Cách làm bánh chuối không cần nướng
Cách làm bánh chuối không cần nướng
Anonim

Cake trong tiếng Ý có nghĩa là bánh mì tròn. Đây là một hoặc nhiều chiếc bánh tẩm kem hoặc mứt, được trang trí bằng cùng một loại nhân hoặc trái cây. Hiện nay, các đầu bếp và thợ làm bánh kẹo đã phần nào phá bỏ định kiến về bánh ngọt. Chúng có thể được tìm thấy ở bất kỳ hình dạng và kích thước nào. Và những chiếc bánh được biến tấu và có thể được làm từ bánh quy hoặc bánh gừng.

Không Nướng Bánh

Hiện nay, đồ ngọt không cần nướng đang rất được ưa chuộng. Điều này không chỉ tiết kiệm thời gian cho các bà nội trợ mà còn giúp món ăn tốt cho sức khỏe vì nguyên liệu không qua xử lý nhiệt.

Ai đã phát minh ra bánh chuối không nướng? Thật không may, công thức này đã thay đổi quá nhiều trong những năm qua nên không ai còn nhớ đến người tạo ra nó. Chúng ta phải tri ân những người thợ làm bánh kẹo người Ý, những người lần đầu tiên cho thấy rằng không thể nướng đồ ngọt.

chuối, bơ, trứng và vụn bánh quy
chuối, bơ, trứng và vụn bánh quy

Bánh chuối đơn giản

Nhiều bà nội trợ trong bếp luôn thủ sẵn một gói bánh quy hoặc bánh cát. Điều này rất tiện lợi, vì nếu có khách đột ngột đến, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một chiếc bánh chuối mà không cần nướng.

bánh chuối từbánh quy làm sẵn
bánh chuối từbánh quy làm sẵn

Ngoài bánh quy thành phẩm, bạn sẽ cần kem chua béo (tốt nhất là 25%), 3-4 quả chuối, một ly đường và kem để trang trí. Đánh kem chua với đường và thêm 1 quả chuối vào. Bánh cần thấm đều hai mặt, nên để bánh trên giấy bạc hoặc màng bám, dầu mỡ và đợi 5 phút. Sau đó, trải chuối đã cắt lát lên một lớp và đổ chúng với kem chua. Chúng tôi làm điều này từng lớp. Trang trí mặt trên của bánh với kem tươi, có thể rắc thêm cacao. Điểm cộng lớn của món ngon này là có thể phục vụ sau 20 phút. Đây là cách bạn có thể đối xử với khách một cách nhanh chóng và dễ dàng.

Bạn có thể sử dụng các thành phần khác làm kem, ví dụ như sữa đặc đun sôi. Chỉ trong trường hợp này, trước tiên hãy bôi kem chua lên bánh, sau đó phết chuối lên trên.

Bạn cũng có thể ứng biến với kem bơ. Trong bơ mềm (1 gói), thêm một hũ sữa đặc đun sôi và nước cốt của 1/4 quả chanh. Đánh nhuyễn tất cả bằng máy xay sinh tố. Chúng tôi cũng phủ kem lên bánh, sau đó đặt chuối lên trên. Với cách ngâm tẩm như vậy nên ủ bánh khoảng 3-4 tiếng cho bánh ngấm.

Banoffi - bánh chuối không nướng với bánh quy

Để nấu ăn, bạn sẽ cần 250 gam bánh quy (tốt nhất là bột yến mạch tươi), 1 lon sữa đặc đun sôi, 75 gam bơ, 5 quả chuối, 300 ml kem béo, 2 thìa ca cao.

Bánh quy phải được nghiền trong máy xay sinh tố cho đến khi vụn, sau đó chúng ta thêm bơ đun chảy vào. Đặt khối lượng thu được vào đáy đĩa và cho vào tủ lạnh. Lúc này, cắt chuốithái lát dày 1 cm. Đánh kem đến đỉnh, bạn có thể thêm một thìa đường. Cho sữa đặc đã đun sôi lên bánh quy và chia đều.

bánh quy phủ kem
bánh quy phủ kem

Trên cùng nên là một lớp chuối, phủ một lớp kem. Bạn cần trang trí bánh bằng ca cao, loại được chúng tôi phân phối qua rây. Bánh chuối không nướng trên bánh quy yến mạch có thể ăn được trong một giờ, nhưng sẽ ngon hơn nhiều nếu để lâu hơn một chút trong tủ lạnh. Nếu bạn đang chuẩn bị một món ăn cho trẻ em, thì những bức tượng nhỏ bằng sô cô la là món đồ trang trí hoàn hảo.

