"Bastion": rượu cognac từ Pháp từ một nhà sản xuất Nga

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Tại Nga, tại cuộc thi quốc gia dành cho các nhà sản xuất rượu chuyên nghiệp "Chất lượng tuyệt đối", "Bastion" (rượu cognac) đã giành được huy chương vàng về chất lượng. Ngay cả những người làm rượu khó tính nhất cũng vô điều kiện công nhận thức uống này là xứng đáng với 5 sao của nó.

Nguồn gốc từ Pháp của rượu cognac Nga

Thương hiệu Bastion thuộc Nhà máy rượu Liên Cộng hòa Matxcova (MMVZ). Loại rượu cognac này đã quen thuộc với người Nga hơn 15 năm. Năm 2000, Công ty Rượu Nga (RVVK) là công ty đầu tiên ở Nga tổ chức một chiến lược tiếp thị độc đáo để giới thiệu loại rượu cognac Nga do Pháp sản xuất ra thị trường.

Cognac "Bastion" được làm từ rượu mạnh chất lượng cao của Pháp từ vùng lân cận của thành phố Cognac, là tổ tiên của toàn bộ ngành công nghiệp rượu cognac. Sau khi chưng cất, các sản phẩm chưng cất được ủ trong thùng trong 5 năm và sau đó được nhập khẩu sang Nga trong các bồn chứa.

Sau đây là "hội" người Nga về thức uống này. Nó bao gồm thực tế là các bậc thầy về lắp ráp trộn các sản phẩm chưng cất để đạt được hương vị và mùi thơm đặc trưng. Nhận được một sản phẩm đáp ứng các yêu cầu cảm quan, "Bastion"(cognac) được đóng chai tại MVVZ. Sau đó, họ dán nhãn lên chúng và gửi đến các nhà phân phối.

Chất lượng cao cấp với giá cả phải chăng

Kết quả là, người tiêu dùng Nga nhận được một sản phẩm cao cấp thấp, ở Nga được gọi là rượu cognac Bastion. Giá của thức uống này thấp hơn đáng kể so với các đối thủ cạnh tranh. Giá của một loại rượu cognac 5 năm tuổi trong chai 0,5 lít được cung cấp cho những người sành rượu ở mức trung bình 700 rúp. Cùng một "Bastion", nhưng giá phơi sáng ba năm rẻ hơn khoảng 200 rúp. Đứa trẻ bốn tuổi có vị trí trung gian về chi phí, được giữ trong vùng 550-600 rúp. Do đó, rượu cognac sản xuất tại Pháp tuân thủ tất cả các yêu cầu của các nhà sản xuất rượu Pháp có giá thành rẻ hơn nhiều lần so với các đối tác nổi tiếng của nước này. Điều này có thể thực hiện được nhờ các thủ thuật sau:

• Thuế áp dụng đối với các sản phẩm có cồn nhập khẩu vào Liên bang Nga phụ thuộc vào thùng chứa: nhập khẩu rượu trong thùng chứa sẽ rẻ hơn nhiều.
• Khi vận chuyển đồ uống có cồn trong xe tăng, nghĩa vụ không phụ thuộc vào độ mạnh của đồ uống, trong khi việc nhập khẩu đồ uống có cồn mạnh đóng trong chai phải chịu mức thuế cao nhất.
• Hàng lắp ráp của Nga rẻ hơn nhiều so với hàng của Pháp.
• Ít nhất 60% chi phí của các loại rượu cognac nổi tiếng được trả cho thương hiệu, trong khi Bastion (rượu cognac) không phải chịu những bệnh như vậy.

Công nghệ sản xuất

RượuPháp được làm từ nguồn nguyên liệu chất lượng cao bằng công nghệ đặc biệt cung cấpchưng cất kép trong alambicas đồng truyền thống. Nhân tiện, các sản phẩm có độ cồn cao của Nga thường được chưng cất đơn lẻ từ các nguyên liệu thô có chất lượng kém. Sau quy trình này, rượu được ủ trong vài năm trong thùng gỗ sồi làm từ gỗ của rừng Limousin ở miền nam nước Pháp. Mỗi thùng được nung từ bên trong bằng một công nghệ đặc biệt. Đó là nhờ điều này mà "Bastion" của Nga có một hương vị Pháp dễ nhận biết. Cognac được ủ trong thùng từ 3-5 năm và chỉ sau đó nó được nhập khẩu vào lãnh thổ của Liên bang Nga. Thời kỳ lão hóa tương ứng với các ngôi sao của đồ uống: rượu cognac 3 tuổi có 3 sao, 4 tuổi và 5 tuổi - lần lượt là 4 và 5 sao. Được săn lùng nhiều nhất là Bastion với 5 sao.

Đặc điểm hương vị

Cognac "Bastion", được đánh giá là khá tốt, được những người yêu thích vì hương vị, mùi thơm và thậm chí cả hiệu suất của chai. Chi phí của thức uống này đóng một vai trò quan trọng trong sự lựa chọn.

Chai dành cho Bastion thực sự đáng chú ý: nó được đúc từ thủy tinh dày trong suốt, không màu hoặc nhuộm màu, đóng khung bằng nắp cót và một nhãn hiệu sành điệu.

Những người sành rượu mô tả hương vị của cognac gần như một cách dễ thương, đặc biệt lưu ý rằng nó để lại dấu ấn của một thức uống rất nam tính với dư vị kéo dài của hương quế, gỗ sồi và sô cô la.

Những người hâm mộ rượu mạnh không thể thờ ơ với màu của "Bastion". Loại rượu cognac này có một màu hổ phách quý phái tràn với một màu vàng. Màu rất sâu và phong phú.

Cấu trúc của thức uốngrất đặc, có thể phân biệt rõ bằng các vết dầu mỡ trên thành kính, nếu bạn nghiêng nó. Mật độ là biểu hiện của sự lão hóa kéo dài trong điều kiện vi khí hậu thích hợp.

Mùi rượu cognac gợi liên tưởng đến táo xanh, đồng cỏ hoa và tổ ong mật. Ngoài ra còn có một chút đắng nhẹ trong hương thơm.