2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Cách làm nước thịt cho khoai tây nghiền hoặc mì ống? Bạn có thể tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi dưới đây. Điều đáng chú ý là món thịt lợn nạc được chế biến từ thịt lợn nạc tươi sẽ ngon hơn và nhanh hơn. Nhưng nếu muốn, món ăn có thể được làm từ thịt bò, thịt gia cầm, thịt cừu, thịt bê.
Cách làm nước thịt với thịt: công thức từng bước
Goulash Thành phần:
- thịt lợn không xương và mỡ - 400 g;
- dầu hướng dương không mùi - 45 ml;
- hành ngọt - 2 chiếc;
- bột cà chua hoặc cà chua tươi - 2 thìa lớn hoặc 3 miếng lớn;
- nước lọc - 1,3 cốc;
- tép tỏi - 3 miếng nhỏ;
- rau xanh (thì là, ngò tây) tươi - trong một bó;
- allspice, muối ăn, gia vị dùng cho thịt - thêm vào khẩu vị;
- kem chua đặc - 120 g;
- cà rốt vừa - 1-1, 5 miếng;
- lá nguyệt quế - vài chiếc
Chế biến thịt lợn
Trước khi bạn làmnước thịt với thịt, thành phần chính nên được chế biến tốt. Để làm được điều này, một sản phẩm ít chất béo phải được rửa sạch, cắt bỏ tất cả các yếu tố không cần thiết, sau đó cắt thành các hình khối vừa phải.
Chuẩn bị thêm nguyên liệu
Để nước thịt (thịt lợn) ngon và vừa miệng hơn, bạn nên nấu cùng với các loại rau củ như hành trắng và cà rốt cỡ vừa. Để làm được điều này, các nguyên liệu phải được làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Nếu bạn không muốn sử dụng mì ống (cà chua) để chế biến món sốt như vậy, thì bạn nên dùng cà chua tươi để thay thế. Chúng cần được rửa sạch và cắt thành từng khối nhỏ.
Heo quay
Nước thịt nên được bắt đầu bằng cách chiên nguyên liệu chính. Để làm điều này, bạn đặt chảo lên lửa, đổ dầu vào và cho tất cả thịt lợn đã sơ chế vào. Nên nấu ở lửa vừa trong 17 phút. Trong thời gian này, thịt sẽ mềm một phần và được bao phủ bởi lớp vỏ thơm.
Xử lý nhiệt toàn bộ món ăn
Cách làm nước thịt kho tàu sao cho thịnh soạn, đậm đà và thơm? Để làm được món này, thịt lợn chiên cần có hành trắng băm nhỏ, cà rốt vừa và cà chua tươi (nếu không dùng tương cà chua). Tiếp theo, bạn cho nước lọc vào ngập nguyên liệu, thêm allspice, gia vị cho thịt, mùi tây và muối ăn. Trong chế phẩm này, nên đun nhỏ lửa các thành phần dưới nắp đậy kín trong 46 phút.
Giai đoạn cuối cùng trongnấu món goulash
Sau khi thịt trở nên mềm hoàn toàn, và nước bay hơi một phần, chỉ còn lại nước thịt đậm đặc, tương cà chua và kem chua đặc nên được cho vào nồi. Cùng với các thành phần này, nước sốt phải được đun sôi trong ba phút, sau đó bắc ra khỏi bếp, thêm tép tỏi đã xay vào, trộn đều và đậy kín nắp thêm khoảng 6 phút.
Cách phục vụ món thịt heo quay đúng cách
Sốt cà chua với thịt ăn kèm với khoai tây nghiền hoặc mì ống. Món này phải ăn nóng. Nó cũng được khuyến khích để trình bày các loại thảo mộc tươi, lúa mạch đen hoặc bánh mì tươi với nó.
Đề xuất:
Làm thế nào để nấu thịt nướng? Làm thế nào để chọn thịt cho món nướng? Cách làm nước sốt thịt nướng
Để món nướng thực sự ngon, bạn phải nấu đúng cách. Trong các món ăn của các dân tộc khác nhau trên thế giới, có một số lượng lớn các công thức nấu ăn của nó, tuy nhiên, như thực tế cho thấy, ngon nhất vẫn là thịt nướng Caucasian. Làm thế nào để nấu thịt nướng? Sự tinh tế của quá trình này là gì? Nước sốt tốt nhất cho thịt hun khói là gì? Về tất cả những điều này - hơn thế nữa
Bạn đã biết cách làm đông sữa chua chưa? Món ngon lành mạnh này sẽ trở thành món ăn truyền thống trên bàn ăn của bạn
Có hàng tá cách để làm đông sữa chua. Đây là cơ hội tuyệt vời không chỉ làm hài lòng gia đình bạn mà còn tạo bất ngờ cho những vị khách đến chơi nhà. Hãy tự mình thử và nghĩ ra công thức của riêng bạn, của tác giả
Hàm lượng calo của nước ép cà chua và bột cà chua. calo trong nước sốt cà chua
Thành phần của thực đơn ăn kiêng giảm cân khác hẳn so với thông thường. Trước hết, ưu tiên các món ăn nhẹ từ rau củ quả. Bài viết này sẽ quan tâm đến những ai muốn biết hàm lượng calo của nước ép cà chua, bột cà chua và các loại nước sốt là gì
Nước sốt Pháp: công thức nấu ăn. Nước sốt và nước xốt kiểu Pháp
Nước sốt Pháp, công thức nấu ăn mà chúng ta sẽ xem xét thêm một chút, luôn có hương vị và mùi thơm đặc biệt. Chúng có thể được sử dụng một cách an toàn để trộn các món salad khác nhau và các món đầu tiên, cũng như để ướp thịt hoặc cá
Gà sốt cà chua: mô tả chi tiết về công thức nấu ăn ban đầu
Gà sốt cà chua là một món ăn đa năng không kém phần phù hợp cho cả bữa ăn hàng ngày và bữa tiệc linh đình. Bạn có thể nấu món này theo nhiều cách khác nhau: trong chảo, trong chảo hoặc trong lò nướng. Thơm và rất ngon, nó đặc biệt được yêu thích bởi những người mới bắt đầu làm chủ nghệ thuật ẩm thực
