2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15
Cơmhầm là một bữa ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Món ngũ cốc này được chế biến từ thời nước Nga cổ đại. Các chuyên gia ẩm thực hiện đại bổ sung cho nó nhiều loại nguyên liệu. Có thể thêm thịt băm, cá, pho mát, xúc xích, rau, thịt gà vào nồi cơm.
Đối với những người yêu thích thức ăn ngọt, công thức nấu ăn với quả mọng, trái cây, trái cây sấy khô, pho mát tươi được cung cấp. Bề mặt của món tráng miệng được bao phủ bởi một lớp siro hoặc mứt.
Món gà và rau (thành phần)
Để làm món thịt hầm gạo này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
1. 400 g ớt ngọt.
2. 2 củ hành tây.
3. Nửa kg thịt gà.
4. Một ly ngũ cốc gạo luộc.
5. 200 g pho mát cứng.
6. Cùng một lượng cà rốt.
7. Bao bì ngô đóng hộp.
8. Một chút muối, mỡ thực vật và hạt tiêumặt đất.
9. 0,5 kg kem chua.
Nấu
Theo công thức món thịt hầm gạo này, món này được làm như sau. Thịt gà cần xé nhỏ. Ớt ngọt được làm sạch hạt. Băm nhỏ nó thành các miếng vuông. Hành tây cắt thành khối vuông. Cà rốt và phô mai cần được cắt nhỏ bằng máy xay. Thịt gà và rau củ cho trên bếp với mỡ thực vật khoảng 15 phút. Thêm một ít muối và tiêu xay vào các sản phẩm này. Cơm tấm đã luộc chín được đặt trong khay nướng. Đặt rau và một ít kem chua lên trên. Sau đó - một lớp bột giấy gà. Nó được bao phủ bởi ngô. Sau đó cho phần kem chua còn lại và phô mai cắt nhỏ vào. Nấu phần cơm này trong lò trong khoảng 30 phút. Khi thức ăn nguội một chút, có thể cắt thành từng miếng.
Công thức chế biến món thịt băm
Nước hầm gồm các thành phần sau:
1. 2 thìa lớn dầu ô liu.
2. 300 gram thịt bò băm.
3. Nửa ly hành tây cắt nhỏ và rau thơm (ngò tây, ngò tây).
4. Một lượng nhỏ muối ăn và tiêu xay.
5. Zucchini (4 miếng).
6. Một nửa ly kem chua.
7. Cùng một lượng nước luộc thịt.
8. 300 gram ngũ cốc gạo.
9. Một số pho mát cứng cắt nhỏ.
Món ăn bổ dưỡng này được rất nhiều người, người lớn và trẻ em yêu thích.
Cách làm món thịt hầm theo công thức này được mô tảtiếp theo.
Nấu ăn
Hành tây, cùng với thịt băm, được nấu trên bếp với mỡ thực vật. Các sản phẩm này được trộn với muối ăn và tiêu xay. Sau đó, bạn cần đun sôi ngũ cốc. Gạo không được quá mềm. Nó được đặt trong một cái bát với thịt, rau xanh được thêm vào. Bí ngòi nên gọt vỏ và cắt thành các dải nhỏ. Các loại rau này cần được nấu chín trên bếp với mỡ thực vật, cho vào đĩa nướng. Bên trên đặt một phần kem chua, kết hợp với nước luộc thịt. Sau đó - một lớp thịt với nắm cơm. Bề mặt món ăn phải được phủ một lớp bí ngòi. Bôi trơn với phần còn lại của kem chua trộn với pho mát cắt nhỏ. Nấu món ăn trong lò trong 40 phút.
Cách làm món thịt hầm ngọt?
Để món ăn được ngon, bạn nên nhớ những mẹo sau:
1. Keo chà ron nên được rửa kỹ (ít nhất 7 lần). Nước rửa sạch sẽ trở nên trong.
2. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng gạo đóng túi cho món thịt hầm.
3. Món ngọt sẽ ngon hơn nếu bạn cho thêm đường bột vào.
4. Protein nên được đánh riêng với phần màu vàng của trứng. Khi đó thịt hầm sẽ bông hơn.
Nấu món tráng miệng bằng cơm nho khô
Thành phần của thức ăn bao gồm:
1. 70 g bơ bò.
2. 200 gam đường cát.
3. Cùng một lượng ngũ cốc gạo.
4. Một ít muối ăn và nho khô.
5. 400 ml sữa.
6. Nửa gói bột vani.
7. 2 quả trứng.
Để nấu một món hầm gạo như vậy, bạn cần đun sôi nhẹ các hạt gạo. Loại bỏ nước từ nó và đổ sữa vào. Nấu trong 10 phút. Nên xay trứng bằng đường cát. Hạt phải được làm nguội. Sau đó, dầu, muối ăn, nho khô và bột vani được cho vào đó. Đổ hỗn hợp trứng và đường vào. Nấu món ăn trong lò khoảng 45 phút.
Món tráng miệng từ ngũ cốc và chuối
Món ăn ngọt ngào này rất tuyệt vời cho cả người lớn và trẻ em. Nó có thể được sử dụng như một bữa ăn sáng vì nó bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Món thịt hầm này gồm có:
1. 100 gram ngũ cốc.
2. 200 ml sữa.
3. 2 quả chuối.
4. 10 gram bơ bò.
5. Một chút nhục đậu khấu.
6. 50 g chuối khô.
Rửa sạch tấm lót, thêm nước và sữa vào. Nấu cho đến khi hạt gạo mềm. Chuối nên được nghiền bằng nĩa. Trái cây này được trộn với ngũ cốc. Món tráng miệng được nấu trong một đĩa nướng có phủ một lớp bơ bò trong 20 phút. Sau đó, nó có thể được lấy ra khỏi lò và rắc chuối khô và nhục đậu khấu.
Món ăn với pho mát và nho khô
Nhiều người dùng cơm soong như một món ngọt (xem ảnh chụp món ăn này bên dưới). Có rất nhiều công thức.
TớiĐể chế biến món ăn với nho khô này, bạn cần những nguyên liệu sau:
1. 200 gram ngũ cốc.
2. Cùng một lượng pho mát.
3. 3 quả trứng.
4. 60 g nho khô.
5. 2 thìa lớn đường cát.
6. 3 quả táo.
7. 2 cốc sữa.
8. Một thìa lớn kem chua.
Để làm món thịt hầm pho mát nhỏ này với gạo, trước tiên bạn phải đun sôi các viên bột. Sữa pha với một cốc nước được thêm vào đó. Phô mai que phải được xay bằng máy xay. 2 quả trứng đánh tan với đường. Táo phải gọt vỏ, bỏ hạt. Trái cây xắt thành những miếng vuông nhỏ. Khi ngũ cốc nguội, nên cho phô mai, hỗn hợp đường cát và trứng, nho khô vào. Các miếng táo cũng được đặt trong khối kết quả. Món ăn phải được nấu trong một cái tô có phủ một lớp bơ bò. Nó được đổ với một quả trứng kết hợp với kem chua. Món tráng miệng được nướng trong lò khoảng 1/4 giờ.
Đề xuất:
Cơm gì để phục vụ: tùy chọn cho các món ăn mà cơm được phục vụ như một món ăn phụ
Gạo chỉ xuất hiện ở Nga khoảng ba trăm năm trước. Và cho đến nay, thật không may, chủ yếu là cháo được nấu từ nó. Mặc dù ở quê hương của ngũ cốc, nhưng ở châu Á, các công thức nấu ăn với gạo rất phổ biến. Salad, súp, các món ăn nóng chính và thậm chí cả các món tráng miệng đều được làm từ loại ngũ cốc này. Ở Nga, cơm được nấu như một món ăn phụ. Với những gì để phục vụ cháo như vậy? Thực phẩm nào tốt nhất với ngũ cốc? Vấn đề này sẽ là chủ đề của bài báo của chúng tôi
Cách nấu soong mì ống: công thức nấu ăn nhanh
Ngày nay rất khó để nói ai và khi nào đã nghĩ ra ý tưởng làm món thịt hầm. Nhưng việc hàng triệu bà nội trợ biết ơn ông là điều hoàn toàn chắc chắn. Thật khó để tưởng tượng một món ăn ngon, đơn giản và ngon miệng hơn. Bây giờ đã có hơn một trăm công thức nấu ăn cho cách nấu mì ống hầm
Thịt nào ngon hơn cho cơm thập cẩm: lựa chọn, chất lượng thịt, hương vị đặc trưng, công thức nấu cơm thập cẩm kèm ảnh
Pilaf rất cầu kỳ về gạo và gia vị. Đừng cố nấu một món ăn ngon nếu bạn chỉ có gạo hạt để nấu cháo. Nó sôi kỹ, nó tạo thành cháo sữa thơm ngon. Nhưng trong trường hợp này, bạn cần để gạo nguyên hạt. Vì vậy, hãy cố gắng chọn loại gạo vàng, hạt dài. Và đừng quên thịt! Cái nào tốt hơn cho bơi lội?
Cơm rời trong tủ đa năng Polaris: các tùy chọn nấu
Trong thế giới ngày nay, khi nhịp sống không ngừng tăng tốc, thật khó để một người dành nhiều thời gian cho việc chuẩn bị thức ăn. Nhờ những tiến bộ của công nghệ, việc nội trợ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều đối với các bà nội trợ. Với sự trợ giúp của một thiết bị như nồi nấu chậm, ngay cả một món ăn hàng ngày cũng biến thành một món ăn lễ hội. Đối với điều này bạn không cần phải tốn nhiều thời gian và công sức. Thiết bị cho phép bạn nấu cả món chính và món phụ. Bài nói về cách làm cơm nát bằng nồi nấu chậm Polaris
Cách nấu khoai tây với nấm như thế nào? Tùy chọn nấu ăn và công thức nấu ăn
Khoai tây xào nấm là món ăn dân dã và được nhiều người yêu thích. Nó được nấu trong chảo, trong lò, trong nồi. Bạn có thể đa dạng hương vị với thịt, hành, rau. Có nhiều tùy chọn như trí tưởng tượng của bạn cho phép. Cách nấu khoai tây với nấm, đọc trong bài viết này