Salad tôm và cà chua bi: công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Salad từ lâu đã trở thành món ăn khoái khẩu của con người. Các sản phẩm dường như không tương thích nhất có thể được kết hợp trong một món ăn. Từ đó, thực phẩm thậm chí còn được hưởng lợi từ hương vị và hình thức ban đầu. Sự kết hợp của hải sản, rau và các thành phần từ sữa rất thú vị. Salad tôm và cà chua bi được coi là một bổ sung tốt cho nhiều món ăn. Nó cũng có thể tồn tại như một món ăn nhẹ ngon lành.

Tôm: lợi và hại của hải sản

Sản phẩm từ biển là một thành phần lành mạnh với hương vị thú vị. Sò điệp và trai, bạch tuộc và hàu có một hương vị khác thường và khi được nấu chín đúng cách sẽ trở thành một kiệt tác ẩm thực. Loại hải sản quen thuộc và giá cả phải chăng nhất là tôm. Lợi ích của tôm là rõ ràng. Xét cho cùng, chúng chứa nhiều nguyên tố vi lượng gấp 50 lần so với thịt. Giống như cư dân biển, động vật giáp xác có một lượng lớn i-ốt.

Những người bao gồm tôm trong chế độ ăn uống của họ được phú cho sự kiên trìmiễn dịch, ít bị dị ứng, có tóc, móng và da khỏe mạnh. Ngoài ra, các chất có trong sản phẩm này làm chậm quá trình hình thành các tế bào ung thư.

Tôm vô cùng hữu ích cho cả nam và nữ. Là một chất kích thích tình dục, chúng gây ra sự hấp dẫn mật thiết ở phụ nữ và tăng cường sức mạnh nam giới do sản xuất hormone testosterone.

Tôm có thể gây hại nếu tiêu thụ quá mức. Ngoài ra, chúng cũng giống như một miếng bọt biển, hấp thụ kim loại nặng, chất phụ gia và kháng sinh. Cũng có cá nhân không dung nạp hải sản.

Cà chua bi có nguồn gốc như thế nào

Tên của cà chua mini bắt nguồn từ từ tiếng Anh cherry - "anh đào", vì các loại rau và quả mọng có bề ngoài giống nhau. Cà chua baby có nguồn gốc từ Peru và miền bắc Chile. Điều kiện phát triển của quả tương tự như đối với cà chua thông thường. Hương vị anh đào tạo thêm sự mới lạ cho các món ăn đơn giản. Cà chua bi có hình dáng thuôn dài, hình giọt nước hoặc hình tròn. Màu sắc đa dạng, chúng sẽ trang trí món khai vị theo phong cách lễ hội.

Trong nấu ăn, cà chua bi rất hợp với các loại thực phẩm khác. Đặc biệt, salad cà chua bi với tôm là một món ăn nhẹ bổ dưỡng có thể trang trí bất kỳ bàn tiệc nào. Anh đào rất hữu ích. Một quả cà chua nhỏ chứa hầu hết các chất cần thiết: canxi, sắt, kali, phốt pho, cũng như vitamin B, C, E, chất chống oxy hóa, axit hữu cơ và lycopene. So với cà chua thông thường, cà chua bi có lượng nguyên tố chữa bệnh lớn hơn nhiều. ngoài raNhờ hàm lượng calo thấp, chúng rất lý tưởng cho những người thừa cân và những phụ nữ quan tâm đến vóc dáng của mình.

Salad tôm và cà chua bi: công thức từng bước

Để tạo ra một món salad từ các thành phần này, bạn phải tuân theo các tỷ lệ sau:

• Hải sản - 300 gram.
• Cà chua bi - 200 gram.
• Lá xà lách - 3-4 miếng.
• Dầu thực vật (ô liu) - 1 muỗng canh.
• Giấm (táo hoặc balsamic) - 1 muỗng canh.
• Tỏi - 2-3 tép.
• Nước chanh.
• Mật ong lỏng - 1 thìa cà phê.
• Muối, tiêu, thì là.

Rã đông động vật giáp xác, sau đó lột vỏ và chiên trong bơ. Thêm tỏi băm nhỏ và phi thơm trong ba phút.

Sơ chế rau bằng cách rửa sạch và lau khô. Đặt rau diếp vào bát salad, trên đó có các loài giáp xác và cà chua. Nêm món ăn với nước sốt gồm dầu ô liu, giấm, mật ong, nước cốt chanh, muối và tiêu. Trang trí salad với thì là.

Công thức Salad Tôm Cay

Tôm hoàn hảo với rau arugula và cà chua bi. Món khai vị này còn có món gì khác?

Thành phần Salad:

• Arugula - 1 bó nhỏ.
• Tôm - 100 gram. Hải sản hổ cũng có thể phù hợp ở đây.
• Cà chua baby - 100 gram.
• Parmesan bào - 10 gram.
• Giấm balsamic, dầu ô liu - mỗi thứ 1 thìa cà phê.
• 1-2 tép tỏi.
• Gia vị vừa ăn.

Đổ vào chảodầu ô liu, đun nóng. Phi tỏi vào dầu đã đun nóng trong chảo, phi thơm. Sau đó cho tôm vào hỗn hợp thơm, nấu trong 2 phút. Nêm nếm với muối và tiêu. Chúng tôi trải các loài giáp xác lên một chiếc khăn ăn bằng giấy và do đó loại bỏ chất béo dư thừa của chúng. Anh đào phải được cắt thành một nửa hoặc một phần tư. Arugula cho ra đĩa, thêm tôm, cà chua vào, trộn đều. Nêm nếm thức ăn với hỗn hợp giấm, muối và hạt tiêu. Trang trí bằng parmesan. 1 salad rau arugula với tôm và cà chua bi đã sẵn sàng.

Bơ cộng với tôm và cà chua bi: từng bước thuật toán

Bơ là một loại trái cây có tên là bắt nguồn từ sự trưởng thành của nó. Một quả bơ chưa chín, cứng có thể được gọi là trái cây một cách an toàn, trong khi một quả mềm và chín được coi là một loại rau.

Salad tôm với bơ và cà chua bi khá dễ chế biến. Chỉ cần lấy đúng số lượng sản phẩm và trộn chúng, tuân theo một thuật toán nhất định.

• 150 gram tôm (bạn có thể ăn kèm với salad).
• 1 quả bơ chín.
• 12 cà chua bi.
• Nửa bó rau diếp.
• Bó thì là.
• 1-2 tép tỏi.
• 3 muỗng canh dầu ô liu.
• 1 quả chanh.
• Muối, tiêu để nêm nếm.

Ném 1-2 quả nguyệt quế vào nước muối. Sôi lên. Trụng tôm vào nước sôi. Nấu trong 1 phút. Sau đó để ráo nước, để nguội hải sản và bỏ vỏ. Rau ngót rửa sạch, dùng khăn lau khô. Lá rau diếpchặt tay, cho ra đĩa. Cắt cà chua thành nửa hoặc tư và thêm vào món salad. Cắt đôi quả bơ, bỏ vỏ. Cắt trái cây thành khối hoặc lát. Rắc phần cùi đã cắt nhỏ với nước cốt chanh để không bị thâm. Khuấy đều mà không làm hỏng kết cấu của quả bơ.

Đổ salad với nước sốt, được chuẩn bị như sau: cắt nhỏ thì là, trộn với tỏi băm nhỏ. Kết hợp hỗn hợp với dầu ô liu và nước cốt chanh. Kết hợp lá rau diếp với quả bơ và tôm. Khuấy kỹ. Nêm nếm với nước sốt đã chuẩn bị. Trang trí với tôm, rắc thì là.

Trứng cút và hải sản ghép đôi

Một công thức salad khác với tôm và cà chua bi - hỗn hợp của những nguyên liệu này với trứng cút. Lựa chọn này khá đơn giản, nhưng kết quả là bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Để chế biến món salad tôm, trứng cút và cà chua bi, cần có những nguyên liệu sau:

• Tôm - 200 gram.
• Cà chua mini - 7 miếng.
• Xà lách - 1 bó.
• Trứng cút - 8 miếng.
• Parmesan nghiền - 30 gam.

Đối với nước sốt, hãy làm như sau:

• Dầu thực vật (ô liu) - 1 muỗng canh.
• Nước tương (nước tương) Trung Quốc - 1 muỗng canh.
• Nước chanh - 1 thìa cà phê.
• Tiêu đen ăn ngon.

Cho tôm vào nước sôi, luộc 1 phút. Vớt hải sản thành phẩm ra khỏi nước, lau khô, rửa sạch. Trứng cút nấukhoảng 1 phút. Thoáng mát và sạch sẽ. Sau đó, chúng có thể được tùy ý cho vào salad toàn bộ hoặc một nửa. Rửa sạch cà chua nhỏ, lau khô và cắt thành đôi / phần tư. Làm sạch lá rau răm cho khỏi bụi, lau khô, thái nhỏ, cho vào đĩa. Thêm cà chua, tôm, trứng. Pha trộn. Để làm nhân, kết hợp dầu, nước cốt chanh và nước tương. Thêm tiêu xay vào sốt. Đổ nước sốt lên salad, trộn đều. Rắc parmesan lên món ăn.

Tôm và phô mai kết hợp với nhau như thế nào

Parmesan không phải là thứ duy nhất được thêm vào món salad với tôm, cà chua bi và pho mát. Có sự kết hợp ngon và bổ dưỡng của các sản phẩm từ biển và sữa lên men. Một trong những lựa chọn như vậy là món salad với tôm, cà chua nhỏ và pho mát mozzarella. Món ăn này sẽ trang trí cho bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào, và cũng hoàn hảo cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối.

Để chuẩn bị món salad, bạn sẽ cần:

• Nửa kg tôm.
• Một tá cà chua bi.
• 1 bó rau diếp.
• 1⁄4 Hành tây Crimean.
• 100 gram mozzarella.
• 3 muỗng canh dầu ô liu.
• 1 muỗng canh giấm (balsamic).
• Muối, tiêu.

Tôm luộc chín, làm sạch. Sơ chế các loại rau và rau thơm bằng cách rửa sạch và lau khô. Cắt nhỏ rau diếp. Cắt cà chua thành một nửa. Cắt hành tây thành nửa vòng. Bày mọi thứ ra đĩa. Thêm mozzarella và tôm. Đổ giấm, dầu vào đĩa. Muối, tiêu. Gây trở ngại. Món ăn đã sẵn sàng phục vụ.

Các công thức salad khác từtôm và cà chua bi

Ngoài những lựa chọn trên, còn có những ý tưởng khác để làm món salad với tôm và cà chua bi. Đặc biệt, một hỗn hợp các sản phẩm này với húng quế sẽ có vẻ thú vị. Món ăn có hương vị khác thường và được chế biến rất nhanh chóng.

Đối với món salad bạn cần dùng:

• 100 gram động vật giáp xác.
• 200 gram cà chua.
• 20 gram (hoặc 1 bó vừa) húng quế.
• 2-3 muỗng canh dầu thực vật. Ô liu được khuyến khích.
• Muối, tiêu.

Hải sản nấu chín, mát và sạch. Cắt cà chua thành từng khoanh. Cắt húng quế thành dải hoặc chỉ cần tuốt lá. Cho tất cả các nguyên liệu vào bát. Mưa phùn dầu. Muối tiêu. Món ăn đã sẵn sàng.