Salad gà nấm ngon tuyệt: công thức kèm ảnh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nếu bạn thích thức ăn ngon và hài lòng, thì bạn chắc chắn sẽ thích công thức nấu ăn của chúng tôi. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi muốn nói về cách nấu các món salad ngon với nấm và thịt gà. Gà luộc với nấm ngọc cẩu, nấm sò, nấm mật ong kết hợp với nước sốt sẽ hấp dẫn bất cứ thực khách nào sành ăn. Ngoài ra, thức ăn như vậy không quá nhiều calo, vì vậy ngay cả những người xem hình dáng của họ cũng có thể mua được món salad như vậy.

Salad với phi lê, các loại hạt và phô mai

Salad gà nấm phô mai là một món ăn nhẹ và mềm.

Thành phần:

• pho mát cứng (220 g);
• một miếng phi lê;
• nấm (320 g);
• tỏi;
• quả óc chó;
• bơ;
• muối và mayonnaise.

Bất kỳ phần nào của gà sẽ làm món salad. Nhưng với phi lê, món ăn sẽ mềm hơn. Bí quyết đơn giản này chị em nội trợ nào cũng biết. Chúng tôi rửa phi lê và loại bỏ tất cả các bộ phim. Tiếp theo, dùng khăn thấm khô thịt và ngâm trong nước muối nhẹ.

Trong khi chờ đợi, chúng ta quết phomai, cắt nấm thành từng lát và chiên trong bơ. Về nguyên tắc, không có hạn chế nghiêm ngặt trong công thức. Do đó, nó có thể được sử dụng cho món salad vànấm đóng hộp. Nhưng trong trường hợp này, hương vị của món ăn thành phẩm sẽ hơi khác một chút.

Dùng dao sắc chặt tỏi và các loại hạt. Sau khi tất cả các thành phần được trộn và gia vị với sốt mayonnaise.

Puff salad

Gỏi gà cuộn nấm đông cô là một trong những món ăn khách thường xuyên trên bàn tiệc của nhiều bà nội trợ. Nó không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn trông rất đẹp nữa.

Thành phần:

• cúi đầu;
• hũ champignons tẩm ướp;
• một miếng phi lê;
• hai củ khoai tây luộc (mặc đồng phục của họ);
• cà rốt luộc;
• pho mát cứng (135 g);
• hai quả trứng luộc;
• thì là;
• dầu thực vật;
• mayonnaise.

Cắt nấm, băm nhỏ hành tây và cho vào chảo để chiên trong dầu thực vật. Khi nấm chuyển sang màu vàng, cho nấm vào và chiên trong vài phút.

Khoai tây và cà rốt luộc trước cho đến khi chín trong đồng phục của họ. Sau khi rau nguội, bỏ vỏ và nạo riêng. Xay cả pho mát cứng. Chúng tôi xé miếng phi lê đã luộc bằng tay và cắt nhỏ rau xanh.

Sau khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu tạo hình món ăn. Để làm điều này, chúng ta cần một bát salad - đặt khoai tây dưới đáy của nó, phết sốt mayonnaise. Lớp tiếp theo là nấm xào hành tây. Sau đó, chúng tôi trải cà rốt với sốt mayonnaise, phi lê gà và pho mát. Đừng quên rằng chúng ta phết sốt mayonnaise lên tất cả các lớp, nếu không món salad có thể bị khô. Cho trứng cắt nhỏ và rau thơm lên trên. Đây là món salad với thịt gà và nấm (ảnh trong bài) đã sẵn sàng.

Salad ngày lễ

Chúng tôi cung cấp một phiên bản khác của món salad với thịt gà, nấm và trứng.

Thành phần:

• hai miếng phi lê;
• pho mát cứng (270 g);
• nấm tươi (270 g);
• quả óc chó (220 g);
• trứng (năm miếng);
• dầu thực vật;
• mayonnaise.

Luộc trước phi lê trong nước hơi muối. Sau đó để thịt nguội bớt. Cắt nhỏ hành tây và nấm, chiên chúng trên chảo với dầu thực vật. Chúng tôi cũng thêm một vài muỗng canh sốt mayonnaise và đun nhỏ lửa trong năm phút. Trứng luộc chín.

Cắt thịt nguội và dầu mỡ với sốt mayonnaise. Đó là phần phi lê sẽ trở thành lớp đầu tiên của món salad của chúng ta. Tiếp theo, bạn cho quả óc chó ra đĩa, tiếp theo là trứng đã nạo. Lớp thứ tư là nấm với hành tây. Rắc phô mai bào lên trên. Trước khi phục vụ món salad, bạn cần cho nó một cơ hội để ủ. Sau đó, nó sẽ trở nên ngon hơn nhiều.

