Tôi có thể đông lạnh cây me chua trong tủ đông cho mùa đông không?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cây sầu đâu là một trong những loại cây có ích, do hàm lượng không chỉ các nguyên tố vi lượng mà còn chứa nhiều vitamin và tannin cần thiết cho cơ thể.

Một chút về cây

Hầu hết mọi người đều biết tính năng chữa bệnh của nó. Loại cây này thường được thêm vào súp, cũng như món salad và nước sốt. Sorrel có vị chua, giúp món ăn trở nên hấp dẫn và tinh tế. Một trong những nhược điểm là loại cây này chỉ có vào mùa hè, giống như hầu hết các loại cây xanh. Lúc này, nhiều bà nội trợ đang thắc mắc: “Có thể để cây me chua trong ngăn đá được không?”. Câu trả lời là rõ ràng: "Có", nhưng bạn cần phải làm điều đó một cách chính xác. Vì vậy, để thưởng thức súp bắp cải xanh vào một buổi tối mùa đông ấm cúng, bạn nên biết một số điều cơ bản trong việc chuẩn bị nó. Điều này sẽ được thảo luận trong bài viết này.

Làm thế nào để đông lạnh cây me chua trong tủ đông mà không cần chần?

Thường thì số lượng cây này mọc trong vườn khá nhiều. Không thể và không cần thiết phải ăn tất cả cùng một lúc. Nhưng nó có đáng để lãng phí tốt như vậy không?Dĩ nhiên là không. Để làm điều này, bạn cần tạo khoảng trống. Trong trường hợp này, thức ăn ngon và lành mạnh nhất sẽ có trên bàn trong suốt cả năm. Để bảo tồn các đặc tính có lợi của cây, các quy tắc phải được tuân thủ nghiêm ngặt.

Bạn có thể chế biến cây me chua theo nhiều cách khác nhau. Điều quan trọng nhất trong số này là đóng băng. Hiện tại khi các bà nội trợ đứng trước câu hỏi “làm thế nào để trữ đông cây me chua trong tủ lạnh cho mùa đông?”, Ban đầu họ quan tâm đến việc nên luộc hay chần.

Tôi nên bắt đầu nấu ăn ở đâu?

Để cây không bị mất hình dáng, nó được đông lạnh tươi. Lấy toàn bộ và lá non mà không có bất kỳ thiệt hại. Sau đó, chúng được rửa sạch dưới vòi nước. Đối với quy trình này, bạn có thể sử dụng chao. Rất thoải mái. Để giữ cho tất cả các lá của cây sạch sẽ, thỉnh thoảng bạn nên lật chúng lại.

Sau khi thùng có lỗ phải để vài phút cho thoát hết nước còn sót lại. Sau đó, lá được đặt trên một chiếc khăn và làm khô. Không cho cây vào tủ lạnh khi còn ướt, vì các tinh thể đá sẽ bật ra từ các giọt nước.

Hầu hết các bà nội trợ thiếu hiểu biết đều gặp khó khăn trong quá trình xử lý vụ việc vì họ không hiểu biết rõ về cách làm lạnh cây me chua trong tủ đá. Với hình ảnh và mẹo từng bước, quy trình nấu ăn này sẽ trở nên dễ dàng nhất. Trước khi đông lạnh, lá có thể được cắt nhỏ. Điều này giúp bạn nấu ăn dễ dàng hơn vào mùa đông. Tiếp theo, bạn nên cho chúng vào túi đặc biệt để đông lạnh theo từng phần. Sau đó gửi tất cả mọi thứtrong tủ lạnh.

Cách đông lạnh cây me chua trong tủ đông và những điều bạn cần biết để làm điều này?

Có vẻ như câu trả lời cho câu hỏi này rất đơn giản. Tất cả nội dung sẽ được đặt trong tủ đông và bạn đã hoàn tất. Nhưng nó không phải là như vậy. Điều cần thiết là tất cả các nguyên tố vi lượng hữu ích có sẵn trong cây phải được bảo quản ở dạng này.

Sorrel có thể bị đóng băng nếu nó không có mũi tên. Rửa sạch và loại bỏ bất kỳ mảnh vụn nào dính trên lá đã được đề cập trước đó. Nhưng những lá lớn nên được cắt, và những lá nhỏ có thể để nguyên.

Cách chần lá cây?

Để thực hiện thao tác này, đặt cây me chua vào chao và hạ xuống nồi nước sôi trong hai phút. Sau đó, thùng chứa được lấy ra và chất lỏng dư thừa sẽ thoát ra.

Loại cây này có thể được đông lạnh trong túi, cuộn lại thành ống hoặc trong khuôn silicone. Đối với lựa chọn thứ hai, cây me chua nên được đặt trong một thùng chứa và được dán lại. Sau khi chúng được gửi đến tủ đông trong vài giờ. Sau đó, chúng được lấy ra khỏi khuôn và xếp thành từng gói.

Khuyến nghị bắt buộc để thu hoạch

Một nữ tiếp viên nhận được câu trả lời tích cực cho câu hỏi liệu có thể đông lạnh cây me chua trong tủ đông không nên biết một số mẹo sẽ hữu ích:

• mẫuđể đựng cây nên cao 4-5 cm, trường hợp không có nắp đậy có thể cho cây me chua vào túi. Như vậy, sẽ tiết kiệm trong việc sắp xếp các sản phẩm. Có và tìmsản phẩm cần thiết trong tủ đông sẽ không khó;
• để nấu một loại rau tốt nhất, bạn không chỉ cần lưu ý về việc có thể đông lạnh cây me chua trong tủ đông hay không và cách làm, mà còn cả cách rã đông nó và đồng thời bảo quản tất cả các dấu vết hữu ích các yếu tố trong đó. Để thực hiện việc này, bạn cần lấy túi đựng sản phẩm ra khỏi tủ lạnh và đặt dưới dòng nước nóng, theo đúng nghĩa đen trong vài giây. Sau đó, sẽ dễ dàng lấy rau xanh từ hộp đựng hoặc khuôn;
• sau khi lấy rau ra khỏi túi, nên đặt nó trong giấy bóng kính hoặc thứ gì khác không cho chất lỏng lọt qua, sau đó gửi tất cả mọi thứ vào tủ lạnh. Khi nấu súp, không thể rã đông cây me chua mà cho lượng rau xanh cần thiết vào nồi. Sau khi nước sôi, nấu trong vài phút là món ăn đã sẵn sàng.

Sorrel công thức cho mùa đông

Từ loại cây này, bạn có thể nấu bất cứ thứ gì, ngay cả khoai tây nghiền. Để làm điều này, hãy đưa cây me chua qua máy xay thịt. Khối lượng thu được phải được chuyển vào khuôn, tốt nhất là silicone, và sau đó được gửi đến tủ đông. Ngay sau khi bột nhuyễn cứng lại, nó được lấy ra khỏi tủ lạnh và chuyển sang các túi.

Ngoài ra, cây còn có thể được đông lạnh trong dầu. Thích hợp cho cả rau và kem. Nếu lấy dầu loại đầu thì lá cây giã nát. Sau đó, chúng được chuyển sang khuôn và đổ đầy chúng.

Nếu dùng bơ thì phải rã đông. Không nên hâm nóng nó trong lò vi sóng.hoặc cho vào chảo rán trên bếp ga. Bơ mềm được trộn với rất nhiều rau xanh và cũng được cho vào khuôn đá. Chúng nên giữ trong tủ đông trong khoảng một ngày. Sau đó, chúng có thể được chuyển sang các gói khác.

Tôi có thể đông lạnh cây me chua trong tủ đông dưới dạng đá viên không? Có, tất nhiên, và điều này cũng có thể. Để làm điều này, hãy lấy cây và sau khi cắt nhuyễn, cho vào khuôn đá. Sau đó, đổ một lượng nước nhỏ vào từng lỗ. Gửi tất cả những thứ này vào tủ đông. Khi các khối đã cứng lại, bạn có thể chuyển đồ vào túi.

Bảo quản và sử dụng rau câu đông lạnh như thế nào?

Trước khi cây thành phẩm được chuyển đến khu vực cần thiết của tủ lạnh, bạn vẫn nên ký gửi trước các túi có cây xanh này, vì hầu hết các bà nội trợ không chỉ chuẩn bị cây me chua cho mùa đông mà còn các loại rau thơm khác rất giống có màu với loại rau vitamin này. Cây ăn lá có thể bảo quản cho đến vụ thu hoạch sau. Như đã đề cập ở trên, không cần phải rã đông trước. Chỉ cần thêm nó vào món ăn và đun sôi thêm vài phút.

Cuối bài là câu trả lời cho câu hỏi: “Có thể trữ đông cây me chua trong ngăn đá cho mùa đông được không?” - sẽ là "có". Và điều này được thực hiện theo một số cách. Và bạn có thể chọn chính xác một trong số chúng mà bạn thích.