2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Bạn có muốn ăn súp xoăn không? Món ăn này rất dễ chế biến và ăn với tốc độ nhanh đáng kinh ngạc. Món súp này đặc biệt tốt vào mùa đông, khi bạn cần hâm nóng từ bên trong bằng một thứ gì đó nóng hổi và ngon miệng. Dưới đây là một số công thức nấu ăn đơn giản. Nhưng thực tế này không làm giảm giá trị của các món ăn được trình bày.
Tại sao súp lại xoăn?
Tên khác thường của món súp là do vẻ ngoài của nó. Nước dùng nóng thơm của nó thực sự có vảy xoăn. Hiệu ứng này đạt được bằng cách thêm một quả trứng sống bình thường nhất. Nó được lắc nhẹ bằng cách sử dụng máy đánh trứng hoặc nĩa, và hỗn hợp thu được được đổ vào nước dùng đang sôi theo từng phần nhỏ.
Súp gà cuộn
Công thức súp xoăn đơn giản nhất sẽ mở màn cho cuộc diễu hành ẩm thực của chúng ta. Thành phần nấu ăn:
- bất kỳ bộ phận nào của gà - 500 gram;
- dầu nạc không có hương liệu - để áp chảo;
- hành tây - 1 miếng;
- lá nguyệt quế;
- cà rốt -1 miếng tùy chọn;
- khoai tây - 2-4cây củ;
- muối và thảo mộc - để nếm thử và mong muốn;
- 1-2 quả trứng.
Có tất cả các thành phần? Bắt tay vào kinh doanh nào!
Mô tả Quy trình
Nấu các phần gà cho đến khi hoàn thành với lá nguyệt quế. Đừng quên loại bỏ cặn bám trên bề mặt nước dùng. Chúng tôi loại bỏ bọt này.
Rửa khoai tây và cà rốt nếu cà rốt nằm trong kế hoạch của bạn. Bào rau màu cam trên một dụng cụ vắt phù hợp. Gọt vỏ và cắt củ khoai tây, như bình thường để nấu súp. Bóc vỏ và băm nhỏ hành tây.
Trong nước dùng đã hoàn thành với thịt, cho khoai tây cắt lát và muối. Đồng thời, chúng tôi làm nóng chảo với dầu và cho rau vào nấu súp.
Khi khoai tây gần chín, chúng tôi áp dụng phương pháp áp chảo. Sau khi giảm nhiệt độ dưới chảo, chúng ta sẽ chuẩn bị lớp lót bằng cách đập trứng vào bát. Đổ lớp lót trứng vào nước dùng. Trứng cuộn lại và đóng thành bông. Súp gà "xoăn" đã sẵn sàng.
Sorrel
Vào mùa đông, những ai đã chăm sóc rau xanh trong tủ đông từ mùa hè có thể chiêu đãi mình một món "xoăn" như vậy. Thành phần:
- Bất kỳ nước hầm thịt nào - 3-4 lít.
- Khoai tây - 2-4 miếng.
- Sorrel - 100-300 gram.
- Trứng - 2-4 miếng.
- Giấm ăn 9% - 1-2 muỗng canh. Chú ý! Đừng bao giờ nhầm lẫn giữa giấm và tinh chất giấm. Tinh chất là một chế phẩm rất đậm đặc, không thể chấp nhận sử dụng mà không cần pha loãng nhiều lần với nước.
- Hành - 1 đầu.
- Cà rốt - tùy chọn.
- Muối và tiêu để nếm.
Cách nấu canh chua lá giang
Rửa và gọt vỏ khoai tây và cà rốt. Bỏ vỏ hành.
Cho khoai tây đã cắt nhỏ vào nồi với nước dùng làm sẵn. Ướp muối và để lửa vừa phải. Nấu cho đến khi củ chín một nửa. Tại thời điểm này, cắt nhỏ hành tây và nếu sử dụng, hãy bào cà rốt.
Làm nóng chảo với mỡ nạc. Chiên hành tây cho đến khi có màu vàng nâu. Ướp cà rốt cho mềm. Quá trình này sẽ mất khoảng 8 phút.
Ngay sau khi khoai tây trong súp được nấu chín, chúng tôi sẽ gửi tất cả rau xào vào chảo. Đảm bảo bạn có đủ muối và hạt tiêu trong súp. Chúng tôi lây lan cây me chua. Đập tất cả trứng ra bát riêng, dùng nĩa trộn đều cho đến khi trứng mịn. Chúng tôi mong đợi một độ sôi khó nhận biết của súp "xoăn" trong tương lai. Đổ dần trứng và món ăn được lấp đầy bởi những lọn tóc dễ thương. Khi nấu xong, đổ một thìa giấm 9% vào súp. Khuấy đĩa và kiểm tra độ chua. Nếu không đủ axit, hãy thêm một thìa khác. Rắc rau thơm và phục vụ.
