Chi tiết về cách nấu cá minh thái

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Pollack được gọi là cá đáy nổi ưa lạnh thuộc họ cá tuyết. Nó phổ biến nhất ở Bắc Thái Bình Dương. Nó được phân biệt bởi một bộ ria mép ngắn, ba vây lưng, màu đốm và đôi mắt to.

Thông tin chung

Nấu cá minh thái trong bao lâu? Trước khi trả lời câu hỏi này, cần phải nói rằng loại cá này được các chuyên gia ẩm thực đặc biệt ưa chuộng. So với các sản phẩm biển khác, cá minh thái có giá thành khá thấp. Hơn nữa, nó luôn có trên các kệ hàng.

Cách nấu cá minh thái bao nhiêu cho đến khi chín là điều rất thường được những người đang ăn kiêng nghiêm ngặt quan tâm. Điều này là do thực tế là loại cá này thực tế không chứa chất béo, do đó nó có hàm lượng calo thấp.

Một ưu điểm nữa của sản phẩm này là dễ chế biến và ít xương.

Nó được sử dụng ở đâu?

Nhiều đầu bếp biết cách nấu cá minh thái. Rốt cuộc, những con cá như vậy thường được họ sử dụng để nấu nhiều món ăn khác nhau.

Sản phẩm này dùng được để chiên, hầm và luộc. Ngoài ra cốt lết thường được làm từ phi lê của nó,hấp.

Vậy nấu cá minh thái theo hình thức này hay hình thức khác bao nhiêu? Chúng tôi sẽ cho bạn biết về nó ngay bây giờ.

Rán sản phẩm

Trước khi chiên cá như vậy được chế biến cẩn thận. Sản phẩm được rửa trong nước mát, loại bỏ vây và các phần bên trong còn sót lại sau quá trình xử lý công nghiệp. Tiếp theo, cá minh thái được làm khô và cắt thành từng miếng. Sau đó, chúng được ướp muối và lăn bột.

Đăng cá vào chảo dầu nóng, khoảng 5 phút cho cá chín vàng mỗi mặt. Trong thời gian này, tất cả các phần của sản phẩm không chỉ có màu nâu mà còn phải chiên bên trong.

Nấu cá minh thái trong bao lâu?

Giống như cách chiên, món cá này không mất nhiều thời gian để nấu. Nó được chế biến kỹ và cắt thành từng miếng lớn. Cá minh thái nhúng qua nước sôi, luộc khoảng 7 phút (sau khi sôi lại).

Nếu bạn quyết định chế biến món súp ăn kiêng từ cá như vậy, thì nó chỉ phải được cho vào chảo sau khi tất cả các thành phần khác gần như đã sẵn sàng (ví dụ: khoai tây, hành tây, cà rốt, v.v.).

Cá minh thái nếu nấu quá lâu, nó có thể bị vỡ thành những mảnh rất nhỏ.

Hầm và hấp

Bây giờ bạn đã biết cách nấu cá minh thái trong nước sôi. Cùng một khoảng thời gian nó nên được hầm trong một cái chảo dưới nắp đậy kín.

Nếu bạn quyết định làm thịt viên từ cá này, thì bạn cần thêm hành băm nhỏ, trứng, vụn bánh mì, rau thơm và các thành phần khác vào thịt băm. Các sản phẩm như vậy làm tăng thời gian nấu ăn. Trong đóTrong trường hợp chế biến cá minh thái cho một cặp, thời gian khoảng 10-15 phút. Trong thời gian này, cá băm nhỏ với phụ gia phải được nấu chín hoàn toàn và vẫn ngon ngọt nhất có thể.

Tổng kết

Như bạn có thể thấy, cá minh thái là một loài cá đa năng, lý tưởng để nấu nhiều món ăn khác nhau. Với cách chế biến đúng cách một sản phẩm như vậy, bao gồm cả nhiệt, bạn chắc chắn sẽ có được một bữa trưa rất ngon và lành mạnh.