2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Ẩm thực quốc gia đang là xu hướng ngày nay. Và hầu hết các món ăn được trình bày trong sách dạy nấu ăn của các quốc gia và dân tộc khác nhau đều khá chân thực và khá khó chuẩn bị. Nhưng không phải món salad này. Shakarob rất dễ làm và bạn chỉ cần một vài nguyên liệu là có thể làm được. Bạn có thể mua chúng ngay hôm nay ở hầu hết mọi cửa hàng. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu!
Salad Shakarob của Uzbekistan
Đây không phải là món ăn quá phức tạp với các nguyên liệu sẵn có cho tất cả mọi người, thường được phục vụ với cơm thập cẩm ở Uzbekistan. Trong nhiều trường hợp, đây là một thành phần bất biến của bữa ăn, cùng với trà thơm. Và cần lưu ý rằng một chất phụ gia như vậy trong thực đơn của phương Đông là hoàn toàn hợp lý từ quan điểm y tế. Vấn đề là cơm thập cẩm là một món ăn rất béo, giàu calo. Và món salad Shakarob được thiết kế để giúp dạ dày của chúng ta đối phó với nó mà ít gây hại cho sức khỏe nhất có thể. Một món ăn đơn giản là hoàn hảo cho cả thịt nướng và súp béo như shurpa. Và chính tên của món salad - "Shakarob" - trongdịch ra có nghĩa là "nước ngọt". Hợp lý, vì nước cà chua mà tiết vào bát rau cải thìa là có vị ngọt.
Thành phần
Để chế biến món salad Shakarob ngon và đơn giản, chúng ta cần những nguyên liệu sau. Tất nhiên, cà chua - bạn cần chọn loại rất chín, nhiều thịt, không có trường hợp nào có màu xanh - với số lượng 1 kg. Ngoài ra: một vài củ hành tây lớn, một bó húng quế (tốt nhất là màu tím), muối / tiêu theo sở thích của từng cá nhân.
Shakarob salad: công thức
Mọi thứ chuẩn bị cực kỳ đơn giản: ngay cả người nấu ăn tại nhà không nhiều kinh nghiệm cũng có thể làm được.
- Rửa sạch cà chua cùng với rau thơm dưới vòi nước mát. Nhân tiện, nếu bạn không có húng quế tươi, bạn cũng có thể sử dụng húng quế khô.
- Bóc vỏ, rửa sạch, lau khô hành tây bằng khăn bếp hoặc khăn giấy và cắt thành những khoanh thật mỏng (đối với quy trình này, chúng ta cần một con dao thái rau mỏng và sắc bén).
- Cho các khoanh "hành tây" đã chuẩn bị sẵn vào bát và đổ nước nguội vào, ngâm hơi muối trước đó - quy trình này sẽ loại bỏ vị đắng dư thừa của hành tây. Để yên một lúc, sau đó xả nước. Đồng thời, hành tây cũng có thêm độ mềm.
- Cắt cà chua thành các nửa khoanh mỏng bằng cùng một con dao (bạn thậm chí có thể cắt các phần tư của quả cà chua nếu chúng đặc biệt lớn).
- Nhặt lá từ một bó húng quế và thái nhỏ bằng dụng cụ nở để làm rau xanh.
- Trong một thùng lớn, cắt nhỏ cà chua, hành tây, muối và hạt tiêu và trộn nhẹ. Chúng tôi thử món ăn kết quả. Nếu cần, hãy thêm muối và tiêu.
- Cho salad vào một đĩa phục vụ sâu và rắc húng quế cắt nhỏ (tốt, hoặc khô). Rau xanh sẽ làm tăng thêm hương vị và hương vị cho món ăn dân dã đơn giản này.
Cách phục vụ
Món ăn bổ sung nên được phục vụ với cơm thập cẩm kiểu Uzbekistan mới nấu. Và nó ngon và lành mạnh. Cơm thập cẩm béo được tiêu hóa nhanh hơn, và "Shakarob" tạo nên hương vị hoàn hảo của cơm với thịt và gia vị. Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn, và sau bữa ăn, theo truyền thống, trà nên được phục vụ - màu xanh lá cây hoặc màu đen.