Canh cá
Đôi khi bạn muốn thứ gì đó nóng hổi và bổ dưỡng, nhưng lại không muốn gọt khoai tây và các công việc chuẩn bị khác. Nhưng có một công thức nấu súp xoăn với trứng và khoai tây rất nhanh. Danh sách thành phần:
- cá đóng hộp bất kỳ - 1 lon;
- cà rốt - tùy chọn - 1 miếng;
- hành tây - nửa củ hành tây;
- 2-4 trứng;
- nước - 1lít;
- muối và gia vị - tùy chọn.
Chiên cà rốt trong chảo, nghiền hoặc băm nhỏ với hành tây băm nhỏ.
Cho nước vào nồi nhỏ và đợi sôi. Trong khi đó, đập trứng vào bát, nêm chút muối và hạt tiêu. Chúng tôi mở lọ cá và xay các thứ tùy thích. Hãy cho tất cả mọi thứ trong lon thiếc vào nước sôi. Muối nhẹ. Ta để cá sôi vừa phải rồi đổ dần hỗn hợp trứng vào. Các loại rau đã qua chế biến cũng được cho vào chảo.
Súp xoăn sôi lăn tăn với trứng cuộn. Sau khi trộn, tắt đầu đốt dưới chảo. Phục vụ súp rắc rau thơm nhỏ.
Đề xuất:
Trẻ em có thể ăn rau diếp xoăn không? Lợi ích sức khỏe và tác hại của rau diếp xoăn
Rau diếp xoăn từ lâu đã đi vào cuộc sống của chúng ta như một thức uống yêu thích. Các bậc cha mẹ thường có một câu hỏi, trẻ ở độ tuổi nào thì được ăn rau diếp xoăn? Trẻ em có thể uống nó thay cho cà phê và trà từ ba tuổi, và nhiều bác sĩ khuyên ngay cả từ một tuổi, nếu không có chống chỉ định. Nó không chỉ rất ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tích cực cho cơ thể. Có thể cho trẻ nhỏ ăn rau diếp xoăn không? Nên kiêng khi nào thì tốt hơn? Đây là những gì chúng tôi sẽ cố gắng tìm ra
Nấu gì để ăn chay? Bài đăng tuyệt vời: công thức nấu các món ăn từ đậu lăng. Bữa ăn Mùa Chay ngon - Công thức nấu ăn
Điều quan trọng nhất là trong việc ăn chay, bạn không chỉ cần tuân theo một chế độ ăn kiêng nhất định, mà còn phải thanh lọc bản thân về mặt tinh thần: không chửi thề, không nóng giận, không làm nhục người khác. Vì vậy, những gì để nấu ăn nhanh chóng, để vẫn còn đầy đủ? Hãy đến với công thức nấu ăn
Trà "Impra" - thức uống tuyệt vời, một món quà xứng đáng
Sự đa dạng về chủng loại và chủng loại của trà "Impra" góp phần vào sự nổi tiếng lâu dài của nó. Thương hiệu này cung cấp những gì cho việc uống trà của chúng ta? Nếu bạn chưa quen với các loại trà "Impra", hãy làm quen với nó. Bạn chắc chắn sẽ hài lòng với hương thơm của thức uống thành phẩm và hương vị tiếp thêm sinh lực của nó. Ngoài hương vị và hương thơm, những lợi ích của trà Tích Lan từ lâu đã được biết đến
Chicory: đánh giá. Rau diếp xoăn hòa tan "Sức khỏe". Rau diếp xoăn thay vì cà phê
Rau diếp xoăn, hay đúng hơn là rễ của nó, đã được sử dụng cho mục đích y học từ thời cổ đại. Các tính chất tích cực của một cây thuốc được thể hiện liên quan đến một số bệnh. Nhiều người không uống được cà phê đã thay thế bằng thức uống có sử dụng rau diếp xoăn để pha. Các đánh giá chỉ ra rằng nó có thể được sử dụng để giảm thêm cân mà không gây hại cho sức khỏe
Áp suất và rau diếp xoăn. Làm thế nào để rau diếp xoăn ảnh hưởng đến huyết áp
Bốn loại rau diếp xoăn phổ biến ở Nga, và chỉ có khoảng 12 loại trong số chúng được biết đến. Rễ của nó có chứa nhiều chất chữa bệnh có tác dụng tốt cho hệ tim mạch, tiêu hóa, nội tiết và thần kinh. Loại rễ tuyệt vời này có dược tính gì, cách pha chế nước sắc từ nó, rau diếp xoăn ảnh hưởng đến huyết áp và các chỉ số khác của cơ thể như thế nào?
