Snack cho công ty - xúc xích đóng hộp

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Khách có thể xuất hiện vào lúc bạn không ngờ nhất. Bất kỳ bà chủ hay chủ nhà nào cũng nên có trong tay một lựa chọn để có thể nhanh chóng phục vụ trên bàn, đồng thời không bị mất mặt. Xúc xích đóng hộp đã được chuẩn bị trước, và do đó chúng sẽ giúp phục vụ cho cả những vị khách bất ngờ.

Chuẩn bị mọi thứ bạn cần

Đối với việc chuẩn bị bất kỳ món ăn nào, điều rất quan trọng là phải chuẩn bị trước tất cả các nguyên liệu cần thiết, đọc danh sách và những người chỉ quan tâm đến công thức để biết chi phí có thể.. Món khai vị, sẽ được thảo luận bên dưới, sẽ không cần đầu tư nhiều, tất cả các nguyên liệu có thể đã được người định nấu xúc xích đóng hộp sử dụng.

Đối với công thức bạn sẽ cần:

• xúc xích để lựa chọn - một kg;
• ớt ngọt hoặc cay - một miếng;
• một bóng đèn;
• 0, 5 muỗng mù tạt khô;
• 800 ml nước
• 150 ml dấm ăn 9%;
• 1/4 muỗng cà phê muối;
• 1/2một thìa cà phê đường (có thể nhiều hơn một chút, gần bằng thìa đầy đủ);
• gia vị: đinh hương, hạt tiêu, lá nguyệt quế, hạt tiêu.

Trước khi bắt đầu nấu ăn, bạn cần đảm bảo rằng tất cả các nguyên liệu đã có mặt, cũng như chuẩn bị các món ăn sẽ diễn ra quá trình ngâm chua.

Các bước nấu lạp xưởng đóng hộp

Công thức khá đơn giản và không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt. Nấu ăn từng bước sẽ cho bạn kết quả tốt nhất.

1. Khử trùng bình và nắp (trước tiên rửa chúng trong nước nóng với baking soda).
2. Đổ nước vào chảo, cho muối và đường vào, cho tất cả các gia vị cần thiết vào.
3. Đặt lên bếp và đun sôi.
4. Nấu khoảng 5 phút.
5. Khi nấu xong, thêm giấm.
6. Cắt nhỏ hành tây và ớt ngọt hoặc cay.
7. Cho nước xốt nóng vào, bắc nồi ra khỏi bếp để nguội.
8. Tháo vỏ khỏi xúc xích.
9. Đổ mù tạt khô xuống đáy lọ.
10. Hành tây và hạt tiêu phải được loại bỏ khỏi nước ướp.
11. Xếp chặt xúc xích vào lọ, xếp xen kẽ với các lớp hành và tiêu.
12. Tiếp theo đổ nước xốt lạnh vào.
13. Xúc xích đóng hộp trong lọ nên để trong tủ lạnh khoảng 3 tuần mới ướp được.

Sau khi hết thời gian bảo quản, bạn có thể dọn món ăn ra bàn.

Xúc xích đậu que - niềm vui nhân đôi

Dành cho những người yêu thươngthịnh soạn và nhanh ăn, xúc xích đóng hộp với đậu là một lựa chọn tuyệt vời. Bạn có thể nấu xúc xích theo công thức được cung cấp trước đó hoặc mua một phiên bản làm sẵn trong cửa hàng. Bạn cũng có thể mua đậu hoặc tự làm, nhưng đóng hộp xúc xích và đậu cùng nhau sẽ không hiệu quả, vì đặc tính của các sản phẩm khác nhau đáng kể, có nghĩa là bạn sẽ cần một hỗn hợp nước xốt khác nhau và thời gian ủ.

Bạn có thể nấu xúc xích và đậu cùng nhau. Để làm điều này, bạn sẽ cần: xúc xích ngâm chua (khoảng 350-400 g), một muỗng canh dầu ô liu, tép tỏi băm mỏng (2 miếng), đậu đỏ hoặc trắng đóng hộp (500-600 g), 450 ml nước dùng gà. cho nước dùng (có thể thay thế bằng nước với thêm một khối vuông với vị của thịt gà hoặc thịt bò, tùy thuộc vào loại xúc xích nào), 1/4 thìa cà phê muối và hạt tiêu đen, 400-500 g cà chua đóng hộp hoặc tươi (tùy chọn).

Nấu ăn thật đơn giản. Dầu được đun nóng trong chảo, cho xúc xích băm nhỏ vào chiên (khoảng 3 phút), cho tỏi vào và chiên thêm 2-3 phút. Tiếp theo, cho cà chua (nếu còn tươi thì thái nhỏ) và đậu vào nồi, đổ nước dùng vào, đun sôi khoảng 5-7 phút. Căn cứ vào sở thích, bạn cần điều chỉnh lượng chất lỏng trong món ăn, tốt nhất nên cho nước vào từ từ. Món ăn sau khi hoàn thành phải ướp muối và chấm lên mới ngon.

Phục vụ đồ ăn nhẹ tận bàn

Xúc xích đóng hộp được phục vụ như một món ăn nhẹ độc lập hoặc như một phần của một số món ăn. Samumón khai vị nên được phục vụ với nhiều loại sốt khác nhau, nhưng tốt hơn là chúng không bị chua vì xúc xích đã được tẩm ướp.

Sốt kem chua tỏi hoàn hảo, mù tạt, tương cà. Sẽ không thừa nếu thêm các loại rau tươi như ớt chuông, cà chua, dưa leo vào xúc xích, bạn cũng có thể trang trí món khai vị với các loại rau thơm: ngò tây, thì là, hành lá, xà lách, húng quế. Về cơ bản, món ăn nhẹ này được phục vụ với bia. Đối với món ăn, ví dụ như xúc xích với đậu, tốt nhất là ăn kèm với các loại rau thơm tươi. Món ăn vặt này sẽ hấp dẫn nhiều người.