2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Patissons ngon và hợp khẩu vị. Nếu bạn đang xem xét các lựa chọn để thu hoạch cho mùa đông, công thức nấu ăn bí đao trở nên rất ngon chắc chắn sẽ hữu ích cho bạn. Sự đa dạng của họ chỉ đơn giản là tuyệt vời. Bí dành cho mùa đông có thể bảo quản, ngâm chua, muối dưa. Có một lựa chọn nấu ăn phù hợp cho hầu hết mọi sở thích.
Bí đóng hộp cho mùa đông
Bạn sẽ cần một kg bí, 20 gram thì là tươi, nửa quả ớt cay, ba nhánh tỏi, lá nguyệt quế, mùi tây và một ít hạt thì là. Để chuẩn bị nước xốt, hãy lấy tám mươi gam muối và bốn mươi lăm gam giấm ăn 9% cho mỗi lít nước. Chần rau trong nước sôi khoảng năm phút, sau đó cho vào tủ lạnh. Cho lớp patin đã chuẩn bị vào lọ, thêm rau thơm và gia vị đã thái nhỏ vào đó. Đun sôi nước muối để ướp, đổ giấm vào và đổ hỗn hợp nóng lên rau trong lọ. Khử trùng phôi trong nước sôi. Sẽ mất khoảng hai mươi phút đối với bình một lít và hơn nửa giờ đối với bình ba lít. Cuộn lại bằng nắp đậy vô trùng, úp ngược các đĩa đựng sản phẩm đóng hộp cho đến khi nguội hoàn toàn và cất vàonơi mát mẻ.
Bí đao tẩm ướp cho mùa đông
Công thức ngâm chua khuyên bạn nên lấy những loại rau có kích thước lên đến 8 cm. Chần bí vài phút trong nước sôi, để nguội bằng nước lạnh rồi xếp vào lọ. Cứ mười loại rau thì thêm một củ hành tây, một nhánh tỏi, lá nguyệt quế, ba nhánh và hạt tiêu, một vài thìa rau mùi tây thái nhỏ, thì là, cải ngựa, cần tây, ngải giấm. Đối với nước xốt cho mỗi lít nước, hãy lấy một vài thìa muối và một thìa đường, cũng như bốn thìa giấm 9%. Đun sôi các nguyên liệu cho nước xốt và đổ các loại rau củ đã chuẩn bị lên trên. Khử trùng trong khoảng 10 phút, cuộn lại và cất ở nơi thoáng mát sau khi nguội hoàn toàn.
Bí ngâm cho mùa đông
Lấy rau vừa, táo và lá anh đào hoặc nho. Chuẩn bị nước muối: một lít nước sẽ cần mười lăm gam muối, ba mươi gam đường, mười gam bột lúa mạch đen. Rau củ quả rửa sạch, cho vào chảo hoặc bể tráng men, xếp lớp lá đã rửa sạch. Đổ đầy nước muối và đặt dưới sự áp bức. Lưu giữ ở nơi mát mẻ. Sau một thời gian, những quả hiên của bạn, được thu hoạch cho mùa đông trong một loại nước muối ngon, sẽ sẵn sàng để ăn. Một món ăn rất lạ và ngon, do không qua xử lý nhiệt nên vẫn giữ được tối đa vitamin.
Giàn muối cho mùa đông
Ngoài bí, bạn sẽ cần ớt ngọt, dưa chuột,cà chua, axit xitric, một vài nụ đinh hương, lá nguyệt quế, hạt tiêu. Để có lượng nước muối cho mỗi lít nước, hãy chuẩn bị 50 gam muối và ba mươi gam đường, cũng như một thìa giấm 9%. Đặt một lọ gia vị và một vài quả dưa chuột ở dưới cùng, bên trên - những quả bí nhỏ với ớt, tỏi và rau thơm, bên trên đặt một vài quả cà chua. Đun cách thủy các thành phần, sau khi sôi đổ hỗn hợp vào lọ, tiệt trùng và cuộn lại. Bảo quản ở nơi thoáng mát.
Đề xuất:
Chuẩn bị cho mùa đông. Công thức bảo quản cho mùa đông
Tự làm đồ để chuẩn bị cho mùa đông như thế nào? Học cách nấu các món salad đóng hộp từ các loại rau củ khác nhau. Chúng tôi nấu dưa chuột và bí xanh đóng hộp, giữ độ tươi của dưa chuột tự làm trong 2 tháng bằng cách cuộn chúng vào lọ có gắn nến! Tự hỏi làm thế nào để làm điều đó? Kiểm tra bài viết
Nấu gì từ dưa chuột tươi cho mùa đông, ngoại trừ món salad? Món gì có thể nấu từ dưa chuột và cà chua tươi cho bữa tối: công thức nấu ăn
Dưa chuột và cà chua là những loại rau rất quen thuộc với chúng ta. Nhưng nấu gì từ những sản phẩm này để làm hài lòng và bất ngờ cho chính mình và những người thân yêu?
Làm thế nào để đông lạnh bông cải xanh cho mùa đông? Đông lạnh rau cho mùa đông: mẹo nấu ăn
Súp lơ xanh được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn tốt cho sức khỏe. Nếu bạn quan tâm đến thông tin về cách đông lạnh bông cải xanh cho mùa đông, bạn đang đi đúng hướng, vì cách chế biến này hầu như không bị mất đi các vitamin và khoáng chất quý giá
Có thể đông đá champignon trong tủ đông tại nhà không? Champignons đông lạnh cho mùa đông
Tôi có thể đông lạnh nấm tại nhà không? Làm thế nào để làm điều đó đúng? Bí quyết nấu nấm rơm là gì?
Bơ đông lạnh. Làm thế nào để đông lạnh boletus cho mùa đông? Chuẩn bị bơ đông lạnh
Bướm là loại nấm có mũ màu nâu, thân màu vàng mọc ở rừng thông. Từ lâu, chúng đã được coi là một phần không thể thiếu trong ẩm thực quốc gia Nga. Vì vậy, mỗi bà nội trợ cẩn trọng đều cố gắng tích trữ chúng để dành cho tương lai. Từ bài viết hôm nay, bạn sẽ học cách đông lạnh bơ cho mùa đông và những món ăn để nấu từ chúng
