Sữa đông cuộn với mứt: ngon và nhanh

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Sữa đông cuộn với mứt là một công thức rất đơn giản và nhanh chóng để làm ra những chiếc bánh tự làm mềm, mềm và ngon tuyệt. Món ăn này hoàn hảo cho một bữa tiệc trà hoặc một bữa ăn nhẹ nhanh chóng tại nơi làm việc hoặc trường học, hoặc khi đang di chuyển.

Trong bài viết này, chúng tôi chỉ tổng hợp cho bạn những cách tốt nhất để làm bánh ngọt phô mai tươi, và chúng tôi cũng sẽ cho bạn biết cách chuẩn bị nhân bánh và trang trí món ăn đã hoàn thành đúng cách.

Công thức làm bánh mì tròn phô mai với mứt

Sản phẩm bắt buộc:

• bột mì - 125 gram;
• phô mai tươi - 125 gram;
• bơ - 125 gram;
• trứng gà - 1 cái;
• muối - 0,5 muỗng cà phê;
• đường cát - 1 muỗng canh. l.;
• mứt trái cây - 60 gram.

Sữa đông cuộn mứt có thể ăn nóng và nguội. Một số lưu ý rằng trong bánh ngọt được làm lạnh, hương vị trái cây sẽ tốt hơn nhiều vàhương thơm.

Bước nấu

Điều chúng ta cần làm đầu tiên:

1. Bơ lạnh cắt nhỏ bằng dao.
2. Đổ phô mai vào một chiếc bát sâu và thêm bột mì đã rây.
3. Nhào khối lượng thu được bằng nĩa và thêm dầu dần dần.
4. Đập một quả trứng vào ly, cẩn thận tách lòng đỏ khỏi protein và đổ vào bột.
5. Dùng tay nạo bột sữa đông và tạo thành một quả bóng nhỏ.
6. Bọc nó trong màng bám và đặt nó ở nơi mát mẻ một lúc.
7. Trong một giờ nữa, bột sẽ sẵn sàng, hãy lăn nó trên bề mặt làm việc.
8. Cắt các miếng nhỏ bằng khuôn đặc biệt hoặc dao.
9. Chúng tôi phết mứt trái cây lên chúng và quấn các mép của bánh mì tròn.
10. Chúng tôi thoa một tấm nướng với dầu thực vật, chuyển bánh ngọt của chúng tôi lên đó và gửi nó vào lò nướng trong 15-20 phút.
11. Lấy khay nướng ra, chuyển bánh mì tròn vào đĩa và phục vụ.

Ngoài ra, món này có thể trang trí với đường bột hoặc hạt óc chó cắt nhỏ.

Bánh mì tròn bột đông với mứt

Thành phần:

• phô mai tươi - 550 gram;
• mứt cam hoặc mứt trái cây - 75 gram;
• bơ thực vật - 250 gram;
• bột - 2 cốc;
• bột nở cho bột - 1 muỗng cà phê;
• chút muối.

Trong một số công thức làm bánh mì tròn phô mai với mứt, thông thường sử dụng mứt cam nhiều lớp nhưlớp trên cùng.

Phương pháp nấu

Việc cần làm:

1. Trộn bột mì với bột nở và muối trong một bát riêng.
2. Đun chảy bơ thực vật trong lò vi sóng và xay với pho mát.
3. Đổ tất cả các nguyên liệu vào cối xay sinh tố và đánh cho đến khi mịn.
4. Tập hợp bột thành một quả bóng chặt chẽ, chuyển sang một cái bát và đặt sang một bên trong tủ lạnh trong một giờ.
5. Sau đó lăn bột đã hoàn thành trên bàn bếp và cắt thành những viên kim cương nhỏ.
6. Đặt nhân ở dạng mứt cam hoặc mứt cam lên từng miếng, cuộn bánh mì tròn và chuyển sang khay nướng.
7. Để bánh không bị cháy, tấm nướng phải được bọc bằng giấy da.
8. Gửi món vào lò nướng 20-25 phút cho đến khi hoàn thành.

Để trang trí bánh nướng xốp ngọt, bạn có thể dùng các loại hạt, đường bột hoặc siro caramen. Ngoài ra, món này có thể ăn kết hợp với mật ong lỏng, hoa quả tươi hoặc hoa quả sấy khô.

Sữa đông cuộn với mứt cam là một loại bánh ngọt đa năng, có đặc điểm là bột mềm và nhân thơm ngon.