Josephine

Salad gà nấm theo công thức này chuẩn bị nhanh gọn lẹ.

Thành phần:

• năm quả trứng;
• nấm (1/2 kg);
• phi lê gà (420 g);
• pho mát cứng (140 g);
• hai quả cà chua;
• hành lá;
• mayonnaise;
• tiêu;
• muối.

Salad cực kỳ dễ chế biến. Nấm được cắt thành từng lát và chiên trong dầu thực vật. Luộc phi lê cho đến khi chín, và trứng luộc chín. Sau khi thịt nguội, chúng ta thái hoặc xé nhỏ bằng tay. Cắt trứng nữa. Tất cả các thành phầntrộn trong một bát salad. Nêm sốt mayonnaise cho món ăn đã hoàn thành.

Salad cho mỗi ngày

Salad gà nấm luôn là một món ăn thịnh soạn và ngon miệng. Nó có thể được chuẩn bị vào một ngày trong tuần và vào một ngày lễ. Nhìn chung, tất cả những người yêu thích nấm đều có nhu cầu về những món ăn như vậy.

Thành phần:

• thịt gà (230g);
• phomai (120);
• cúi đầu;
• champignons ướp (60 g);
• tỏi;
• giấm (1/2 muỗng cà phê);
• rau thì là;
• dầu thực vật;
• muối.

Điểm đặc biệt của công thức này là không phải dùng thịt luộc để làm salad mà dùng để chiên. Cắt phi lê gà thành từng miếng nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Xay nấm ngâm thành từng lát, và hành tây cắt đôi. Để loại bỏ vị đắng của hành, bạn có thể đổ nước nóng vào ngâm hành trong năm phút. Xay pho mát trên máy vắt, và cắt nhỏ rau xanh.

Để có món salad ngon với thịt gà và nấm, chúng ta sẽ sử dụng nước sốt làm từ hỗn hợp giấm, sốt mayonnaise và tỏi, được đưa qua máy ép. Trộn tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị vào bát và nêm với nước sốt.

Forest Glade

Gỏi gà hun khói nấm rừng quen thuộc với nhiều bà nội trợ. Món ăn đẹp mắt này thường xuất hiện trên các bàn ăn ngày lễ của chúng tôi.

Thành phần:

• bốn quả trứng;
• như nhiều khoai tây và dưa chua;
• gà hun khói (320g);
• mayonnaise;
• lon ngô;
• rau xanh;
• champignons đóng hộp (430g).

Về nguyên tắc, gà luộc cũng có thể được sử dụng cho món ăn. Nhưng chúng tôi sẽ lấy một cái hun khói. Điều này sẽ làm tăng gia vị cho món salad. Để lắp ráp bát đĩa đúng cách, chúng ta cần một chiếc bình sâu trong suốt. Ở dưới cùng của nó là những cây nấm có mũ úp xuống. Rải một ít rau xanh lên trên, sau đó cho trứng bào với sốt mayonnaise. Lớp tiếp theo là ngô đóng hộp. Chúng tôi cũng bôi mỡ nó với một ít mayonnaise. Và sau đó rải thịt băm nhỏ, dưa chua, khoai tây bào. Hương vị của tất cả các lớp rau diếp với sốt mayonnaise. Chúng tôi gửi món ăn vào tủ lạnh. Và khi dọn lên bàn, cần úp gỏi ra đĩa sao cho nấm lên trên. Món ăn trên bàn trông rất đẹp mắt và hương vị sẽ không làm bạn và khách của bạn thất vọng.

Hướng dương

Salad nấm và gà (công thức kèm ảnh trong bài) từ lâu đã được nhiều bà nội trợ áp dụng. Thiết kế ban đầu của nó đã là chìa khóa thành công trên bàn tiệc.

Thành phần:

• nấm (340 g);
• phi lê gà (230 g);
• pho mát (130 g);
• bốn quả trứng;
• lon ô liu (nên lấy màu đen thì tốt hơn);
• gói khoai tây chiên.

Đối với món salad, tốt nhất là dùng phi lê gà. Đun sôi cho đến khi chín, và sau khi nguội, cắt thành khối nhỏ. Xay nấm và nấu trong dầu thực vật. Luộc chín trứng, sau đó chia chúng thành lòng trắng và lòng đỏ, chúng tôi chà riêng. Chúng tôi cũng cắt nhỏ pho mát. Sau khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, chúng ta bắt đầu thu thậpsalad.

