2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Đồ ăn Phần Lan rất thích hợp cho thời tiết mùa đông khi bạn muốn ở nhà và ăn một món gì đó thịnh soạn. Bữa chính thì có thể nấu canh, còn để uống trà thì nhất định phải làm cổng Karelian. Món ăn này rất dễ chế biến, bạn có thể dùng hầu hết mọi thứ để làm nhân, và hương vị thì không
làm thất vọng ngay cả những người lần đầu tiên quyết định khám phá truyền thống ẩm thực Phần Lan. Phải làm gì nếu không có đường đến Phần Lan, nhưng bạn muốn thử món ăn? Tìm hiểu công thức làm ổ cắm Karelian và tự nấu! Nó đáng để nỗ lực.
Công thức cổ điển cho cổng Karelian
Một trong những chất hàn phổ biến nhất là khoai tây. Để làm Karelian pies-kalitki, bạn sẽ cần hai cốc bột lúa mạch đen, 2/3 cốc kem chua, 2/3 cốc sữa, muối, khoảng 5 củ khoai tây, một quả trứng gà và hai thìa bơ. để làm đầy.
Bắt đầu bằng việc chuẩn bị trám răng. Nghiền khoai tây đã gọt vỏ và luộc chín trong khoai tây nghiền với trứng đã đánh tan và bơ tan chảy, muối và để nguội. Để riêng, trộn kem chua với sữa, rây bột lúa mạch đen vào tô, muối rồi cho dần hỗn hợp sữa vào, nhào cho đàn hồi.bột. Sau khi chuẩn bị xong, dùng màng bọc thực phẩm bọc bát và để riêng trong nửa giờ. Sau ba mươi phút, cán bột thành xúc xích và cắt các miếng nhỏ trên đó, cán thành những chiếc bánh tròn. Ở giữa mỗi chiếc, bạn cho hai thìa nhân vào, gài mép hai bên rồi kẹp lại. Nhận bánh nướng hình bầu dục đã mở. Bôi dầu lên một tấm nướng, đặt những chiếc bánh lên đó và nướng trong hai mươi phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ.
Công thức làm chảo Karelian khuyên bạn nên nhúng bánh vào sữa ấm hoặc phết bơ và trứng trước khi ăn.
Công thức làm chảo cơm điện tử Karelian
Bột cho những chiếc bánh nướng này nên được chuẩn bị giống như cách làm bánh khoai tây. Để làm nhân bánh, bạn sẽ cần một cốc gạo tròn, nửa lít sữa, một cốc nước, một vài thìa bơ, một thìa muối. Vo sạch gạo và đổ một cốc nước, muối và đun sôi. Ngay sau khi nó sôi một chút, đậy nắp và hạ nhỏ lửa. Khi nước sôi bớt, đổ sữa vào chảo để cháo không bị khô. Sau nửa giờ, thêm dầu và tắt bếp. Lăn những chiếc bánh nhỏ từ bột, phết lên từng chiếc
nhồi và kẹp các góc. Bạn có thể làm bốn hoặc sáu góc, hoặc bạn có thể làm một chiếc bánh hình bầu dục. Bạn cần nướng trên khay nướng có phủ giấy ở nhiệt độ hai trăm độ, sẽ không quá một phần tư giờ. Để phục vụ những chiếc bánh như vậy theo cách truyền thống, hãy làm nóng sữa với bơ, nhúng vào đóbánh trong vài phút, sau đó dọn ra đĩa. Ngoài ra, bạn có thể bôi bơ lên bột, dùng khăn phủ lên bánh nướng vẫn còn nóng trong 10 phút rồi dọn ra đĩa. Những cánh cổng như vậy sẽ mềm mại và dịu dàng. Chúng có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vài ngày, hâm nóng trong sữa trước khi dùng.
Đề xuất:
Cái nào để nướng bánh bông lan? Bánh ăn nhẹ, "Napoléon", bánh bông lan
Trong bài viết này, chúng ta sẽ nói về những gì có thể chế biến từ bánh phồng. Phải nói rằng không chỉ có những chiếc bánh xuất sắc mới ra lò. Không kém phần ngon miệng là những chiếc giỏ, vol-au-vents, bánh sừng bò, bánh snack với đủ loại nhân, và không chỉ có nhân ngọt
Nướng bánh mì bằng máy làm bánh mì. Công thức nấu ăn cho các loại máy làm bánh mì khác nhau
Tự làm bánh mì thật rắc rối. Đầu tiên, bạn cần nhào bột, để cho nó nổi lên, sau đó cắt nó và chỉ sau đó nướng bánh. Một sai lầm - và kết quả sẽ khác xa lý tưởng. Một điều nữa là nướng bánh mì trong máy làm bánh mì. Công thức nấu ăn có thể được tìm thấy dễ dàng ngay cả trong hướng dẫn. Tuy nhiên, những người thợ làm bánh có kinh nghiệm lâu năm vẫn nấu nướng mà không cần dùng đến
Bánh mì mù tạt: công thức nấu ăn cho máy làm bánh mì, máy nướng nhiều bánh, lò nướng
Bánh mì làm từ lúa mạch đen mù tạt rất thích hợp để làm bánh mì. Với hương vị mù tạt, nó kết hợp tốt với giăm bông và pho mát. Ngoài ra, bánh mì mù tạt rất tốt cho những chiếc bánh mì thịt cồng kềnh với nhiều nguyên liệu. Làm thế nào để chuẩn bị một sản phẩm như vậy?
Trộn cho bánh nướng nhỏ: các loại bánh nướng nhỏ, thành phần, hướng dẫn sử dụng, lượng calo, thời gian nướng và nhiệt độ
Đôi khi bạn rất muốn làm hài lòng bản thân và những người thân yêu bằng một thứ gì đó ngon miệng, nhưng lại không đủ thời gian và sức lực cho một bài học dài với bài kiểm tra. Trong trường hợp này, nhiều loại chổi nướng bánh khác nhau đến để giải cứu, trong đó đã chứa đầy đủ các thành phần cần thiết. Chúng cho phép bạn có một khoảng thời gian vui vẻ bên tách trà hoặc cà phê với những chiếc bánh ngọt tự làm vụn trên tay mà không mất nhiều thời gian để làm việc với bột
Cookie cho trẻ em, công thức nấu ăn. Bánh quy tự làm bằng bột yến mạch. Công thức làm bánh quy cho trẻ em
Đứa trẻ nào sẽ từ chối những chiếc bánh ngọt và thơm, nhưng những lựa chọn mua ở cửa hàng thường chứa thuốc nhuộm và chất bảo quản có hại. Không phải nhà sản xuất nào cũng thực sự làm ra những sản phẩm an toàn, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng của nhà nước, vì vậy chúng tôi sẽ tự tay chuẩn bị bánh cho trẻ. Công thức nấu ăn sẽ được trình bày trong bài viết này
