Bông cải xanh với gà tây: công thức nấu ăn
Bông cải xanh với gà tây: công thức nấu ăn
Anonim

Bông cải xanh Thổ Nhĩ Kỳ là cơ sở hoàn hảo cho rất nhiều món ăn. Bạn có thể nấu một bữa tối rất lành mạnh và ít calo từ những sản phẩm này, hoặc bạn có thể nấu một món ăn nguyên bản cho khách. Thổ Nhĩ Kỳ, mặc dù thực tế là nó có rất nhiều điểm chung với thịt gà, làm thay đổi đáng kể hương vị của các món ăn. Nhờ đó, bạn có thể đa dạng hóa thực đơn thông thường của mình khá tốt.

Món ăn hấp dẫn với kem

Để nấu một món ăn mềm và ngon ngọt theo công thức nấu súp lơ xanh với gà tây này, bạn cần thực hiện:

  • 500 gram phi lê gà tây;
  • 400 gram bông cải xanh;
  • dầu thực vật;
  • muối và tiêu để nếm.

Đặc điểm của món ăn này - ở nước sốt. Đối với anh ấy, bạn cần phải thực hiện:

  • muỗng canh bơ;
  • lượng bột như nhau;
  • nửa củ hành tây;
  • 500ml Kem béo 10%;
  • gia vị cho vừa ăn.

Món này được nấu trong chảo. Đây có thể là một lựa chọn bữa tối tuyệt vời. Và nếu bạn thêm một món đơn giản là ngũ cốc, bạn sẽ có một bữa trưa tuyệt vời.

gà tây với bông cải xanh trong lò nướng
gà tây với bông cải xanh trong lò nướng

Quy trình nấu

Đầu tiên, phi lê rửa sạch, cắt khối vuông. Chiên thịt cho đến khi có màu vàng nâu trong dầu thực vật. Rắc muối và hạt tiêu. Sau khi được đưa ra khỏi ngọn lửa.

Bơ được đun chảy trong một chảo rán khác. Hành tây băm nhuyễn, cho vào chảo. Hầm cho đến khi mềm. Đổ bột vào và khuấy thật cẩn thận để không bị vón cục. Kem được thêm vào trong một dòng mỏng. Khuấy đều. Nêm nếm cho vừa ăn. Giới thiệu bông cải xanh. Đun nhỏ lửa với nhau trong năm phút. Sau khi thêm miếng gà tây.

Hầm dưới nắp bông cải xanh với gà tây trong khoảng 10 phút. Sau khi chúng được lấy ra và bày ra đĩa chia từng phần. Lá của các loại thảo mộc tươi có thể được sử dụng như một vật trang trí bổ sung.

Gà tây và rau hầm

Để làm món thịt hầm bông cải xanh và gà tây ngon tuyệt này, bạn chỉ cần:

  • 500 gram phi lê;
  • 350 gram bông cải xanh;
  • 150 gam đậu xanh;
  • đầu củ hành;
  • 150 gram kem chua với 20 phần trăm chất béo;
  • ba muỗng canh dầu thực vật;
  • 150 gram pho mát cứng;
  • gia vị cho vừa ăn.

Nhục đậu khấu, bất kỳ loại thảo mộc khô nào và hỗn hợp làm sẵn cho thịt hoặc gia cầm đều rất tốt như gia vị.

công thức nấu ăn bông cải xanh gà tây
công thức nấu ăn bông cải xanh gà tây

Cách nấu súp lơ xanh gà tây trong lò nướng?

Hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Rửa sạch phi lê gà tây, lau khôkhăn giấy, tẩm gia vị. Thịt được cắt thành dải và được gửi vào hành tây. Khuấy đều. Ngay sau khi miếng phi lê đổi màu, hãy lấy nó ra khỏi chảo.

Bông cải và đậu cô ve trụng với nước sôi. Kết hợp cả hai loại rau trong một bát, thêm gia vị và kem chua. Trộn các thành phần.

Đặt một lớp gà tây với hành tây lên khay nướng, phủ một khối rau lên trên. Rắc phô mai bào lên trên. Cho bông cải xanh với gà tây và đậu vào lò nướng làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ trong 25 phút. Để cắt món ăn thành phẩm dễ dàng hơn, hãy để nguội một chút.

Gà tây ngon với bông cải xanh trang trí

Trong tùy chọn này, bạn cần thực hiện:

  • bốn miếng phi lê gà tây;
  • đầu bông cải xanh;
  • chanh;
  • chút muối tiêu;
  • muỗng canh dầu ô liu và bơ;
  • bột;
  • cành của cây xô thơm.

Đầu tiên, bông cải xanh được ngắt thành các chùm hoa. Đun sôi chúng trong nước muối cho đến khi mềm, sau đó vớt ra khỏi nước dùng. Phần nước sắc còn lại.

Phi lê gà tây cuộn trong bột, lắc bỏ phần thừa, chiên trong dầu ô liu cả hai mặt. Mỗi lần mất hai phút. Nhập bơ. Nó sẽ giúp hình thành một lớp vỏ. Cuối cùng, họ giới thiệu một chút nước dùng từ bắp cải, nước cốt chanh. Thêm gia vị và xô thơm. Chuẩn bị món ăn.

Phục vụ các miếng gà tây với nước sốt. Một đĩa bông cải xanh được đặt bên cạnh.

với công thức nấu ăn gà tây
với công thức nấu ăn gà tây

Bông cải xanh và gà tây bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Cả hai thành phần này đều có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Họcó thể được nấu trong lò và trong chảo. Đôi khi bắp cải được dùng như một món ăn kèm, nhưng thường thì nó là một phần của một món ăn tuyệt vời.

Đề xuất: