị hỗn hợp. Lúc đầuBào tỏi và trộn với sốt mayonnaise. Sau đó cho hỗn hợp sốt mayonnaise-tỏi lên trên bánh hake và rắc vụn bánh mì lên. Đặt thân thịt theo mẫu. Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Gửi ngay bây giờ để nướng trong bốn mươi phút. Ăn tốt nhất với khoai tây nghiền hake. Công thức, như bạn thấy, rất đơn giản. Và quan trọng nhất, bạn sẽ liếm ngón tay sau khi nếm thử món cá thơm ngon này. Một điểm cộng lớn của việc nấu cá trong lò là bạn không đứng gần chảo và không có dầu bắn khắp bếp.

Móc trong nồi nấu chậm. Công thức nấu ăn

Cách nấu cá kho rau củ

Thành phần chính:

• hake đông lạnh (500 gram);
• muối;
• một quả bí xanh;
• hai củ hành;
• tiêu;
• dầu thực vật;
• một củ cà rốt;
• thảo mộc Ý;
• rau xanh.

Công nghệ nấu

Rã đông hake. Sau đó rửa sạch với nước và xát với tiêu, ý dĩ, muối. Hành tây băm nhuyễn. Bào cà rốt hoặc cắt thành từng miếng nhỏ. Dựa vào sở thích của bạn. Cắt bí ngòi thành những thanh nhỏ. Vì vậy, chúng tôi bắt đầu bày rau vào bát nhiều bánh, nơi đã đổ một vài thìa dầu thực vật. Đầu tiên, đặt hành tây, trên cùng là cà rốt nạo và bí ngòi cắt nhỏ. Và cuối cùng đặt xác thịt hake lên trên các loại rau. Đóng nắp và đặt chế độ "Dập tắt" trong bốn mươi phút. Nhấn nút "Bắt đầu" và thoải mái bắt đầu công việc kinh doanh của bạn. Khi bạn nghe thấy tín hiệu, hãy lấy món ăn ra. Đặt hake với rau trênra bát và rắc rau thơm. Mọi thứ đã sẵn sàng!

Cách nấu cá sốt kem chua

Thành phần chính:

• hai củ hành;
• kem chua (200 gram);
• muối;
• gia vị đặc biệt cho cá;
• tiêu đen;
• hai quả trứng;
• dầu thực vật;
• sữa (200 gram);
• bột mì (50 gram);
• hake.

Công thức nấu ăn

Làm sạch cá, rửa sạch và cắt thành từng khoanh dày khoảng 2 cm, rắc muối, hạt nêm và tiêu đặc biệt. Để trong hai mươi phút. Trong khi hake được ngấm, chúng ta sẽ chuẩn bị nước sốt kem chua. Để làm điều này, đánh trứng bằng máy đánh trứng, thêm kem chua, muối và tiêu. Sau đó đổ 200 gram sữa vào và đánh đều một lần nữa. Bôi trơn bát đựng nhiều bánh bằng dầu thực vật. Bật chế độ "Rán". Nhúng miếng cá vào bột rồi cho vào đáy tô. Rang mở nắp trong 10 phút. Trong khi nấu cá, hãy cắt hành tây thành nửa khoanh. Khi hết thời gian, dùng thìa lật miếng hake sang mặt khác rồi cho hành tây băm nhỏ vào. Rang thêm tám phút nữa. Tắt chương trình "Chiên" và bật "Dập tắt". Bây giờ đổ nước sốt kem chua lên cá của bạn, đóng nắp và đun nhỏ lửa trong một giờ. Ăn với cơm luộc. Cho mọi thứ vào đĩa và rưới nước sốt hake lên. Công thức này, giống như tất cả các công thức trước, rất dễ chuẩn bị. Cá trong nồi nấu chậm mềm và ngon ngọt. Vì vậy, hãy nhanh tay bắt tay vào nấu nướng và mời bạn bè đi nào. Hãy tận hưởng bữa ăn của bạn!