Cá ướp từ Yulia Vysotskaya: ngon và dễ

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Yulia Vysotskaya là một nhân cách thực sự nổi bật: cô ấy là một nữ diễn viên sân khấu và điện ảnh, người dẫn chương trình truyền hình, người vợ và người mẹ mẫu mực. Ngôi sao này có một sở thích rất bình thường, trần tục: cô ấy thích nấu ăn. Nhưng Julia không chỉ làm bếp tại nhà, cô ấy còn kể cách nấu món này món kia từ màn hình TV. Các chương trình dạy nấu ăn của ngôi sao truyền hình rất được yêu thích, vì cả nước đều nấu theo công thức của cô. Ví dụ, món cá được ướp từ Yulia Vysotskaya được nhiều người xem thích và họ rất vui khi được nấu món này trong bếp của mình. Cùng học cách nấu cá kho tộ ngon nhé.

Chọn cá cho món ăn

Để món ăn được chuẩn vị, bạn nên chú ý khâu chọn nguyên liệu để chuẩn bị công thức nhé:

• Cá ướp từ Yulia Vysotskaya có một điểm cộng đáng kể: bạn có thể lấy bất kỳ loại cá nào để chế biến. Vai trò quyết định được đóng bởi sở thích của chủ nhà và khách mời, những người sẽ có mặt tại lễ kỷ niệm.
• Khi chọn cáchú ý đến ngoại hình của cô ấy. Nếu thân thịt có đốm đen, vết nứt hoặc có mùi lạ, không được nấu món ăn từ nó.
• Cá ướp từ Yulia Vysotskaya được làm sau khi phi lê hoàn toàn sẵn sàng để nấu. Điều này có nghĩa là bạn cần loại bỏ vảy trên bề mặt của thân cá, làm sạch bên trong cá và cắt bỏ đầu. Món ăn được chế biến từ phi lê, sẽ thành ra sau khi bạn thực hiện tất cả các thao tác trên.

Sau khi chọn cá xong, bạn có thể trực tiếp chế biến.

Thành phần

Cá ướp từ Yulia Vysotskaya được chế biến từ những nguyên liệu sau:

1. Cá phi lê (1 kg).
2. Hành tây nhỏ (5 miếng).
3. Cà rốt (4 miếng).
4. Sốt cà chua, bạn có thể tự làm hoặc mua sẵn ở cửa hàng (200 gram).
5. Bay leaf.
6. Hạt tiêu đen (đậu Hà Lan).
7. Dầu thực vật.
8. Muối.
9. Một ít bột mì.
10. Dấm.

Cá ướp được chế biến từ những sản phẩm như vậy. Bạn sẽ tìm thấy công thức từ Yulia Vysotskaya bên dưới.

Nấu một món ăn

Nấu cá dưới sự tẩm ướp sẽ giúp bạn không mất nhiều thời gian. Làm theo hướng dẫn bên dưới để nấu món ăn nhanh nhất có thể:

1. Phi lê cá nếu bạn đã làm sạch và sơ chế để ngâm chua thì chỉ cần rửa sạch. Trong một trường hợp khác, bạn cần phải rút ruột cá ngay lập tức vàsạch vảy.
2. Làm sạch và rửa sạch hành tây, cà rốt. Hành tây nên được cắt thành nửa khoanh, và cà rốt nên được chà xát trên một máy xay mịn.
3. Rau cần hầm trong chảo đun nóng. Sau 5-10 phút, thêm cà chua, muối, gia vị vừa ăn.
4. Rauhấp là nước xốt của món ăn. Nó nên được nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút. Trong thời gian này, cà rốt và hành tây sẽ tiết ra nước, nhờ đó nước ướp sẽ có vị cay. Khi chiên xong, bạn có thể thêm một chút giấm vào nước sốt: nó sẽ tạo thêm vị chua cho nước xốt.
5. Muối phi lê cá, đặt trên chảo đã làm nóng trước, đổ dầu thực vật. Chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.
6. Lấy một cái chảo sâu lòng, xếp phi lê cá đã chiên và xốt thành nhiều lớp, xen kẽ phi lê và rau củ.
7. Để món ăn ướp vài giờ trong tủ lạnh với hạt tiêu và lá nguyệt quế. Loại bỏ gia vị trước khi phục vụ.

Cá ướp từ Yulia Vysotskaya, có ảnh bạn sẽ tìm thấy trong bài viết này, được nấu khá nhanh. Tuy nhiên, món ăn có một hương vị tuyệt vời.