Bánh Truffle

Thành phần bắt buộc:

  • 5 quả chuối,
  • Kem chua béo đầy đủ 500 ml,
  • ly đường,
  • 100 gram bơ,
  • 400 gram bánh quy (dễ nhất),
  • gelatin 15 g,
  • 1 gói bánh pudding vani,
  • quả óc chó 100 gram.

Làm bột nhào từ vụn bánh quy và bơ. Đổ vào khuôn và để trong tủ lạnh. No Bake Gelatin Banana Cake là món ăn mà cả nhà sẽ thích. Kem được làm từ kem chua và gelatin. Ngâm gelatin trước trong cốc nước, sau đó đánh tan kem chua, đường và gelatin. Chúng tôi đặt chuối trong một hình thức trên bánh quy, và lấp đầy mọi thứ bằng kem gelatin kem chua. Chúng tôi bao phủ toàn bộ khối bằng màng bám và đặt trong tủ lạnh trong 2 giờ. Công thức làm bánh chuối không cần nướng bao gồm trang trí bằng quả óc chó, nhưng sẽ ngon hơn nhiều nếu bạn trang trí từng chiếc bánh riêng lẻ với nhiều hạt. Bạn có thể thêm đá bào lên trênsô cô la hoặc ca cao.

Bánh chuối với gelatin và kem chua không cần nướng có thể nâng cấp phần nào. Ví dụ, nếu bạn thêm bất kỳ loại trái cây nào khác hoặc phủ dâu tây tươi lên trên. Hoàn hảo để trang trí một quả chuối bằng sô cô la (miếng) với dừa bào. Đừng quên nhánh bạc hà, sẽ có ích ở đây.

chuối trong sô cô la
chuối trong sô cô la

Chuối dưới lớp áo lông

Món tráng miệng thơm ngon và tốt cho sức khỏe mà không cần nướng có thể được chuẩn bị trong vài phút. Điều này yêu cầu một quả chuối, 150 phô mai tươi và 50 gam bơ, cũng như 3 thìa đường và ca cao và 1 thìa kem hoặc kem chua.

chuối dưới lớp áo kem
chuối dưới lớp áo kem

Trộn phô mai, bơ và đường. Tốt nhất là đánh chúng trong máy xay sinh tố cho đến khi có không khí. Chúng tôi bóc vỏ chuối và đặt nó vào một chiếc đĩa, cẩn thận phủ một lớp sữa đông lên trên. Trang trí với cacao bên trên, bạn có thể dùng các loại hạt.

Nếu có thời gian, bạn có thể tự làm sô cô la tại nhà, hoặc nấu chảy một thanh trong rượu bain-marie và thêm một ít kem để trang trí món tráng miệng.

Banana Paradise

Việc chuẩn bị món tráng miệng này sẽ lâu hơn những lần trước một chút. Bạn sẽ cần 250-300 gam bánh quy sô cô la, cũng như 150 gam bơ và sữa chua, 400 ml kem béo, 2 thìa ca cao, ít hơn một ly đường, 700 gam chuối.

Bánh chuối không cần nướng, bắt đầu nấu bằng cách nghiền nhỏ bánh quy. Sau đó, thêm bơ vào phần vụn bánh mì và trộn đều tất cả mọi thứ. Chúng tôi rải khối lượng thu được vào khuôn và để trong tủ lạnh từ 30-40phút.

Trong thời gian này, bạn cần chuẩn bị một lớp “áo” kem thông thoáng cho chuối. Đánh 400 ml kem cùng với đường cho đến khi thành một hỗn hợp đặc. Sau đó, chúng tôi trải chuối đã cắt lát trên bánh quy và đổ chúng với sữa chua (tốt nhất là vani hoặc chuối). Phết kem bơ lên trên và trang trí mọi thứ bằng ca cao qua rây. No Bake Banana Cookie Cake đã sẵn sàng!

Đề xuất: