Công thức: bí đỏ nhồi thịt, rau củ, trái cây sấy khô

Công thức: bí đỏ nhồi thịt, rau củ, trái cây sấy khô
Công thức: bí đỏ nhồi thịt, rau củ, trái cây sấy khô
Anonim

Bí ngô nhồi, được phục vụ nguyên con, sẽ là vật trang trí chính của bàn tiệc. Và bạn có thể nấu một món ăn như vậy bằng cách sử dụng một trong các công thức dưới đây.

công thức bí ngô nhồi
công thức bí ngô nhồi

Bí đỏ nhồi thịt

Để nướng bí ngô trong lò, bạn sẽ cần:

  • bí ngô lớn - 1 miếng;
  • thịt cừu (bột giấy) nặng 500 gram;
  • một miếng (50 gram) bơ;
  • hành tím - 1 miếng;
  • đường, muối, thìa là;
  • một vài (4-6) quả cà chua đóng hộp;
  • rau xanh tùy chọn.

Công thức "Bí đỏ nhồi thịt": chế biến nghệ ia

Đầu tiên bạn cần rửa một quả bí ngô chín lớn. Cắt bỏ phần đầu để lấy hạt và lấy phần thịt băm nhuyễn. Bôi một quả bí ngô sạch với dầu bên trong, đậy nắp và cho vào lò nướng trong nửa giờ. Đặt nhiệt độ ở 200 độ. Trong thời gian này, chuẩn bị nhân. Cắt thịt cừu thành từng miếng nhỏ. Đun chảy bơ trong chảo và cho thịt vào chiên. Rắc zira, đặthành tây băm nhỏ và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Sau đó cà chua bỏ vỏ, thái nhỏ rồi bổ đôi với thịt. Muối, thêm chút đường nếu món ăn bị chua. Hầm thịt thêm nửa giờ, sau đó cho rau xanh vào. Bây giờ bí ngô đã sẵn sàng. Cho nhân vào và đặt đĩa vào lò nướng lại. Thời gian 20 phút. Công thức món Bí đỏ nhồi thịt đảm bảo mang đến một kết quả tuyệt vời và cách trình bày đẹp mắt của món ăn sẽ tạo ấn tượng đặc biệt cho thực khách của bạn. Bạn cần phải dùng một chiếc thìa lớn để chế biến món ăn, lấy bã từ các bức tường.

Bí đỏ nhồi rau Công thức

Bạn có thể nấu bí đỏ với rau củ với các sản phẩm sau:

công thức bí ngô nhồi thịt
công thức bí ngô nhồi thịt
  • một quả bí ngô chín lớn;
  • ức gà - 1-2 miếng;
  • nấm tươi / đông lạnh, 250 gram;
  • một vài củ khoai tây;
  • một quả bí xanh non;
  • một củ hành tây nhỏ;
  • ớt chuông;
  • một miếng pho mát cứng nặng 100 gram;
  • kem 100 ml;
  • 150ml sữa;
  • tép tỏi - 3 miếng;
  • dầu chiên thực vật;
  • gia vị, muối.

Công nghệ nấu

Công thức làm món Bí đỏ nhồi rau củ rất đơn giản. Cắt bỏ phần đầu của quả bí ngô. Dùng thìa loại bỏ hết hạt, sau đó là phần cùi ở hai bên. Thành khoảng 2 cm. Bôi trơn bí bên trong bằng bơ, xát tỏi, đổ ít nước và nướng ở nhiệt độ 180 độ tronglò. Cắt cùi bí đỏ, nấm, khoai tây, hành tây, bí ngòi và thịt gà thành khối vuông. Chiên từng sản phẩm riêng biệt trong chảo có thêm dầu. Trộn tất cả mọi thứ, muối, rắc tiêu, gia vị. Đổ sữa, kem vào và đun trong 10 phút ở lửa nhỏ. Nắp phải được đóng lại. Nhồi bí với phần nhân đã chuẩn bị rồi cho vào lò nướng lại 20 phút. Cuối cùng, rắc phô mai lên, đợi tan chảy và dọn món ăn ra bàn.

bí ngô nhồi trái cây sấy khô
bí ngô nhồi trái cây sấy khô

Bí ngô nhồi trái cây sấy khô Công thức

Cách nấu này chỉ khác cách nấu trước ở phần nhân. Đầu tiên, bạn cần nướng bí theo cách tương tự. Thịt xay được chế biến từ các sản phẩm sau: nửa ly gạo, hai quả táo, nho khô, mơ khô, mận khô, bơ (một miếng khoảng 50 gam), các loại hạt, đường (vừa ăn). Tất cả các nguyên liệu phải được rửa sạch, hoa quả khô và ngâm gạo trong nửa giờ. Sau đó, kết hợp các sản phẩm, trộn với bơ, thêm đường và nhồi bí ngô đã nướng. Cho vào lò nướng trong 20 phút. Món ăn đã sẵn sàng!

Đề xuất: