Bánh nướng nhỏ - nó là gì, hình dạng như thế nào? Ảnh về bánh nướng nhỏ có nhân
Bánh nướng nhỏ - nó là gì, hình dạng như thế nào? Ảnh về bánh nướng nhỏ có nhân
Anonim

Càng ngày, bạn càng có thể thấy một chiếc bánh nhỏ gọi là cupcake trên cửa sổ của các cửa hàng bánh ngọt. Sản phẩm này đã trở nên phổ biến ở các nước SNG cách đây không lâu, vì vậy có những người không biết gì về bánh nướng nhỏ: nó là gì, chúng được làm bằng gì. Họ quan tâm đến những gì họ được ăn và phục vụ.

Cupcakes: là gì

Đầu tiên, phải nói rằng đây là một món tráng miệng, là một loại bánh quy. Nhân bánh được bày biện đẹp mắt.

Nhiều người không rành tiếng Anh cứ nghĩ đến bánh nướng nhỏ là gì, không biết có nên chọn sản phẩm này không.

Nếu bạn dịch tên, bạn sẽ có "một chiếc bánh trong hình chiếc cốc".

Lịch sử của bánh nướng nhỏ

Trước đây, không ai biết gì về bánh nướng nhỏ. Nó là gì, cách nấu chúng, lần đầu tiên được tìm thấy trong một cuốn sách dạy nấu ăn có từ năm 1828 của Eliza Leslie.

Nơi ra đời của món tráng miệng này là Mỹ. Ở đó, trong những thế kỷ trước, chúng thường được nướng trong những chiếc cốc hoặc khuôn có kích thước không khác nhiều so với chúng.

Thông thường, món tráng miệng này được hiểu là một chiếc bánh nhỏ, có thể dễ dàng nhận ra bằng nắp kem.

bánh nướng nhỏ nó là gì
bánh nướng nhỏ nó là gì

Giống

Những chiếc bánh này khác nhauđế bột, nhân, trang trí.

Theo loại bánh quy mà họ phân biệt:

  • bánh quy nhẹ;
  • bánh quy với cacao;
  • bánh quy với trái cây hoặc hạt khô.

Bên trong bánh có thể là nhân ngọt hay chua ngọt đều được:

  • quả mọng hoặc trái cây nghiền;
  • kem;
  • đóng băng;
  • kem tươi.

Kem thường được dùng làm đồ trang trí. Nhưng có những loại bánh nướng nhỏ khác nhau. Vẫn giữ nguyên hình dạng, kích thước của một chiếc cốc, nhưng phần trên của chiếc bánh có thể được trang trí bằng kẹo mềm.

Bao gồm những gì

Thành phần của sản phẩm này khá phổ biến: nó bao gồm bột mì, muối, đường, trứng, bột nở hoặc muối nở. Đôi khi kem chua được thêm vào tùy theo công thức.

Bánh nướng nhỏ có nhân gợi ý sự hiện diện của các thành phần có thể được thêm vào bột cả trước và sau khi nướng.

Kem hoặc mastic được trải trên sản phẩm đã chuẩn bị.

bánh nướng nhỏ với nhân
bánh nướng nhỏ với nhân

Cách nấu

Sự đa dạng của bột bánh quy cho phép sản phẩm vừa tăng cao trong quá trình nướng mà vẫn giữ nguyên kích thước gần như giống với khối lượng bột ban đầu.

Nếu công thức nói rằng bánh quy nổi lên nhiều, thì tốt nhất bạn nên đổ đầy một nửa hoặc một phần ba khuôn bánh cupcake.

Vì bột không đặc lắm, nên tốt nhất bạn nên dùng muỗng sâu hoặc muỗng nhỏ để chia đều giữa các khuôn. Điều quan trọng là chọn đúng kích cỡ của thìa để sau đó tất cả các sản phẩm đều có hình dạng giống nhau.

Sau khi nấubánh phải để nguội.

Nếu ban đầu không cho nhân vào thì sau khi bánh nguội hẳn sẽ cắt bỏ phần nhân. Mứt, sữa đặc hoặc các loại nhân khác được thêm vào phần lõm tạo thành.

Đỉnh bánh được trang trí theo chủ đề của lễ kỷ niệm.

ảnh bánh nướng nhỏ
ảnh bánh nướng nhỏ

Nó được phục vụ như thế nào

Loại bánh này được nướng trong khuôn giấy đặc biệt. Chúng có nhiều màu sắc khác nhau. Trong đó, món tráng miệng vẫn được bán.

Đối với những bạn định nấu món ngon này tại nhà thì cần mua khuôn trước nhé. Bánh nướng nhỏ trên đĩa có thể được phục vụ trên bàn.

Sản phẩm calo

Những ai xem dáng của họ chắc hẳn biết rằng loại tráng miệng này rất bổ dưỡng. Nó không nên được sử dụng trong khi ăn kiêng.

Một trăm gam sản phẩm chứa khoảng 390 kilocalories. Bánh cupcake đầy ắp thậm chí còn bổ dưỡng hơn.

Giá trị dinh dưỡng của sản phẩm còn phụ thuộc vào loại kem: protein sẽ ít calo hơn dầu.

Cupcakes: ảnh

Phổ biến nhất là các loại kem trộn nhiều kem. Nó có thể có nhiều màu sắc khác nhau. Những chiếc mũ xinh xắn làm từ đá, quả mọng và trái cây cũng trang trí cho bánh nướng nhỏ. Hình ảnh hiển thị các tùy chọn sản phẩm khác nhau.

hình bánh nướng nhỏ
hình bánh nướng nhỏ

Họ đang chuẩn bị cho những ngày lễ nào

Bánh cupcake kem là vật trang trí của bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào.

Vị trí đầu tiên trong bảng xếp hạng những ngày lễ không thể thiếu loại bánh này là dành cho trẻ emlễ kỷ niệm. Một lợi thế rất lớn là khả năng chế biến bánh nướng nhỏ với nhiều hương vị khác nhau.

bánh nướng nhỏ với kem
bánh nướng nhỏ với kem

Dessert đã trở nên phổ biến rộng rãi trong các lễ kỷ niệm đám cưới hiện đại. Những chiếc bánh nhỏ, gọn gàng tiện lợi hơn rất nhiều so với một chiếc bánh cồng kềnh. Nếu cần thiết, nếu một trong những vị khách rời khỏi lễ kỷ niệm trước thời hạn, anh ta có thể chiêu đãi anh ta.

Bánh cupcake là món ngọt được yêu thích trong các bữa tiệc khác nhau. Nếu lễ kỷ niệm được tổ chức theo chủ đề, thì phần lớn trang trí bánh được làm theo cùng một phong cách với tất cả các thuộc tính của sự kiện.

Việc nấu bánh nướng nhỏ với lá bên trong đã trở thành mốt. Chúng được đặt trong bánh thành phẩm thay vì nhân, phủ kem lên trên. Những lời chúc và tiên đoán được viết trên lá.

Loại này dùng được trong nhà cũng như tiệc ngoài trời.

Lợi ích của việc lựa chọn điều trị này

Món tráng miệng này có một số ưu điểm giúp nó nhanh chóng chiếm được lượng người theo dõi khổng lồ:

  • dễ chế biến;
  • không đòi hỏi nhiều thời gian;
  • cho phép bạn thể hiện trí tưởng tượng trong việc lựa chọn chất liệu trám và đồ trang trí.

Những loại bánh nhỏ này rất tiện lợi cho một gia đình nhỏ, vì nó giúp loại bỏ nhu cầu mua một chiếc bánh lớn. Điều này đặc biệt quan trọng khi các thành viên trong gia đình có mong muốn khác nhau về lớp phủ và kem.

Cơ hội thử nghiệm với các loại kem, nhân bánh khác nhau cho phép bạn có được một chiếc bánh với hương vị mới mọi lúc mọi nơi. Nhờ vàobánh nướng nhỏ không bao giờ cảm thấy nhàm chán và là món tráng miệng yêu thích của rất nhiều người.

Đề xuất: