Salad phô mai chiên: lựa chọn sản phẩm, công thức, quy trình nấu ăn, ảnh
Salad phô mai chiên: lựa chọn sản phẩm, công thức, quy trình nấu ăn, ảnh
Anonim

Salad phô mai nướng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nó chứa các loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Trước hết, đây là các loại rau. Ngoài ra, rau xanh, tôm, thịt gà, nấm ngọc cẩu được thêm vào món ăn này. Một số đầu bếp làm nó với dâu tây, dưa lưới, bơ. Bạn sẽ học cách chế biến món salad với phô mai chiên ở phần sau của bài viết.

Công thức với rau tươi

Thành phần của món ăn gồm có:

  • Hạt tiêu vàng Bungari.
  • Bó rau diếp.
  • Ngò tây tươi, húng quế và thì là.
  • Cà chua bi với số lượng 200 gram.
  • 100 g pho mát Adyghe.
  • Một thìa nhỏ húng quế khô.
  • Cùng một lượng ớt bột băm nhỏ.
  • Muối.
  • Tiêu đen xay.
  • Dầu ô liu (hai thìa lớn).

Salad phô mai chiên và rau tươi được chế biến như thế này:

  1. Trong căn hộhộp đựng cần nối các loại gia vị khô.
  2. Cà chua, rau thơm (thì là, ngò tây, húng quế) và ớt chuông rửa sạch và lau khô.
  3. Phô mai nên được phủ một lớp gia vị. Chiên đều trong chảo với dầu ô liu.
  4. Cà chua và ớt cắt miếng vừa ăn. Rau xanh nên được cắt nhỏ.
  5. Lá diếp cá rửa sạch và phơi khô được xếp ở dưới cùng của đĩa. Tiếp theo là các loại rau. Rắc rau thơm xắt nhỏ, muối, tiêu.
  6. Sau đó, món ăn được rưới dầu ô liu.
  7. Phô mai được cắt thành hình vuông và đặt trên bề mặt món ăn.
salad rau với phô mai nướng
salad rau với phô mai nướng

Salad với hạt thông

Thành phần của món ăn gồm những nguyên liệu sau:

  • 120 g pho mát Adyghe.
  • Một nửa quả dưa chuột lớn.
  • Thìa lớn bột.
  • Nhân hạt thông 20 gram.
  • Ba thìa lớn dầu ô liu.
  • Nửa củ hành tím.
  • Bó lá xà lách.
  • Bốn thìa lớn sốt kiểu Ý.
  • Cà chua (một miếng).

Salad với phô mai chiên và hạt thông được chế biến như thế này:

  1. Cà chua và dưa chuột nên được cắt thành từng miếng lớn. Làm tương tự với hành tây.
  2. Phô mai được dùng dao chia thành từng lát. Phủ một lớp bột mì và chiên đều trong chảo với hai muỗng canh dầu.
  3. Nhân hạt thông nên được chế biến theo cách tương tự.
  4. Láxà lách được xếp dưới đáy thùng lớn. Sau đó, họ đặt những miếng rau, lát pho mát.
  5. Phủ nhân đậu phộng lên đĩa. Tưới nước bằng quần áo.

Salad phô mai chiên là một món ăn khá thú vị, không mất nhiều thời gian và công sức để làm.

salad với pho mát chiên và hạt thông
salad với pho mát chiên và hạt thông

Món ăn với bơ

Nó bao gồm:

  • Dưa chuột.
  • Cà chua.
  • 100g xà lách.
  • Nửa quả bơ.
  • Ớt ngọt.
  • 60g phô mai.
  • Ô liu đen với số lượng 250 gram.
  • Bó thì là.
  • Ba thìa lớn dầu ô liu.
  • Một chút giấm balsamic.
  • Hạt tiêu đen ở dạng xay.
  • Một nhánh tỏi.

Cách làm salad bơ và phô mai nướng?

salad với bơ và pho mát nướng
salad với bơ và pho mát nướng
  1. Cần xay một vài quả ô liu đen bằng máy xay sinh tố.
  2. Thêm dầu ô liu, giấm, tỏi. Xay thực phẩm tốt.
  3. Láxà lách xếp ra đĩa. Phủ một lớp hạt tiêu và đặt các nguyên liệu còn lại lên trên.
  4. Phô mai được cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Chiên trong chảo với dầu.
  5. Bơ được nghiền nhỏ và chế biến theo cách tương tự.
  6. Rau củ cắt miếng vừa ăn. Các sản phẩm này được bày trên bề mặt của món ăn.
  7. Công thức salad pho mát chiên với bơ trang trí với quả ô liu còn sót lại. Thêm chút giấm, tiêu nghiền.

Gỏi tôm

Nó bao gồm:

  • 200 gram phô mai Adyghe.
  • Nửa quả chanh.
  • Tôm lột.
  • 40mililit dầu ô liu.
  • Muối (1 nhúm).
  • 100 gram xà lách romaine.
  • Cùng một số lượng cà chua bi.
  • Một muỗng cà phê mù tạt Dijon.
  • Mật ong lỏng (số lượng như nhau).

Phô mai được cắt thành từng lát hình chữ nhật. Cho dầu vào chiên trên chảo cho đến khi lớp vỏ có màu vàng đều. Lá rau răm rửa sạch, lau khô. Chia thành nhiều phần nhỏ. Cà chua được cắt thành từng miếng có kích thước bằng nhau. Tất cả các thành phần được đặt trong một cái bát sâu. Tôm bóc vỏ luộc được thêm vào.

salad tôm và phô mai nướng
salad tôm và phô mai nướng

Nước ép của nửa quả chanh, mù tạt, dầu, muối và mật ong được trộn đều. Salad với pho mát chiên phủ sốt.

Công thứcthịt gà

Thành phần của món ăn gồm có:

  • Ớt, cỡ nhỏ.
  • Hành tây nhỏ.
  • Bốn thìa lớn dầu ô liu.
  • Hai nhánh tỏi nhỏ.
  • Phô mai với số lượng 240 gram.
  • Vài muối.
  • 300 gram thịt gà.
  • Một thìa lớn mù tạt Dijon.
  • Một chút tiêu xay.
  • 200 gram rau diếp.
  • Ba quả cà chua khô.
  • Hai thìa lớn giấm táo.

Công thức

Cách làm salad gà nướng phô mai?

salad gà chiên phô mai
salad gà chiên phô mai
  1. Giấm, mù tạt, tỏi băm, dầu ô liu, tiêu và muối được trộn chung trong một tô lớn.
  2. Các thành phần được mài bằng một cái nĩa.
  3. Cà chua và đầuhành tây cắt thành từng lát.
  4. Ớt ngọt dùng dao chia thành từng dải vừa ăn. Chiên trong chảo với bơ.
  5. Phi lê được cắt thành từng miếng mỏng. Phủ muối và tiêu. Chiên bằng chảo với bơ trong hai phút cho cả hai mặt.
  6. Phô mai được chia thành từng khoanh. Được chuẩn bị theo cách tương tự.
  7. Láxà lách cho vào đáy tô trộn chung với nước xốt. Trên cùng với thịt gà, lát pho mát, lát hành tây, tiêu, cà chua.

Salad thơm ngon đã sẵn sàng!

Đĩa với cà chua và nấm

Thành phần của thức ăn bao gồm:

  • 120 g pho mát.
  • Bốn nhà vô địch.
  • Hai quả cà chua.
  • Bó lá xà lách.
  • Một nhánh tỏi.
  • Vài muối và hạt tiêu.
  • Dầu hướng dương.

Salad phô mai chiên và cà chua được chế biến như thế này:

  1. Nấm cần rửa sạch. Làm tương tự với cà chua.
  2. Lá lốt rửa sạch, phơi khô.
  3. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
  4. Nấm nên cắt thành lát vừa phải. Chiên chảo với muối và dầu.
  5. Cà chua chia thành từng miếng nhỏ. Đặt trong một hộp sâu và kết hợp với tỏi và nấm.
  6. Phô mai nên được cắt thành hình vuông. Chiên trong chảo với bơ.
  7. Các thành phần được trộn trong một cái bát sâu và rắc rau diếp cắt nhỏ.

Thức ăn với dâu tây

Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

  • Phô mai (cheddar, gouda) để nếm thử.
  • Dầu ô liu.
  • Gói lá diếp cá.
  • Một vài quả dâu tây.
  • Trứng.
  • Crackers để tẩm bột.
  • Vài muối và hạt tiêu.
  • Giấm balsamic.
  • Dầu hướng dương (để chiên).

Dâu tây nên cắt thành từng miếng tròn. Phô mai được dùng dao chia thành từng miếng vừa miệng. Phủ một lớp trứng đã đánh tan và vụn bánh mì. Chiên trên chảo cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó, các mảnh phô mai được làm khô bằng khăn giấy. Trải trên lá rau diếp. Thêm những miếng mọng.

salad với phô mai chiên và dâu tây
salad với phô mai chiên và dâu tây

Để chuẩn bị băng, dầu ô liu được kết hợp với muối, giấm và hạt tiêu. Salad ấm với pho mát chiên được phủ lên trên một khối kết quả.

Thức ăn với cà tím và bí xanh

Nó bao gồm:

  1. Ớt ngọt.
  2. Ba hoặc bốn quả cà chua.
  3. Một quả cà tím lớn.
  4. Zucchini.
  5. Ngò tây và thì là.
  6. 200 g phô mai Adyghe.
  7. Muối và tiêu xay.
  8. Hai tép tỏi.
  9. Dầu ô liu.

Bí ngòi và cà tím rửa sạch. Các loại rau sau đó được gọt vỏ và cắt nhỏ. Chiên chảo với dầu ô liu. Rửa sạch cà chua và ớt. Cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Băm nhỏ tỏi, mùi tây và thì là. Các lát pho mát được chiên trong chảo có thêm dầu. Tất cả các thành phần nên được đặt trong một thùng chứa lớn. Kết hợp với muối và hạt tiêu. Mưa phùn với dầu ô liu.

Salad phomai nướng là món ăn có hương vị hấp dẫn, mới lạ và nguyên bản. Có nhiều sự khác biệtlựa chọn nấu ăn. Công thức nấu ăn bao gồm các thành phần tự nhiên và tốt cho sức khỏe. Đối với thực phẩm, bạn có thể chọn các loại rau khác nhau (dưa chuột, cà chua, ớt ngọt, bí xanh hoặc cà tím), lá xanh, thì là, mùi tây, trái cây, thịt gà, hải sản. Phô mai nướng và các loại như halloumi, Adyghe rất thích hợp. Những món salad này trông đẹp mắt trên bàn tiệc, nhưng chúng cũng rất thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối hàng ngày cùng gia đình. Những món ăn như vậy được khuyến khích dùng với rượu vang trắng.

Đề xuất: