Cháo thịt: công thức nấu ăn kèm theo mô tả, nguyên liệu, tính năng nấu

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Cháo gạo nấu thịt là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối hoặc bữa trưa thịnh soạn. Thịt nào cũng có thể dùng được, từ thịt gà mềm đến thịt cừu thơm. Nấu một món ăn như vậy có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau. Vì vậy, ai đó nấu một ít, trong một cái nồi, để thưởng thức bữa trưa và ai đó sử dụng nồi hấp để chuẩn bị cho tương lai.

Nguyên liệu làm đồ hộp

Tôi có thể nấu cháo với thịt trong nồi hấp không? Tất nhiên, các công thức nấu ăn nói có! Hóa ra nó đặc, thơm, bảo quản được lâu. Đối với món ăn này, bạn cần phải thực hiện:

• kg gạo tròn;
• thịt gà - phần nào cũng được, số lượng tùy sở thích;
• hai củ hành;
• một vài củ cà rốt nhỏ;
• muối và tiêu để nếm.

Bạn cũng có thể thêm các loại gia vị yêu thích của mình. Bắt đầu bằng cách làm nước dùng gà. Nó được pha chế với tỷ lệ 250 ml trên một lọ nửa lít.

Nấu ănđồ hộp

Gạo được vo qua nhiều nước cho sạch. Đổ vào nồi. Hành tây bóc vỏ và cắt thành nửa khoanh. Cà rốt được chà xát trên một máy xay thô. Phi hành tây và cà rốt trên chảo cho đến khi giòn, cho vào cơm. Trộn các thành phần với nhau. Cho thịt gà thái nhỏ vào.

Một ít hạt tiêu được đặt dưới đáy mỗi lọ. Bạn cũng có thể thêm lá nguyệt quế. Cho gạo và rau vào đầy 1/2 hũ, đổ nước dùng lên trên. Nên còn lại khoảng hai cm không gian trống. Các ngân hàng được cuộn lại và gửi đến nồi hấp. Đổ nước vào thiết bị. Nắp được đóng kín. Đưa nhiệt độ lên 114 độ, giữ khoảng bốn mươi phút. Sau đó, các lọ được để nguội và lấy ra.

cháothịt heo

Công thức nấu cháo gạo thịt ngon giúp bạn có thể nấu món ăn này từ những nguyên liệu đơn giản. Đối với anh ấy, bạn cần phải thực hiện:

• một ly gạo hạt dài;
• 500 gram thịt lợn;
• một củ cà rốt nhỏ;
• đầu củ hành;
• hai quả cà chua;
• một muỗng cà phê muối;
• hai ly nước;
• chút tiêu xay;
• hoa bia-suneli để nếm thử.

Dầu thực vật không mùi cũng có giá trị, thịt được chiên trên đó.

Cháo gạo thịt: công thức kèm ảnh

Đầu tiên, gạo được rửa kỹ, nhiều lần là tốt hơn. Sau đó đổ đầy nước lạnh vào. Nó được khuyến khích để uống nó, lọc. Khi đó cơm sẽ không bị hấp thụ mùi lạ. Thịt rửa sạch, sau đó dùng khăn khô ép chặt thịt. Cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Bóc vỏ hành tây, cắt khối vừa ăn. Cà rốt cũng gọt vỏ và cắt thành nửa khoanh.

Để nấu cháo với thịt, phải dùng một chiếc nồi có thành dày và đáy. Đổ một ít dầu thực vật vào và hâm nóng. Cho các miếng thịt vào, chiên lửa lớn, đảo đều tay. Quá trình này mất khoảng mười phút. Nếu tiết ra chất lỏng thì nên vớt ra bát riêng để khi rán thịt không bị sôi.

Thêm hành tây và cà rốt vào thịt, xào, đảo thêm 5 phút. Bạn có thể giảm lửa nhỏ để thịt đã rán không bị dai. Rửa sạch cà chua và cắt thành khối vuông nhỏ. Thêm vào phần còn lại của nguyên liệu, bỏ muối và các gia vị khác. Hầm khoảng năm phút, khuấy đều tất cả các nguyên liệu.

