Salad với nấm và gà muối: công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Có lẽ thành phần linh hoạt nhất được thêm vào món salad là nấm ngâm. Chúng được kết hợp với hầu hết mọi sản phẩm. Salad với nấm muối sẽ thích hợp cho bất kỳ dịp nào và thích hợp cho cả bàn tiệc liên hoan và bữa tối bình thường của gia đình. Bây giờ có rất nhiều công thức nấu ăn cho món salad với nấm. Một số công thức có chứa bất kỳ loại thịt nào, những món khác - giăm bông hoặc xúc xích, và những công thức khác hoàn toàn phù hợp với người ăn chay. Để chế biến món salad, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào - nấm champignons, nấm rơm, nấm rơm, v.v. Bạn có thể lấp đầy món salad như vậy với sốt mayonnaise, kem chua và bơ. Nói chung, bất kỳ công thức nào cũng có thể được thay đổi để phù hợp với sở thích khẩu vị của bạn. Dưới đây là một số công thức món salad phổ biến với nấm muối.

Nấm với khoai tây

Công thức đầu tiên là món salad với nấm và khoai tây. Món ăn này là một giải pháp tuyệt vời để làm đa dạng bữa tối của gia đình. VìĐể chế biến món salad, bạn cần những nguyên liệu sau:

• nấm ngâm - 0,2 kg;
• rau xanh;
• khoai tây luộc - 0,2 kg;
• ba quả dưa chuột muối;
• một bóng đèn;
• tiêu;
• muối;
• dầu bôi.

Nấu salad nấm muối theo từng bước:

1. Bước đầu tiên là luộc khoai tây.
2. Tiếp theo, nấm được cắt nhỏ và bày ra bát.
3. Băm nhuyễn hành tây và cho nấm vào.
4. Bước tiếp theo là cắt dưa chua, cho vào bát.
5. Gọt vỏ khoai tây luộc, cắt thành từng khối vuông và cho vào rau củ.
6. Tiếp theo, bạn cần muối món ăn, cho gia vị vừa ăn, nêm dầu ăn và trộn nhẹ tay.

Những tín đồ ăn cay có thể cho thêm một chút ớt. Như vậy, món salad đơn giản nhưng thịnh soạn với nấm, dưa chua và khoai tây đã sẵn sàng. Việc chuẩn bị một món salad như vậy sẽ không mất nhiều thời gian.

Công thức khác

Món salad này được xếp nhiều lớp. Nên chuẩn bị trước vì cần thời gian ngâm. Thành phần salad:

• nấm ngâm - 300g;
• hai củ khoai tây;
• một bóng đèn;
• 250g gà;
• cà rốt;
• hai quả trứng;
• phô mai - 100 g;
• mayonnaise.

Bước nấu:

1. Bước đầu tiên là luộc thịt. Khi gà đã được, bày ra đĩa,để nguội rồi cắt thành từng lát nhỏ.
2. Tiếp theo, khoai tây được luộc chín và nghiền nhỏ.
3. Bước thứ ba luộc trứng và cà rốt. Chúng cũng được bào.
4. Hành tây cần được thái nhỏ và chiên cho đến khi chín vàng.

Khi tất cả các sản phẩm đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu tập hợp món salad với nấm và gà muối. Như đã đề cập, món salad này cần được bày thành nhiều lớp. Nấm đến trước, sau đó đến khoai tây, hành tây, thịt bò, cà rốt và trứng. Cuối cùng, mọi thứ đều được bao phủ bởi pho mát. Mỗi lớp mỡ nên chấm với sốt mayonnaise một chút. Món ăn đã hoàn thành nên được ủ trong vài giờ.

Vinaigrette với nấm

Công thức dầu giấm cổ điển được nhiều người biết đến. Tuy nhiên, ít người nấu dấm với nấm. Món ăn này có một hương vị khác thường. Thành phần cần thiết để làm ra nó:

• hai củ cải:
• hai củ khoai tây;
• hành tím:
• nấm và dưa chuột muối;
• rau xanh;
• muối và tiêu.

Nấu món salad này với nấm và dưa chua:

1. Củ cải và khoai tây được luộc trước. Sau đó, chúng cần được gọt vỏ và cắt thành từng khối.
2. Bước thứ hai là cắt hành tím.
3. Tiếp theo bạn cần cho nấm vào. Nếu chúng nhỏ, chúng có thể được ném vào toàn bộ món salad.
4. Bước tiếp theo là thái nhỏ rau xanh và cho vào salad.

Món salad đã hoàn thành được bôi dầu và rưới nhẹ giấm - và nó đã sẵn sàng để phục vụ.

Món salad nấm khác

Một món salad nấm và dưa chuột muối khác liên quan đến ẩm thực Nga. Để nấu ăn, bạn cần các sản phẩm sau:

• hũ ngâm nấm;
• một cặp dưa chua;
• 300g dưa cải;
• vài củ hành;
• rau xanh;
• giấm;

Nấu món này rất đơn giản. Cắt nhỏ dưa chuột và nấm. Hành tím băm nhuyễn. Tất cả các loại rau nên được thêm vào dưa cải bắp. Salad được trộn kỹ và nêm dầu. Có thể rắc rau thơm lên trên cho thơm. Phục vụ món salad này với khoai tây luộc. Hóa ra rất ngon.

Một món salad khác với nấm muối (ảnh)

Món salad này rất mềm và ngon. Để chuẩn bị nó, bạn cần chuẩn bị:

• nấm ngâm;
• 400g giăm bông;
• 300g phô mai;
• 4 khoai tây;
• 2 củ cà rốt;
• 4 quả trứng;
• một củ hành tây;
• mayonnaise;
• muối và gia vị.

Bước nấu:

1. Nấm và dưa chuột nên cắt thành khối và cho vào tô.
2. Tiếp theo, hành tây băm nhỏ và cho nấm vào.
3. Sau đó luộc khoai tây và trứng rồi nướng chín.
4. Bước tiếp theo là cắt giăm bông.
5. Salad trộn sẵn với nấm muối trộn sốt mayonnaise.

Các thành phần của món ăn có thể được trộn hoặc bày thành từng lớp. Điều chính là đừng quên phủ các lớp với sốt mayonnaise, nếu không món saladkhô đi.

Móntôm

Tất nhiên, tôm khá đắt, nhưng món salad này có vị ngon tuyệt vời. Nhiều đầu bếp khẳng định rằng một khi bạn đã thử món ăn này, bạn sẽ muốn nấu nó lúc nào không hay. Để chuẩn bị nó, bạn cần các sản phẩm sau:

• 30 g rau arugula;
• 900g tôm;
• 1,5kg nấm;
• dầu và giấm;
• muối và tiêu.

Như bạn thấy, bạn không cần nhiều nguyên liệu. Tất nhiên, tốt hơn hết bạn nên lấy tôm đã bóc vỏ để đỡ tốn công nấu nướng. Vì vậy, sau khi chuẩn bị các sản phẩm, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị món salad với nấm muối:

1. Bước đầu tiên là chiên tôm.
2. Tiếp theo cắt nấm và cho tôm vào tô.
3. Rukkola nên được rửa sạch và cho vào đĩa.
4. Nên trộn salad với giấm, muối và tiêu.

Ăn ngay món salad này để rau arugula không bị héo.

Kết

Tóm lại, tôi xin tổng hợp một số kết quả. Như bạn thấy, có rất nhiều công thức khác nhau cho món salad với nấm ngâm. Tất cả những công thức nấu ăn này rất đơn giản, và ngay cả một người mới vào bếp cũng có thể làm được. Mỗi người sẽ có thể tìm thấy một trong những mà mình thích nhất. Quan trọng nhất, nấm không chỉ hợp với rau hay thịt mà còn với hải sản. Vì vậy, khi chuẩn bị những món salad như vậy, bạn không thể ngại và thử nghiệm.

Cơ bảnƯu điểm của các món salad như vậy là chúng sẽ thích hợp cả trên bàn tiệc liên hoan và bữa tối gia đình. Một ưu điểm khác của món salad với nấm là rất ngon và vừa miệng nên sẽ không khiến ai thờ ơ.