Một số tính năng
Về con dao, chúng tôi đã nói: bạn cần một con dao mỏng và sắc bén, kích thước không quá lớn. Về hành tây: tốt hơn là nên có dạng hình trứng, ví dụ như hẹ tây. Như vậy, thành phần trong bát trông sẽ mất thẩm mỹ. Nhưng nếu hành đã lớn, hãy cắt chúng thành nửa vòng. Cà chua cũng cần để có thể lựa chọn cho món salad này. Vào mùa, hình tròn, hơi dẹt, màu hồng nhạt. Và tất nhiên là rau xay - chúng ngon hơn rau trong nhà kính.
Achik-chuchuk
Và cuối cùng - một biến thể khác của món salad đơn giản này. "Achik-chuchuk" khác với "Shakarob" ở chỗ nó cũng bao gồm dưa chuột và ớt cay. Và thay vì húng quế, bạn có thể (và thậm chí cần) sử dụng một bó rau mùi tươi. Nếu không, phương pháp chuẩn bị một món salad không nhiềukhác với Shakarob. Chúng tôi cũng cắt hành tây và cà chua (cộng với - dưa chuột thành những khoanh tròn mỏng), rắc tiêu và muối, nêm nếm tất cả với hành ngò cắt nhỏ. Chúng tôi lấy các hạt ra khỏi vỏ sắc, cắt nhỏ và cho vào tổng khối lượng. Trộn và thì là: món salad đã sẵn sàng để ăn. Chúc các bạn ngon miệng!
Đề xuất:
MónCaucasian. Thực đơn ẩm thực Caucasian: công thức nấu ăn đơn giản
Trong thời đại của chúng ta, rất khó để tìm thấy một người không thích các món ăn của người da trắng. Những công thức nấu ăn mà chúng tôi sưu tầm được cho bạn trong bài viết này sẽ giúp bạn chuẩn bị một bữa trưa thịnh soạn theo phong cách phương Đông. Đừng quên những món bánh ngọt nổi tiếng của vùng Caucasian, mà bạn có thể dễ dàng tự nấu trong bếp của mình
Bánh cupcake đơn giản nhất. Bánh nướng nhỏ trong nồi nấu chậm: công thức đơn giản
Những chiếc bánh cupcake đơn giản nhất luôn giúp ích khi có khách bất ngờ đến với bạn, và cuộn trong tủ lạnh. Cần lưu ý rằng ngày nay có rất nhiều lựa chọn khác nhau để bạn có thể làm bánh tự làm một cách nhanh chóng và ngon. Như một quy luật, những chiếc bánh cupcake đơn giản nhất không cần nhiều nguyên liệu. Đối với họ, bạn chỉ nên mua những sản phẩm đơn giản được bán ở mọi cửa hàng
Kiều mạch trong nồi nấu chậm Redmond - một món ăn đơn giản sử dụng công nghệ đơn giản
Kiều mạch trong nồi nấu chậm là một món ăn rất phổ biến và ngon. Và chúng ta có thể nói về những lợi ích của loại ngũ cốc này trong một thời gian dài vô tận. Nó nhất thiết phải có trong chế độ ăn uống của trẻ nhỏ, nó cũng hữu ích cho người già và những người đang khỏi bệnh. Không có gì lạ khi kiều mạch được coi là nữ hoàng của tất cả các loại ngũ cốc
Công thức nấu một câu borscht đơn giản cho người mới bắt đầu. Công thức đơn giản nhất cho món borscht ngon
Ai trong chúng ta không thích ăn những món ăn ngon? Những người như vậy có lẽ hoàn toàn không tồn tại. Ngay cả những người có giới tính công bằng, những người cẩn thận theo dõi hình thể của họ, sẽ không từ chối một bữa tối hoặc bữa trưa ngon và lành mạnh. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu borsch - với thịt gà, thịt và củ cải đường. Chọn công thức phù hợp với bạn
Cách nướng đơn giản nhất: công thức nấu các món ăn ngon và đơn giản với mô tả và hình ảnh, tính năng nấu ăn
Nếu từ "làm bánh" bạn có liên tưởng đến đồ ngọt, thì hôm nay chúng tôi sẽ cố gắng thuyết phục bạn. Rốt cuộc, nướng không chỉ là bánh nướng với quả mâm xôi và bánh phồng với táo. Đây là thịt hầm khoai tây, và bánh nướng thịt, và cuộn nấm. Nếu bạn muốn thêm một số món ăn vào chế độ ăn uống của mình, thì những công thức nấu ăn trong bài viết này sẽ giúp bạn tạo bất ngờ cho những người thân yêu của mình. Chúc ngon miệng