Đối với điều này, chúng tôi cần một món ăn đẹp. Chúng tôi trải salad thành từng lớp và phủ sốt mayonnaise lên từng lớp. Đặt phi lê gà dưới đáy đĩa, sau đó đến nấm, lòng đỏ và phô mai. Trang trí trên cùng của món salad với lòng đỏ. Bây giờ nó vẫn còn để trang trí món ăn. Tốt hơn là sử dụng ô liu rỗ. Cắt mỗi miếng thành bốn miếng. Chúng tôi trải các khoảng trống theo hình tròn (ở bên ngoài) trên món salad. Chúng tôi trang trí món ăn đã hoàn thành bằng khoai tây chiên.

Puff salad với mận

Salad gà nấm kết hợp với mận khô thì quả là tuyệt vời. Nếu bạn cũng yêu thích loại trái cây sấy khô này thì chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được hương vị của món ăn.

Thành phần:

• phi lê (540 g);
• phô mai (230 g);
• cùng một lượng mận khô;
• nấm (530g);
• cúi đầu;
• mayonnaise;
• một ly các loại hạt (bạn có thể uống bất kỳ loại hạt nào, kể cả quả óc chó).

Luộc gà phi lê và để nguội. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Nêm thịt với sốt mayonnaise.

Cắt nhỏ nấm và chiên cho đến khi mềm trên chảo với dầu thực vật. Chúng tôi rửa sạch mận, và sau đó đổ nước sôi lên chúng. Sau năm phút, nó có thể được rửa lại. Cắt mận thành từng lát. Dùng dao sắc chặt các loại hạt. Và chúng tôi bào pho mát.

Rải nấm thành một lớp đều trên đáy đĩa. Tiếp theo là thịt gà, mận khô và pho mát. Tất cả các lớp đều có hương vị nhẹ của sốt mayonnaise. Lên trên món ăn với các loại hạt nghiền.

Gỏi song ca

Công thức làm gỏi gà nấm này rất đơn giản. Mận khô tạo thêm sức hấp dẫn đặc biệt cho món ăn.và thịt hun khói.

Thành phần:

• bốn quả trứng;
• vú hun khói;
• cúi đầu;
• dưa chuột;
• mayonnaise;
• mận khô (220g).

Gà phi lê (hun khói) cắt khối vuông. Chúng tôi rửa sơ và đổ nước sôi vào chúng. Sau năm phút, xả nước và rửa trái cây khô một lần nữa. Tiếp theo, cắt chúng thành từng miếng. Đun sôi champignons trong vài phút, sau đó cắt thành từng lát và chiên cùng với hành tây trong dầu thực vật.

Chia trứng luộc thành lòng đỏ và lòng trắng, sau đó chà xát riêng. Tất cả các thành phần đã sẵn sàng, nó vẫn còn để tạo thành một món salad. Chúng tôi lấy một món ăn và đặt trên đó thịt, bôi sốt mayonnaise, nấm, dưa chuột cắt lát, mận khô, và sau đó lòng đỏ với sốt mayonnaise. Protein được chia thành hai phần. Đổ một trong số chúng với trà, sau đó ném khối đã nhuộm lên rây. Chúng tôi trang trí bề mặt của món salad với những con sóc màu trắng và nâu. Chính vì lẽ đó mà món gỏi được gọi là “song ca”. Bạn cũng có thể rắc một ít rau xanh lên trên.

Salad nóng hổi

Món salad nóng hổi gồm nấm, trứng gà và phô mai là một lựa chọn tuyệt vời cho mùa đông lạnh giá. Một món ăn thịnh soạn sẽ nhanh chóng bổ sung sức lực cho bạn. Nhân tiện, salad thậm chí có thể được coi là một món ăn độc lập, không phải món khai vị.

Thành phần:

• nấm (480 g);
• mayonnaise;
• phô mai (280g);
• bốn quả trứng;
• phi lê (340g);
• dầu thực vật;
• cà chua tươi để trang trí và làm rau thơm.

Cắt phi lê thành từng miếng nhỏ. Xay nấm luôn. Tiếp theo, chiên thịt trên chảo nóng, khôngquên khuấy nó. Nhưng nấm được nấu trong một chảo khác. Luộc trứng luộc chín. Phô mai có thể được bào trên một máy xay thô. Trộn tất cả các thành phần trong một cái bát và thêm muối cho vừa ăn. Salad trộn sốt mayonnaise. Bày ra đĩa theo khẩu phần, không quên trang trí với cà chua và rắc phô mai. Bạn cũng có thể thêm rau xanh, khi đó món ăn sẽ trông tươi sáng hơn và ngon miệng hơn.

Gỏi dứa

Nếu bạn muốn nấu một món ăn ngon và lạ miệng, bạn có thể giới thiệu món salad với thịt gà, dứa và nấm. Món ăn kết hợp các nguyên liệu có vẻ không hợp nhau. Mỗi sản phẩm đều có hương vị riêng, nhưng sự kết hợp tuyệt vời của chúng lại mang đến một kết quả hoàn toàn bất ngờ. Những món salad như vậy rất thường được sử dụng cho các bàn tiệc. Hương vị đặc biệt của món ăn khiến nó trở nên rất phổ biến và có nhu cầu.

Thành phần:

• phi lê hun khói (280g);
• lon dứa;
• nấm (180 g);
• tỏi;
• mayonnaise;
• phô mai (220g);
• hạt thông (40 g).

Có một số biến thể của món salad này. Công thức cho phép bạn sử dụng cả phi lê luộc và hun khói. Tuy nhiên, cần hiểu rằng việc sử dụng bất kỳ loại thịt hun khói nào sẽ làm thay đổi đáng kể hương vị của món ăn.

Cắt vú thành từng khối nhỏ. Mở một lon dứa. Xả chất lỏng. Nếu bạn mua dứa bằng máy rửa, thì bạn sẽ phải cắt chúng. Trộn tất cả các thành phần trong một bát salad sâu. Cắt phô mai thành khối vuông. Thêm tỏi băm. Ngâm chuacắt nấm. Những cái nhỏ có thể được gửi đến món salad như một cách tổng thể. Muối món ăn và nêm sốt mayonnaise. Và đừng quên thêm hạt thông. Salad làm sẵn có thể được bổ sung với húng quế hoặc rau mùi tây.

Salad dứa và óc chó

Để nấu ăn, chúng tôi sẽ sử dụng nấm tươi. Lựa chọn lý tưởng là champignons. Và quả óc chó sẽ cung cấp cho món salad một hương vị rất tinh tế. Nếu bạn làm theo hình dáng của mình, bạn có thể nêm món ăn không phải bằng sốt mayonnaise mà bằng sữa chua ít béo.

Thành phần:

• pho mát cứng (220 g);
• phi lê (420 g);
• cúi đầu;
• bốn quả trứng;
• lon dứa;
• hạt (170 g);
• sữa chua hoặc sốt mayonnaise.

Thịt gà phi lê nên được luộc chín trước khi nấu. Trứng cũng nên được luộc chín. Băm nhỏ hành tây và cắt nấm thành từng lát mỏng. Chúng tôi làm nóng chảo, thêm khá nhiều dầu và xào nấm với hành tây cho đến khi mềm.

Trứng và thịt cắt sẵn. Chúng tôi làm khô các loại hạt trong chảo hoặc trong lò vi sóng. Và sau đó chúng tôi xay. Bây giờ tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, chúng ta hãy bắt đầu tự làm món salad.

Xếp các sản phẩm lên đĩa theo từng lớp. Lớp đầu tiên là một nửa phi lê, tiếp theo là sốt mayonnaise, quả óc chó, sau đó là một nửa trứng, một phần nấm và một nửa phô mai bào sợi. Lớp cuối cùng là dứa. Sau đó lặp lại tất cả các lớp một lần nữa. Nhưng về nguyên tắc, bạn không thể làm điều này. Trang trí món salad với quả óc chó hoặc lòng đỏ trứng.

Salad dứa ấm áp

Thành phần:

• phi lê (320 g);
• bốntrứng;
• lon dứa;
• nấm (220 g);
• mayonnaise;
• dầu oliu;
• muối và tiêu.

Phi lê và trứng luộc trước. Đối với món salad, bạn cần mua nấm champignon tươi cỡ vừa. Nấm rửa sạch và chia thành bốn phần, sau đó chiên trong dầu ô liu. Cắt trứng và phi lê thành khối vuông, dứa thành từng lát. Tất cả các thành phần đã sẵn sàng. Chúng tôi trộn chúng trong một bát salad rộng và nêm với nước sốt hoặc sốt mayonnaise. Phục vụ món ăn trong tình trạng ấm áp.

Thay cho lời bạt

Như bạn thấy, có khá nhiều công thức nấu gà và nấm. Chúng tôi chỉ đề cập đến một vài trong số họ. Tất cả chúng đều tốt vì chúng được chuẩn bị khá đơn giản. Bạn không cần kỹ năng và kiến thức đặc biệt. Ngoài ra, sự kết hợp của thịt gà với nấm rất thành công. Nó thường được sử dụng trong nấu ăn. Các món salad thịnh soạn không chỉ phù hợp trên bàn tiệc mà còn tốt cho mọi ngày.

Công thức nấu ăn đa dạng cho phép bạn nấu những món ăn rất thú vị. Đặc biệt thành công, theo chúng tôi, là món salad với thịt gà phi lê và dứa. Chúng thường được các bà nội trợ sử dụng nhiều nhất cho các sự kiện lễ hội.