Cách làm bánh quy táo yến mạch

2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15

Nếu bạn là một trong những người chuẩn bị những món tráng miệng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, thì chắc chắn bạn sẽ cần một công thức làm bánh quy yến mạch với táo. Rốt cuộc, một món ăn ngon như vậy hóa ra lại có mùi thơm và cảm giác ngon miệng. Ngoài ra, những chiếc bánh quy như vậy được chế biến từ những sản phẩm đơn giản và giá cả phải chăng, không quá khó tìm. Đối với nhiều người, bánh quy yến mạch với táo là ký ức tuổi thơ. Sự kết hợp của một món tráng miệng như vậy với sữa chỉ gợi lên những cảm xúc tích cực và những kỷ niệm êm đềm.

Công thức làm bánh quy táo yến mạch

Để chế biến món ngon này, bạn sẽ cần những sản phẩm sau:

1. BơKem - 100g
2. Bột yến mạch - 1,5 cốc.
3. Bột - 1 cốc. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng lúa mì, gạo, ngô.
4. Trứng - 1 cái
5. Apple - 1 miếng
6. Đường trắng thông thường - 2/3 cốc.
7. Bột nở - 1 muỗng cà phê
8. Nhúm muối.

Quy trình tạo bột

Vậy bạn làm bánh quy táo và yến mạch như thế nào? Việc đầu tiên cần làm là nhào bột. Bơ nên được lấy ra khỏi lạnh trước để bơ trở nên mềm hơn. Sau đó, sản phẩm được khuyến nghị xay vớilượng đường trên. Kết quả là, một khối đồng nhất sẽ hình thành. Đập một quả trứng vào hỗn hợp. Bột năng cũng như bột yến mạch phải được xay bằng máy xay sinh tố. Khối lượng kết quả phải được thêm vào bơ với đường. Bột nở cũng nên được thêm vào đây. Các sản phẩm phải được trộn cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

Một quả táo cũng được thêm vào bột. Trái cây nên được gọt vỏ và hạt, sau đó nạo, tốt nhất là các tế bào lớn. Sau đó, táo nên được vắt kiệt để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Điều này có thể được thực hiện với gạc. Điều đáng xem xét là càng ép trái cây, bạn càng cần thêm nhiều bột mì vào bột. Nếu không, khối lượng sẽ không lăn thành quả bóng. Nên cho bột mì vào dần dần. Lúc đầu, chỉ nên nhập một nửa khối lượng được chỉ định. Nếu bột ở dạng lỏng, thì bạn có thể thêm phần còn lại. Khi tất cả các thành phần đã được trộn đều, bạn cần nhào thật kỹ để khối bột trở nên đồng nhất. Nếu muốn, bạn có thể thêm một số loại hạt xay vào bột.

Cách tạo hình và nướng

Yến mạch Apple Cookies gần như đã sẵn sàng. Nó vẫn còn để tạo thành và nướng nó. Để làm được điều này, bạn nên để bột nghỉ một lúc để bột nguội bớt. Đồng thời, thùng chứa nên được phủ bằng khăn để khối không bắt đầu bị khô. Sau một thời gian, bạn có thể bắt đầu hình thành khoảng trống.

Nên chia bột thành từng phần nhỏ và vo thành từng viên. Khoảng trống không được lớn hơn quả óc chó. Nên phủ giấy nướng trước bằng giấy da hoặcgiấy bạc. Ở đây bạn cần phải sắp xếp các khoảng trống. Khi khay nướng đã đầy, bạn nên đặt nó vào lò nướng, làm nóng trước đến 180 ° C. Nướng bánh quy yến mạch với táo trong 25 phút. Điều trị chỉ nên hơi nâu một chút.

Công thức táo và chuối

Để ăn kiêng đa dạng, bạn có thể nấu bánh quy yến mạch với chuối và táo. Đối với điều này, bạn sẽ cần:

1. Ngũ cốc ăn liền - 1 cốc.
2. Bột - 1 cốc.
3. Chuối - 2 miếng
4. Táo - 2 miếng
5. Quế (băm nhỏ) - 1 muỗng cà phê.
6. Dầu ô liu - ½ chén.
7. Soda - 1 muỗng cà phê không có nắp trượt.
8. Đường vani - 2 thìa cà phê.

Các bước nấu

Trước hết, bạn cần nhào bột. Để làm điều này, bạn nên rửa sạch trái cây khỏi vỏ và hạt, sau đó cắt thành từng miếng. Táo và chuối đã cắt nhỏ nên được chuyển vào cối xay sinh tố. Nó cũng có giá trị đổ dầu ô liu. Sản phẩm cần được đánh bông bằng máy xay sinh tố để được hỗn hợp đồng nhất.

Cho đường vani, quế, soda vào trái cây, sau đó trộn đều. Chỉ sau đó, bột yến mạch và bột mì có thể được thêm vào bột. Khối lượng phải được nhào kỹ. Tấm nướng nên được phủ bằng giấy da hoặc giấy bạc. Dùng thìa dàn bột ra bề mặt đã chuẩn bị sẵn. Nướng những chiếc bánh quy bột yến mạch này với táo và chuối ở 180 ° C trong nửa giờ.

Công thức ăn kiêng

Nếu bạn làm theo hình,bạn có thể nấu bánh quy yến mạch ăn kiêng với táo. Điều này yêu cầu một số sản phẩm:

1. Yến mạch vẩy "Hercules" - 1 ly.
2. Kefir, ưu tiên hàm lượng chất béo không quá 1% - 1 ly.
3. Táo - 1-2 miếng
4. Mật ong - ½ muỗng canh. thìa.
5. Vanillin, quế - hương vị.

Cách nấu

Để chuẩn bị một món tráng miệng dành cho người ăn kiêng, hãy cho bột yến mạch vào một hộp đựng sâu và đổ kefir lên trên. Chúng sẽ tồn tại trong vài giờ và phồng lên tốt. Táo được khuyến khích gọt vỏ, nạo, sau đó ép lấy nước. Nước trái cây trong trường hợp này chỉ có thể làm tổn thương.

Trái cây nghiền nên được chuyển sang bột yến mạch với kefir. Thêm phần còn lại của sản phẩm vào hỗn hợp này và trộn đều tất cả mọi thứ. Lót khay nướng bằng giấy da hoặc giấy bạc. Bôi dầu nhẹ lên bề mặt để bánh không bị dính trong khi nấu.

Dùng thìa đặt khối lượng lên khay nướng. Nên nướng món tráng miệng trong một giờ ở nhiệt độ 180 ° C.

Cuối cùng

Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, bánh quy yến mạch có thể thay thế bột yến mạch nhàm chán trong chế độ ăn kiêng. Một loạt các công thức nấu món tráng miệng như vậy cho phép bạn chọn chính xác tùy chọn mà cả gia đình sẽ thích. Ngoài ra, bánh tự làm không gây quá tải calo. Vì vậy, bánh quy yến mạch với trái cây rất lý tưởng cho những ai có vóc dáng chuẩn. Nếu muốn, bạn có thể chuẩn bị một món tráng miệng không chỉ với táo và chuối, mà còn với mơ khô, mận khô, nho khô, mật ong và pho mát. Trong mọi trường hợp, những chiếc bánh quy thơm và ngon sẽ có được.