Khoai tây hầm: một công thức nhanh chóng và phù hợp với lễ hội

Khoai tây hầm: một công thức nhanh chóng và phù hợp với lễ hội
Khoai tây hầm: một công thức nhanh chóng và phù hợp với lễ hội
Anonim

Bạn có quen phục vụ khoai tây dưới dạng khoai tây nghiền thông thường hoặc khoai tây luộc? Nhưng bạn có thể đa dạng thực đơn với những món ăn lạ miệng khác! Trong số rất nhiều món ăn có chứa khoai tây, món thịt hầm chiếm vị trí tự hào. Tất nhiên, những lợi thế chính trong quá trình làm việc là sự thuận tiện và nhanh chóng của việc chuẩn bị. Bạn chỉ cần chuẩn bị các sản phẩm cần thiết, xếp chúng vào mẫu theo trình tự dự định và gửi vào lò nướng, lò vi sóng hoặc nồi nấu chậm.

công thức hầm khoai tây
công thức hầm khoai tây

Cách hầm khoai tây phổ biến nhất trong lò. Công thức có thể bao gồm cả nguyên liệu thô và đã được xử lý nhiệt. Vì vậy, chẳng hạn, bạn có thể nấu các món ăn rất nhanh và ngon từ thức ăn thừa có trong tủ lạnh - rau luộc, khoai tây nghiền, nấm hoặc thịt. Dưới đây là một vài lựa chọn để làm món thịt hầm khoai tây. Công thức chế biến món ăn đơn giản này thoạt nhìn có thể hoàn toàn khác. Hãy thử nó!

Giònkhoai tây hầm: công thức cổ điển

Món này ngon nhất là củ non. Rửa sạch chúng và lột bỏ chúng. Sau đó, cắt khoai tây thành từng lát mỏng (dày khoảng 4-5 ml). Sau đó tiếp tục với nước sốt. Dùng dao băm nhuyễn tỏi đã bóc vỏ, trộn với gia vị, muối và sốt mayonnaise. Thành phần cuối cùng có thể được thay thế thành công bằng kem chua hoặc kem tươi. Đặt các miếng đã cắt ở dạng sâu, bôi trơn bằng lấp đầy. Nướng cho đến khi mặt trên giòn và có màu vàng nâu.

công thức hầm khoai tây nướng
công thức hầm khoai tây nướng

Tender Khoai tây hầm: Công thức khoai tây nghiền

Việc bạn nấu khoai tây luộc dành riêng cho món ăn này hay sử dụng, chẳng hạn như khoai tây nghiền còn sót lại của ngày hôm qua. Nấm chiên hoặc thịt băm có thể được sử dụng như một "nhân" hoặc một lớp bổ sung. Hãy nhớ rằng tất cả các thành phần không được còn nguyên. Món ăn được trình bày như sau: Lớp thứ nhất - khoai tây nghiền, lớp thứ 2 - thịt băm chiên, lớp thứ 3 - khoai tây nghiền, lớp thứ 4 - sốt mayonnaise với rau thơm. Hai mươi phút là đủ để nấu ăn.

Thịt hầm khoai tây: công thức gồm rau luộc và thịt với phô mai

Một phần ăn rất nguyên bản có thể được nướng trong khuôn nhỏ. Xếp từng lớp đã luộc sơ và cắt thành từng miếng rau và thịt bằng nhau. Sử dụng thức ăn thừa dầu giấm (khoai tây, cà rốt) và các miếng thịt bò hoặc thịt lợn lấy từ xương sau khi nấu, chẳng hạn như borscht hoặc súp. Bôi trơn các lớpthời gian đặt với kem chua hoặc mayonnaise. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút. Sau đó rắc một ít pho mát và cho vào lò nướng thêm 5 phút.

công thức hầm khoai tây gà
công thức hầm khoai tây gà

Công thức hầm khoai tây gà

Một món ăn như vậy có thể đóng vai trò là món ăn chính của bàn tiệc. Đặt khoai tây sống đã cắt nhỏ vào đáy đĩa sâu lòng. Bôi trơn lớp đầu tiên bằng một ít tương cà. Sau đó, bày các miếng phi lê gà ra, trước đó đã dùng búa đập một chút và trộn với sốt mayonnaise, muối và tiêu. Rắc lớp thứ hai với hành lá. Sau khi nướng khoảng 40 phút, rắc phô mai ra đĩa. Tổng cộng, bạn sẽ mất khoảng một giờ để chuẩn bị công thức này. Món thịt hầm thơm ngon đã sẵn sàng!

Đề xuất: