Công thức cho món salad "Nấm đồng cỏ" với champignons (ảnh)

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-13 00:25

Công thức chế biến món salad nấm Champignons ít chị em nội trợ nào biết. Để khắc phục tình trạng này, chúng tôi quyết định giới thiệu cho bạn một phương pháp chi tiết để chế biến món ăn này.

Công thức từng bước cho món salad nấm cỏ với champignons

Theo quy luật, một món ăn lạ thường như vậy được làm để tạo sự ngạc nhiên cho thực khách bằng một bàn tiệc được bày trí đẹp mắt. Nhưng để món salad nói trên thực sự giống nguyên bản, bạn cần tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các quy tắc của công thức.

Vì vậy, trước tiên bạn cần mua các sản phẩm như:

• champignons ướp - khoảng 500 g;
• thịt gà (tốt hơn ức) - khoảng 300 g;
• pho mát cứng "Hà Lan" - 130 g;
• trứng gà lớn - 3 chiếc;
• khoai tây lớn - 1 miếng;
• dưa chuột muối (bạn có thể muối chua cay) - 3 miếng;
• củ tím - 1 đầu;
• sốt mayonnaise béo nhẹ - 200 ml;
• cà rốt vừa - 3 miếng;
• thì là và ngò tây tươi - sử dụng như mong muốn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Như bạn thấy,Công thức trình bày cho món salad "Mushroom Glade" với champignons yêu cầu sử dụng các nguyên liệu khá đơn giản và giá cả phải chăng. Để tạo thành một món ăn đẹp mắt, bạn nên chế biến tất cả các thành phần. Trước tiên, bạn cần luộc thịt gà trong nước (có muối), sau đó để nguội và cắt thành từng khối vuông nhỏ. Tiếp theo, bạn cần nạo pho mát cứng, và cắt dưa chua thành các dải. Đối với cà rốt, khoai tây và trứng, chúng phải được luộc, gọt vỏ và cắt nhỏ theo cách tương tự như chế phẩm từ sữa.

Tạo hình cho món salad

Công thức được trình bày cho món salad Nấm Glade với nấm champignons yêu cầu sử dụng các món ăn được tráng men sâu. Nó sẽ tạo thành một món ăn nhẹ. Nhưng trước đó, bát nên được lót bằng màng bám.

Vì vậy, trong hộp đựng đã chuẩn bị sẵn, bạn cần phải đặt tất cả các champignon đã ngâm với mũ của chúng xuống. Sau đó, chúng sẽ được rắc nhiều rau thơm cắt nhỏ và phủ một lớp lưới mayonnaise. Sau đó, lần lượt cho các nguyên liệu sau vào món: ức gà luộc, hành tây, cà rốt, phô mai bào, trứng, dưa chua và khoai tây. Nhân tiện, tất cả các lớp này phải được bôi trơn nhiều với sốt mayonnaise ít béo.

Giai đoạn cuối

Sau khi món salad với champignons "Mushroom Glade" được hình thành, nó phải được đậy bằng một đĩa lớn và phẳng, sau đó lật mạnh. Kết quả của những hành động như vậy, bạn sẽ có được một món ăn rất đẹp và nguyên bản. Trước khi bày lên bàn tiệc, một món salad làm sẵnNên giữ trong tủ lạnh trong hai giờ. Khoảng thời gian này đủ để món ăn thấm đều với sốt mayonnaise, trở nên mềm và ngon.

Salad "Nấm đồng cỏ" với cà rốt và nấm mật ong

Bây giờ bạn đã biết cách làm một món ăn lạ và ngon cho bàn tiệc. Nhưng nếu đối với bạn, dường như bạn không thể làm một món salad lật như vậy, thì chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng món ăn dưới đây. Đối với anh ấy, chúng tôi cần:

• nấm ướp - khoảng 500 g;
• giăm bông thơm - khoảng 300 g;
• phomai cứng - 130g;
• khoai tây lớn - 1 miếng;
• củ tím - 1 đầu;
• trứng gà lớn - 3 chiếc;
• sốt mayonnaise béo nhẹ - 200 ml;
• cà rốt vừa - 4 miếng;
• thì là và ngò tây tươi - sử dụng như mong muốn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Hầu như tất cả các công thức salad với nấm ngâm chua đều yêu cầu sử dụng sản phẩm từ thịt. Ở trên, chúng tôi đã sử dụng vú luộc. Bây giờ chúng tôi muốn sử dụng giăm bông có hương vị. Nó phải được bóc khỏi vỏ, và sau đó cắt thành các ống hút thật mỏng. Bạn cũng cần luộc khoai tây, trứng và cà rốt. Chúng cần được làm nguội và bóc vỏ. Trong tương lai, rau nên được nạo. Theo cách chính xác, bạn nên xay pho mát cứng. Còn rau xanh thì phải dùng dao thái nhỏ thật nhuyễn.

Tạo hình món ăn

Salad "Đồng cỏ nấm", bức ảnh được trình bày trongbài viết này nên được hình thành trong các lớp. Nhưng đối với điều này, không cần phải sử dụng một cái bát sâu và sau đó lật nó.

Vì vậy, bạn cần lấy một cái đĩa (rộng) và đặt ống hút giăm bông ở phía dưới của nó. Tiếp theo, nó nên được bôi trơn với sốt mayonnaise và phủ khoai tây. Sau đó, cần phải xếp các lớp sau: trứng luộc, cà rốt và hành tây. Cuối cùng, tất cả các thành phần phải được bao phủ bởi các loại thảo mộc cắt nhỏ và nấm ngâm. Nhân tiện, tất cả các thành phần trên nên được bôi trơn bằng mayonnaise. Nếu không, salad sẽ quá khô.

Nó nên được bày biện như thế nào cho đúng cách trên bàn tiệc?

Bây giờ bạn đã biết công thức nấu món salad với nấm ngâm. Như bạn thấy, để làm cho chúng ngon và đẹp mắt, bạn chỉ cần tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu của công thức.

Sau khi món ăn thành hình hoàn chỉnh, phải cho ngay vào tủ lạnh. Nên giữ salad theo cách này trong ba giờ. Trong thời gian này, tất cả các lớp sẽ thấm đẫm sốt mayonnaise, trở nên ngon ngọt và ngon miệng. Bạn nên phục vụ món ăn như vậy đến bàn trước bữa trưa nóng chính.

Mẹo hữu ích

Nếu bạn muốn có được món salad Mushroom Glade mềm và ngon nhất, thì chỉ cần làm theo yêu cầu của công thức thôi là chưa đủ. Rốt cuộc, để có thiết kế đẹp mắt cho một món ăn nhanh, bạn sẽ cần các đề xuất khác cho thiết kế của nó.

Vì vậy, để làm một món salad kỳ nghỉ độc đáo, bạn cần:

• Chỉ mua hàngnhững loại nấm ngâm được bán trong lọ thủy tinh. Rốt cuộc, đây là cách duy nhất để chọn những chiếc mũ nhỏ và gọn gàng để trang trí món ăn của bạn.
• Dùng nhiều cà rốt. Điều này là do thực tế là một loại rau như vậy có thể làm cho món salad không chỉ có màu sắc tươi sáng mà còn khiến nó trở nên ngọt ngào hơn, chắc chắn sẽ được tất cả các vị khách của bạn đánh giá cao.
• Chỉ sử dụng các loại thảo mộc tươi vì sản phẩm này bao phủ toàn bộ bề mặt của món salad.