2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Khoai tây chiên với cà chua và pho mát, được nướng trong lò, có thể trở thành một món ăn hoàng gia thực sự nếu bạn biết bí quyết nấu nướng. Nguyên tắc chuẩn bị sẽ không gây khó khăn cho chủ nhà, ngoài ra, có rất nhiều biến thể với thành phần chính. Thịt có thể là thịt lợn, thịt bò và thậm chí là thịt gà. Trong mọi trường hợp, hộ gia đình của bạn sẽ hài lòng.
Bí quyết để thịt mềm
Nếu bạn đang nghĩ đến việc nấu món sườn với cà chua và pho mát trong lò nướng, hãy xem một số đề xuất của chúng tôi. Đầu tiên, thịt kho tàu phải được đánh kỹ. Để các miếng bánh không bị mất độ ngon, trước tiên chúng phải được đặt trong một túi nhựa trong suốt. Sau đó thịt đập dập xát với muối và các gia vị thông thường rồi cho vào chảo rang chín. Chiên các miếng cho đến khi gần xong. Đây là bí quyết thứ hai dành cho bạn. Chỉ sau đó các thành phần được đặt trên một tấm nướng và gửi đến lò nướng. Như vậy mới có thể đạt được độ mềm ngon vượt trội của món ăn. Tiếp theo, chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu sườn heo trong lò với cà chua, phô mai và nấm.
Royal Cheese Pork Chuẩn bị
Đối vớiBạn không cần nguyên liệu lạ để chế biến món ăn dành cho người sành ăn này. Đây là danh sách đầy đủ các sản phẩm:
- Thịt viên - 2 miếng.
- Champignons tươi - 6 miếng.
- Phô mai Parmesan - 50 gram.
- Cà chua vừa - 1 miếng.
- Dầu thực vật để chiên.
- Muối, gia vị.
Phần nhiều thịt của thịt lợn có chứa một lượng nhỏ mỡ ở rìa, nếu thiếu phần này món ăn sẽ hơi khô. Bước đầu tiên trong nấu ăn là chuẩn bị thịt thật kỹ.
Chops, được nướng trong lò với cà chua và pho mát, sẽ có hương vị tuyệt vời nếu miếng sườn heo được đập để tăng gấp đôi kích thước của miếng. Sẽ rất tốt nếu thịt sau khi đập trở nên gần như trong suốt trước ánh sáng. Về vấn đề này, không có công đoạn ướp thịt sơ bộ. Trước khi chiên, nó nên được ướp muối và nêm nếm với các loại gia vị thông thường, ví dụ như tiêu đen xay hoặc rau mùi. Sau 15 phút, bạn có thể cho thịt viên vào chảo.
Phương pháp nấu
Hôm nay chúng ta đang nấu món sườn với cà chua và pho mát nướng trong lò. Chiếc chảo, nơi chúng ta sẽ xếp các miếng thịt lợn, trước tiên phải được đổ dầu thực vật và đun nóng. Bây giờ bạn có thể giảm lửa xuống mức trung bình và chiên thịt viên trong ba phút cho mỗi mặt. Bí quyết nấu ăn nhanh nằm ở việc siêng năng đánh chén. Khoảng thời gian này là đủ để thịt được chiên gần như cho đến khi chín.
Đã đến lúc đặt thịt lợn vào khay nướng. Nếu không sử dụng giấy da để nướng, bạn có thể làm nhỏ dầu còn lại trong chảo. Tiếp theo, các champignons thái nhỏ nên được bày trên các miếng thịt (phân bố đều trên cả hai miếng). Cắt cà chua thành từng lát mỏng và xếp lên trên nấm. Bây giờ bạn có thể hơi muối và hạt tiêu. Rây mịn Parmesan và rải lớp cuối cùng lên đĩa. Cho phô mai, nấm, cà chua vào lò nướng chín trong vòng 25-30 phút. Đầu tiên phải làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ. Trên thịt nóng, parmesan tan chảy nhanh hơn, vì vậy tổng thời gian sẽ đủ để tạo thành một lớp vỏ vàng và ngon miệng. Món này có thể ăn kèm với rau sống, rau sống thái mỏng hoặc rau thơm. Không cần trang trí cầu kỳ.
Gà chặt cà chua
Món tiếp theo được chúng tôi trình bày đa dạng một cách đáng ngạc nhiên. Bất kỳ nữ tiếp viên nào cũng có thể bổ sung danh sách các thành phần theo ý của mình. Vì vậy, món gà cuộn cà chua và phô mai trong lò nướng, công thức sẽ được trình bày bên dưới, có thể tùy ý bổ sung dứa, nấm, cà tím, ớt chuông hoặc bí xanh.
Như bạn hiểu, đây là một vấn đề của hương vị. Như một món ăn kèm, ngoài rau thơm, bạn có thể phục vụ khoai tây luộc với rau thơm hoặc một người bạn đồng hành lý tưởng với thịt - mì ống. Đây là danh sách các thành phần bạn sẽ cần:
- Phi lê gà - 400 gram.
- Cà chua cỡ vừa - 2 miếng.
- Củ cải - 1 miếng.
- Phô mai cứng - 70 gram.
