2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Món khai vị cà chua xanh, chuẩn bị cho mùa đông, sẽ luôn thích hợp trên bàn ăn của bạn. Bằng cách thử nghiệm, bạn có thể xác định độ cay của các món ăn phù hợp với mình và làm hài lòng cả gia đình với những món ngon đã được kiểm chứng.
Thu hoạch cà chua xanh cay cho mùa đông
Đây là một công thức Georgia. Phù hợp với nó, một món khai vị cà chua xanh cay cho mùa đông được chuẩn bị trong nước ép của riêng nó. Bạn sẽ cần một bó thì là và cùng một lượng rau mùi tây, ngò và cần tây. Tất cả điều này cần phải được thái nhỏ. Bóc tỏi, rửa sạch ớt, cắt bỏ đầu và băm nhuyễn. Cà chua cần được cắt và nạo với muối. Trộn rau đã băm nhỏ với tỏi và nhồi rau với hỗn hợp này. Đặt chặt cà chua đã chuẩn bị vào một cái chảo: chúng nên nằm trong đó mười ngày (trong điều kiện lạnh). Định kỳ chúng nên được trộn để ngâm tẩm đồng nhất với nước trái cây. Sau đó, bạn có thể luộc chín và cuộn vào lọ.
Bạn có thể thay đổi công thức một chút. Sau các thủ tục chuẩn bị, bắt đầuCà chua cắt một bên cuống cùng với một nhánh tỏi, mùi tây, cần tây. Cho vào lọ với gia vị, lá cải ngựa và blackcurrant. Đổ hai lần: lần thứ nhất bằng nước sôi thông thường (chất lỏng phải được giữ dưới nắp trong mười lăm phút). Xả phần dịch truyền thu được, thêm ba muỗng canh đường và muối, đun sôi lại rồi đổ ba muỗng canh giấm (ba phần trăm) vào. Sau đó cuộn hộp lại, đắp chăn ấm, để nguội.
Chutney - snack cà chua xanh đóng hộp cho mùa đông
Bạn sẽ cần một kg rưỡi rau rất xanh hoặc hơi nâu, hai trăm gam táo (tốt nhất là Antonovka), ba trăm gam hành tây, giấm rượu (tám phần trăm, hai muỗng canh), một ít đường, muối, tất cả hạt xay và một thìa cà phê mù tạt hạt thô.
Cắt đôi quả cà chua sau khi đã rửa sạch và lau khô. Loại bỏ hạt và phân vùng. Cho hành tây và lõi của cà chua đã cắt vào máy xay thịt, sau đó ướp muối và để trong ba giờ. Táo rửa sạch nên cắt thành từng lát mỏng. Cà chua - ống hút mỏng. Cho tất cả mọi thứ vào nồi, đổ hỗn hợp với hành tây đã xoắn vào. Thêm gia vị và tất cả các thành phần khác. Nấu tương ớt cho đến khi sệt lại trên lửa nhỏ, đổ vào lọ và cuộn lại, sau đó bảo quản nơi thoáng mát. Món khai vị cà chua xanh như vậy, được chuẩn bị cho mùa đông, sẽ rất ngon nếu mận khô cũng được thêm vào. Đầu tiên nó phải được ngâm và cho vào nước sốt trước khi đun sôi.
Nấu ăncà chua nhồi bông xanh cho mùa đông
Bào hai củ cà rốt lớn trên máy xay thô, cắt một củ hành tây và một quả ớt cay thành nửa khoanh. Băm nhỏ tỏi đã bóc vỏ. Làm tương tự với cần tây và mùi tây. Trộn tất cả mọi thứ và muối - bây giờ trám đã sẵn sàng. Chuẩn bị cà chua xanh hoặc nâu (4 kg), rạch mỗi quả và cho một thìa nhân vào. Cho trái cây vào hộp đựng. Đổ ba lít nước sôi và để trong hai ngày. Khi cà chua sậm màu và trở nên mềm, hãy chuyển chúng đến nơi thoáng mát và đậy nắp bảo quản. Cà rốt có thể được thay thế bằng cải ngựa.
Đề xuất:
Chuẩn bị cho mùa đông. Công thức bảo quản cho mùa đông
Tự làm đồ để chuẩn bị cho mùa đông như thế nào? Học cách nấu các món salad đóng hộp từ các loại rau củ khác nhau. Chúng tôi nấu dưa chuột và bí xanh đóng hộp, giữ độ tươi của dưa chuột tự làm trong 2 tháng bằng cách cuộn chúng vào lọ có gắn nến! Tự hỏi làm thế nào để làm điều đó? Kiểm tra bài viết
Làm thế nào để đông lạnh bông cải xanh cho mùa đông? Đông lạnh rau cho mùa đông: mẹo nấu ăn
Súp lơ xanh được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn tốt cho sức khỏe. Nếu bạn quan tâm đến thông tin về cách đông lạnh bông cải xanh cho mùa đông, bạn đang đi đúng hướng, vì cách chế biến này hầu như không bị mất đi các vitamin và khoáng chất quý giá
Đóng hộp tại nhà: cách đóng các loại compote cho mùa đông
Nước ép mận các loại rất ngon và tốt cho sức khỏe. Đối với mùa đông, nó thường được đóng cửa từ mận anh đào vàng cam và mận sẫm. Công nghệ chuẩn bị cho quá trình được mô tả trong bài báo
Làm thế nào để giữ rau mùi tươi cho mùa đông? Phương pháp thu hoạch ngò cho mùa đông
Làm thế nào để giữ rau mùi tươi cho mùa đông? Câu trả lời cho câu hỏi mà nhiều bà nội trợ quan tâm này, bạn sẽ tìm thấy trong bài viết này
Rượu nho thơm ngon cho mùa đông mà không cần tiệt trùng. Công thức nấu rượu nho cho mùa đông: một công thức đơn giản
Thông thường việc soạn thảo nấu ăn mất rất nhiều thời gian. Cần phải phân loại mọi thứ, rửa sạch, nấu chín, và sau đó, sản phẩm cũng phải xử lý nhiệt bổ sung. Nhưng có nhiều lựa chọn cho phép bạn làm, ví dụ như rượu ngâm nho cho mùa đông mà không cần khử trùng. Thành phẩm hoàn toàn không bị mất ngon
