"Da Hong Pao" (trà): tác dụng, đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Trà "Da Hong Pao" là ô long, chỉ có điều lưu ý là nó được lên men cao. Nó có nguồn gốc từ Trung Quốc và được thu hoạch vào mùa xuân. Được trồng ở tỉnh Phúc Kiến của Trung Quốc. Theo nghĩa đen, cái tên này có thể được dịch là “áo choàng đỏ lớn”, nó mọc ở độ cao 600 m. Không khí vùng núi trong lành, khí hậu dễ thay đổi, đất đai đặc biệt có ảnh hưởng tích cực đến các phẩm chất hữu ích và tốt lành. "Da Hong Pao" - trà, hiệu quả của nó đạt được thông qua quá trình lên men tăng cường và làm khô lâu, có hương thơm độc đáo và dư vị tươi sáng.

Cái tên "Da Hong Pao" ra đời như thế nào

Phúc Kiến là quê hương của một loại trà đặc biệt của Trung Quốc. Da Hong Pao là loại trà ô long lên men nặng nhất.

Dịch từ tiếng Trung Quốc, chúng tôi lấy tên là "áo choàng lớn màu đỏ". Truyền thuyết kể rằng vào năm 1385, Ding Xian, khi còn là một học sinh, đã đầu hàngkhám bệnh cho hoàng đế, trên đường đi ông trở nên không khỏe. Chẳng bao lâu sau anh gặp một nhà sư, người đã tặng trà cho du khách và nhờ đó mà khỏi bệnh. Sau khi thành công vượt qua các kỳ thi và có được một vị trí, vị quan trẻ đã làm một món quà cho vị cứu tinh của mình. Đó là một chiếc áo khoác màu đỏ. Nhưng anh ấy đã không nhận món quà, vì điều này, Ding Xian biết ơn đã yêu cầu phủ áo choàng đỏ lên những bụi chè đang phát triển.

Cách làm "Da Hong Pao" (trà)

Việc thu thập lá của ô long tương lai diễn ra hàng năm, nhưng một lần vào đầu tháng Năm. Các lá được sấy khô, sau đó được nghiền nát, lên men. Sau đó, chúng được chiên và cuộn. Để tạo hình và loại bỏ độ ẩm có thể còn lại của lá, chúng được làm khô. Điều này xảy ra trong suốt mùa hè. Bước cuối cùng - lá được đun nóng trên than.

Vùng trồng chè

Độ cao của những ngọn núi đôi khi vượt quá hai nghìn mét, nhưng "Da Hong Pao" - trà, tác dụng của nó là khác nhau đối với mọi người, được trồng ở độ cao 600 m giữa các vách đá để bảo vệ thiên nhiên khỏi những thay đổi đột ngột. Còn lại đất có độ ẩm cao, chua và đất pha sét có ảnh hưởng tích cực đến chất lượng chè ô long. Do những vùng đất này, người ta có thể trồng các loại trà đá chất lượng cao. Những bụi mọc ở gần sông được gọi là bụi ở thung lũng, còn những bụi mọc trên núi được gọi là bụi ở vách đá.

Chỉ những loại trà này mới đặc biệt có giá trị đối với những người yêu thích loại trà chất lượng, có hương vị đa dạng và đặc tính tươi sáng.

Cliff bushes là bụi cây, nhánh của chúngmọc khá dày đặc. Các chóp nhìn sang hai bên và hơi chếch lên, chúng rủ xuống và uốn cong vào trong. Các lá màu xanh đậm có hình bầu dục, đầu hơi nhọn, được bao phủ bởi các nhung mao mỏng manh.

Tính chất trà

Trà có tên phức tạp tương tự có vị và mùi giống nhau. Nó ngay lập tức mềm mại và phong phú, mang lại dư vị trái cây và mật ong, sau đó được cảm nhận trong miệng rất lâu. Hương thơm có đầy đủ các sắc thái hương vị khác nhau: vani, caramel, sô cô la đen, ám khói, các loại hạt.

Bạn sẽ thấy màu đào đậm đà pha chút cam nhẹ khi pha "Da Hong Pao" (trà).

Hiệu ứng, đánh giá rất đa dạng, có thể gọi là tích cực. Trà kích thích tiêu hóa, cải thiện khả năng miễn dịch, làm sạch các cơ quan nội tạng. Ngoài ra, loại ô long này còn có tác dụng cải thiện tình trạng răng và phân hủy chất béo. Trà Trung Quốc "Da Hong Pao", tác dụng của nó nằm ở những nơi phát triển và phương pháp chế biến, cũng góp phần vào việc bình thường hóa huyết áp, làm dịu. Nhiều người cho rằng chỉ uống một lượng nhỏ "Da Hong Pao" (trà), tác dụng gây say vẫn được đảm bảo, bởi vì nó đưa một người vào trạng thái hưng phấn.

Người ta tin rằng thức uống này có thể đưa người uống đến trạng thái thư giãn, chỉ đạt được sau nhiều giờ thiền định.

Nhưng một cốc "Da Hong Pao", tác dụng của nó có thể bị nhầm lẫn với bất kỳ loại say nào, không có gìkhông liên quan gì đến anh ta. Thức uống chỉ có mùi thơm nồng và có tính bổ.

Trà Dạ Hồng Pao có tác dụng gì

Nó cũng mang tên mật hoa ma thuật vì đặc tính chữa bệnh của nó:

• giảm số lượng tế bào mỡ và lượng cholesterol trong máu, bình thường hóa quá trình trao đổi chất, giảm cảm giác thèm ăn;
• có tác dụng lợi tiểu, giảm khả năng bị phù nề;
• Hoàn hảo cho buổi sáng vì nó mang lại sự minh mẫn cho tâm trí và chuẩn bị cho hành động; làm dịu ban ngày, giảm mệt mỏi;

• do sự hiện diện của flo làm tăng sức mạnh của răng và nướu;
• đối với cảm lạnh và các bệnh tương tự, trà giúp tiêu đờm và thải độc tố, tăng cường mạch máu và cơ tim;
• tăng sức mạnh của cơ thể trong cuộc chiến chống lại căng thẳng và nhiễm trùng;
• sẽ giúp thư giãn các cơ uống "Da Hong Pao".

Hiệu quả, các bài đánh giá chứa hầu hết thông tin tích cực, xảy ra gần như ngay lập tức sau khi uống đồ uống.

Những điều cần nhớ trước khi pha trà ô long

Khi pha trà, bạn cần nhớ rằng nó chứa không ít, và đôi khi nhiều caffein hơn, tác dụng của trà sẽ kéo dài hơn. Một lượng lớn chất kích thích này gây mất ngủ, có thể làm tăng huyết áp và lo lắng.

Vì vậy, "Dạ Hồng Pao", tác dụng của nó cũng đã được các nhà sư thời xưa đề cập, tốt nhất nên tiêu thụ có chừng mực, tuân theo các quy tắc sau:

• Chè vằng nói chung chống chỉ định cho phụ nữ có thai và cho con bú. Người bị rối loạn nhịp tim, người huyết áp cao, viêm dạ dày nên uống vừa phải. Tốt hơn hết là bạn nên hạn chế đồ uống này nếu bạn bị sốt và đang có giai đoạn cấp tính của các bệnh do vi rút (chẳng hạn như SARS).
• Không uống trà với thuốc vì tanin ngăn cản sự hấp thụ tối ưu của thuốc.
• Đồ uốngScalding là mối nguy cho hệ tiêu hóa, quá lạnh vô vị, nhầy nhụa. Người Trung Quốc khôn ngoan coi trà đá có tác dụng kích thích đờm trong phổi. Nhiệt độ lý tưởng để uống thức uống này là từ 50 đến 60 ºС.
• Nếu bạn uống trà quá đậm khi bụng đói có thể dẫn đến khó tiêu hoặc gây nôn mửa. Người Trung Quốc đặc biệt khuyến cáo không nên uống đồ uống khi bụng đói.

Cách pha trà đúng cách

Quy trình được chia thành nhiều giai đoạn.

1. Ấm cần được làm ấm nhẹ (hoặc tráng bằng nước sôi nóng). Sau đó cho lá trà vào, thêm nước (nhiệt độ 85-90 ºС). Chờ khoảng 30 giây. và để ráo. Đây là cách lá được làm sạch bụi bẩn.
2. Ấm như nhau được đổ đầy nước. Bây giờ trà được pha dựa trên sở thích: nếu bạn cần trà mạnh, bạn có thể giữ nó trong một hoặc hai phút; yếu - 30 giây là đủ để pha. Trà được rót vào bát sứ nhỏ, không dùng phụ gia "Da Hong Pao" (trà). Hiệu quả của sự ngạc nhiên luôn ở đó, vì với mỗi ngụm nótiết lộ từ một góc nhìn mới.
3. Trà có thể được pha 5-7 lần, tất cả thời gian này nó vẫn giữ được đặc tính và hương thơm của nó. Ngoài ra, với mỗi loại bia, nó cho thấy những khía cạnh mới của hương vị và hương vị đa dạng của nó.

Tính chất mỹ phẩm

Trà được ủ trong một ngày và kết quả là trà đã bị ngấm thuốc, được coi là độc hại và không tốt cho sức khỏe. Nhưng nó sẽ tốt cho các thủ tục thẩm mỹ. Ngoài ra, chườm bằng trà cho mắt sẽ đỡ mệt mỏi, loại bỏ quầng thâm và túi. Bằng cách lau mặt bằng một miếng bông thấm nước trà, bạn có thể làm tươi trẻ làn da của mình và loại bỏ những nốt mụn nhỏ.

Rải "Da Hong Pao" (trà)

Ô long này không bị mất tác dụng khi được bảo quản đúng cách. Ngược lại, nó có được các sắc thái bổ sung của hương vị.

Điều quan trọng cần nhớ là sản phẩm chất lượng thường không rẻ. Vì vậy, một viên gạch có trọng lượng 350 gr. ép "Da Hong Pao" sẽ có giá 1600-1900 rúp. 100 gr. trà đóng gói trong túi sẽ có giá khoảng 550-750 rúp.

Không có sự khác biệt về hương vị giữa trà ép và trà đóng gói. Có nhiều nguy cơ mua phải gạch có chất lượng thấp hoặc bị mốc hơn là gạch kém chất lượng được đóng gói trong túi (trà) Da Hong Pao.

Tác dụng, thường là tích cực, có thể biến mất nếu không được thu gom, đóng gói hoặc bảo quản đúng cách. Do đó, hãy cẩn thận trước khi mua.

Lưu trữ

Độ ẩm cao và mùi thừa sẽ ảnh hưởng xấu đến hương vị của trà. Do đó, tốt hơn là nên giữ nó trong một nơi kín gióthùng chứa nơi không có ánh sáng hoặc mùi bổ sung xâm nhập. Bảo quản trong thời gian dài sẽ chỉ làm tăng đặc tính, mùi vị và hương thơm của nó. Tuy nhiên, thời hạn sử dụng tối ưu của trà lên đến bốn năm.

Tận hưởng từng giọt và từng khoảnh khắc.