Gạo lại vo sạch, cho vào chao, rải lên thịt với rau. Thêm hai cốc nước sôi. Không pha trộn! Khi chất lỏng sôi, giảm lửa. Nấu thêm hai mươi phút nữa. Nước được thêm vào nếu cần thiết. Khi gạo nở mềm thì tắt bếp, trộn đều tất cả các nguyên liệu. Đậy nắp trong 20 phút nữa để ngấm vào mọi thứ.

Cháo cho trẻ từ một tuổi

Công thức nấu cháo gạo với thịt này mẹ cũng có thể chuẩn bị cho trẻ. Đối với anh ấy, bạn cần phải thực hiện:

• ba muỗng cơm;
• một trăm gam thịt;
• một miếng bơ nhỏ;
• một chút muối.

Thịt rửa thật sạch, thái miếng nhỏ và luộc qua nước muối loãng. Đun sôi trong khoảng một giờ. Gạo vo nhiều lần nước cho sạch. Đun sôi nó trong khoảng hai mươi phút trong nước.cháy chậm. Thịt luộc được cuộn qua cối xay thịt để trẻ tiện ăn hơn. Trộn gạo và thịt, nấu cùng khoảng ba phút, nêm bơ và cho cháo vào.

Cháo thịt bắp cải

Biến thể cháo này giống với món bắp cải cuộn lười biếng. Nó chắc chắn đáng để nấu ăn để thay đổi. Lấy các sản phẩm sau:

• 500 gram thịt lợn;
• 300 gram bắp cải;
• đầu củ hành;
• một củ cà rốt;
• một chén rưỡi cơm;
• năm tép tỏi;
• một thìa nghệ chưa hoàn chỉnh;
• ba ly rưỡi nước;
• một muỗng cà phê ớt bột;
• tiêu đen xay để nếm;
• một nhúm ớt đỏ;
• một ít ngò gai;
• nguyệt quế;
• bốn muỗng canh dầu thực vật;
• một chút muối.

Cháo theo công thức này rất thơm và đậm đà.

Cháo thịt: công thức từng bước

Chuẩn bị một món ăn như vậy rất đơn giản:

• Hành tây và cà rốt gọt vỏ và thái nhỏ.
• Gạo được vo kỹ.
• Tỏi bóc vỏ và băm nhỏ.
• Thịt được rửa sạch và cắt thành từng phần.
• Chiên rau trong dầu thực vật trong năm phút, sau đó thêm thịt.
• Khuấy đều mọi thứ và đợi cho nó trở nên hồng hào.
• Họ thêm gạo, đổ đầy nước vào mọi thứ.
• Đặt tỏi.
• Spice uptất cả các gia vị và nấu sau khi đun sôi cho đến khi gạo mềm.

Tỏi và lá nguyệt quế được loại bỏ khi phục vụ.

Nấu cháo bằng nồi nấu chậm

Chuẩn bị phiên bản này của cháo gạo với thịt trong nồi nấu chậm. Nó được chế biến với ức gà, nhưng nếu bạn muốn, bạn có thể lấy bất kỳ phần thịt nào, sau đó sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu. Đối với cháo bạn cần dùng:

• 600 gram vú;
• chén thứ ba của bất kỳ nước sốt nóng nào;
• một cốc rưỡi từ hộp đựng gạo;
• hai ly nước;
• miếng gừng tươi;
• hai cọng hành lá;
• bó ngò tây cắt nhỏ.

Thịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Đổ vào bát, thêm nước sốt, trộn đều, sau đó cho vào tủ lạnh trong ba mươi phút.

Gạo được vo sạch và sấy khô trong chao. Gừng được xát trên máy xay mịn. Đổ nước vào bát đa, cho gạo, muối và gừng vào. Trải gà ra đĩa, rắc hành lá lên trên. Đậy nắp hộp đa năng. Đặt trong một giờ ở chế độ "Cơm" hoặc "Cháo". Để món ăn đã hoàn thành ủ trong khoảng mười lăm phút.

Cháo ngon với gạo và thịt được chế biến rất đơn giản. Bạn có thể sử dụng cả xoong và nồi nấu chậm. Sau đó là tốt vì ngũ cốc không bị cháy trong đó. Cũng cần hiểu rằng gạo là một loại ngũ cốc khá bẩn nên bạn cần phải vo thật sạch. Ngoài ra, từ gạo với thịt, bạn có thể nấu các món ăn ngon đóng hộp trong lọ, rất tiện lợi khi mang đi.bản chất.