- Húng quế khô.
- Nêm gia vị cho thịt gà.
- Mayonnaise - 4 muỗng canh.
- Muối.
Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi đập, mỗi miếng thịt phải được cắt đôi theo chiều dọc bằng một con dao sắc. Bạn có thể đập gà trên thớt, bọc trong túi ni lông hoặc màng bọc thực phẩm. Chiều dày của mỗi phần bị gãy không được quá 0,5 cm. Tiếp tục.
Thịt phải được tóp mỡ với sốt mayonnaise, muối, thêm gia vị. Bây giờ miếng phi lê nên được để ướp trong nửa giờ, và lúc này bạn có thể bào pho mát, cắt rau và làm nóng lò.
Đặt thức ăn lên khay nướng
Hết thời gian quy định, đặt giấy bạc hoặc giấy da xuống đáy khay nướng, sau đó xếp các miếng phi lê đã chuẩn bị. Tiếp theo, trên bề mặt thịt, bạn cho hành tây cắt khoanh tròn, sau đó là cà chua, xắt khoanh mỏng hình bán nguyệt. Thêm một ít sốt mayonnaise lên trên cà chua. Rắc tất cả sự lộng lẫy này với pho mát cứng được bào trên một máy xay thô. Lò nướng phải được làm nóng trước đến hai trăm độ. Thời gian nướng, như trong công thức trước, không quá 30 phút.
Nhớ bí quyết nấu ăn nho nhỏ. Nếu bạn muốn có món sườn ngon ngọt với cà chua và pho mát trong lò (chúng tôi đã trình bày ảnh trong ấn phẩm này), trong mọi trường hợp, đừng nướng quá nhiều thịt trong lò.định mức quy định. Độ mềm và độ ngọt của món ăn này quá dễ bị hỏng.
Kết
Đừng ngại thử nghiệm món ăn yêu thích của bạn. Phục vụ nó nóng. Khoai tây nghiền hoặc rau hấp cũng rất tốt như một món ăn kèm. Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Puff pastry và pho mát - món gì có thể nấu được? Bánh nướng và bánh pho mát từ bánh phồng với pho mát
Nhiều người thích những chiếc bánh tự làm thơm phức, nhưng không phải ai cũng có thời gian bận tâm với công việc chuẩn bị. Trong trường hợp này, bánh phồng sẽ có ích vì nó rất dễ làm. Chà, nếu bạn thêm nhân vào, bạn sẽ có được một món ăn ngon. Những gì có thể được chế biến từ bánh phồng và pho mát, chúng tôi sẽ nói trong bài viết này
Cách làm bánh pho mát từ pho mát nhỏ bằng chảo: một công thức đơn giản
Sự khôn ngoan nổi tiếng nói: "Tự mình ăn sáng, chia bữa trưa với bạn bè và chia bữa tối cho kẻ thù", nghĩa là bữa ăn đầu tiên nên hài lòng và bổ dưỡng nhất trong tất cả những gì được tiêu thụ trong một ngày. Tuy nhiên, trong nhịp sống điên cuồng của phần lớn dân số, thường không có đủ thời gian để nấu một món gì đó ngoài món trứng tráng hoặc bánh mì đơn giản vào buổi sáng
Phô mai tươi không béo: calo trên 100 gram. Phô mai que với kem chua: calo trên 100 gam. Vareniki với pho mát nhỏ: calo trên 100 gram
Phô mai dùng để chỉ các sản phẩm sữa lên men, có hàm lượng calo thấp và thu được bằng cách oxy hóa sữa, sau đó là váng sữa gạn. Theo hàm lượng calo, nó được chia thành phô mai không béo (hàm lượng calo trên 100 g - 70%, hàm lượng chất béo lên đến 1,8%), phô mai béo (19 - 23%) và phô mai cổ điển (4 - 18%) . Có rất nhiều công thức nấu ăn cho các món ăn với việc bổ sung sản phẩm này
Bánh cupcake đơn giản nhất. Bánh nướng nhỏ trong nồi nấu chậm: công thức đơn giản
Những chiếc bánh cupcake đơn giản nhất luôn giúp ích khi có khách bất ngờ đến với bạn, và cuộn trong tủ lạnh. Cần lưu ý rằng ngày nay có rất nhiều lựa chọn khác nhau để bạn có thể làm bánh tự làm một cách nhanh chóng và ngon. Như một quy luật, những chiếc bánh cupcake đơn giản nhất không cần nhiều nguyên liệu. Đối với họ, bạn chỉ nên mua những sản phẩm đơn giản được bán ở mọi cửa hàng
Bánh pho mát từ khối pho mát nhỏ với nho khô: công thức và mẹo nấu ăn
Phô maiCottage là một trong những loại thực phẩm rất hữu ích cho cơ thể con người. Nó chứa nhiều protein và canxi, cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể và giúp xương chắc khỏe. Đặc biệt phô mai tươi hữu ích cho trẻ em. Sau khi tất cả, chúng có một sự tăng trưởng và phát triển tích cực của cơ thể. Trẻ em thích những khối sữa đông ngọt hơn, cũng như bánh pho mát và thịt hầm có thêm nho khô và hạt anh túc. Món ăn này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng
