Cách nấu khoai tây mới ngon?

Cách nấu khoai tây mới ngon?
Cách nấu khoai tây mới ngon?
Anonim

Từ khoai tây non bạn có thể nấu được rất nhiều món ăn khác nhau. Bạn chỉ cần luộc chín, đổ dầu ăn và rắc thì là thơm, mùi thơm ngon sẽ không khiến bạn phải gọi hộ vào bàn ăn lần thứ hai! Và nếu bạn mơ mộng một chút, nướng khoai tây với nấm, các loại thảo mộc khác nhau, kem chua hoặc một số loại rau sớm, thì một món ăn như vậy có thể trang trí bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào và sẽ hấp dẫn ngay cả những người sành ăn hư hỏng nhất.

khoai tây mới
khoai tây mới

Khoai tây mới với bạc hà và chanh

Mặc dù chế biến dễ dàng, kết quả là một món ăn phụ rất thơm và ngon cho gia cầm hoặc cá. Ngoài khoai tây để thay đồ, hãy dùng:

  • 2 muỗng canh kem chua (ít béo);
  • 1 muỗng canh mù tạt (ngọt);
  • 2 muỗng canh dầu;
  • nước ép từ nửa quả chanh vừa;
  • 2 muỗng canh bạc hà tươi cắt nhỏ;
  • 3 tép tỏi nhỏ.

Nấu ăn sẽ không mất nhiều thời gian. Rửa sạch khoai tây non (kg) và luộc qua nước muối. Từ các nguyên liệu trên, bạn chuẩn bị mắm, muối vừa ăn. Chia khoai tây nóng hổi giữa các đĩa, rưới nước sốt và phục vụ ngay lập tức.

Khoai tây non với cá hồi

khoai tây mới với kem chua
khoai tây mới với kem chua

Bạn sắp đi dã ngoại? Vậy thì bạn hãy thử cách làm món kebab khoai tây với cá hồi nhanh chóng nhé. Sản phẩm phải được lấy theo số lượng người ăn. Khoai tây luộc cắt thành từng lát, rưới nước chanh và dầu, rắc ớt bột khô và tiêu đen (mới xay) lên trên. Cắt cá thành từng khối vuông lớn, nêm tiêu, muối, rưới nước chanh và bơ. Đặt các lát khoai tây và cá hồi vào xiên, nướng chín trên than trong 6-7 phút. Nếu chuyến đi đến thiên nhiên không thành công, bạn có thể chiên trong lò đã làm nóng trước.

Khoai tây mới nướng với kem chua

Bữa tối nhẹ nhanh gồm khoai tây mới hầm với thìa là và pho mát. Luộc củ nhỏ, đun nóng dầu trong chảo, cho thìa là vào, cho khoai vào. Để nó có màu nâu, đổ một ít kem chua muối và đun nhỏ lửa trong vài phút. Phục vụ khoai tây nóng với phô mai tươi, rau thơm, nước chanh và sữa chua không đường.

Khoai tây xiên que

khoai tây mới với thì là
khoai tây mới với thì là

Món ăn đơn giản nhất để nấu trên lửa trại. Việc chuẩn bị sẽ không mất nhiều thời gian. Lấy củ nhỏ, rửa sạch, lau khô, gói với tóp mỡ hoặc thịt ba chỉ cắt lát mỏng, xiên vào xiên và rán qua than. Nếu muốn, khoai tây trên xiên có thể được bổ sung bằng champignon nhỏ. Tốt hơn là ăn thịt nướng nóng, chấm với tương cà hoặc nước sốt khác, dưa chuột tươi, mùi tây, húng quế, thì là tốt.

Khoai tây mới với thì là và dưa chuột muối

Salad khoai tây nướng ngon và dễ làm. Rửa sạch một chục củ, lau khô, cho từng củ vào giấy bạc, bọc kỹ và nướng trong lò nóng. Quá trình này sẽ mất khoảng 40 phút. Trong khi khoai tây đang chín, hãy làm một lớp băng. Trong một cái bát sâu, bạn hãy đập dập một củ hành tím, ba hoặc bốn quả dưa chuột muối, thêm 2 muỗng canh. mù tạt, đổ giấm và dầu vào, nêm tiêu đen, muối. Để khoai tây hơi nguội, cắt thành từng lát lớn, cho vào tô salad, rưới nước sốt lên, trộn đều, rắc thì là thái nhỏ và dùng nóng.

Đề xuất: