2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Ngày nay, rượu mâm xôi khá phổ biến, và được làm ở nhà, nó không chỉ có hương thơm tuyệt vời mà còn có hương vị độc đáo tuyệt vời. Đối với sản xuất của nó, quả mâm xôi chín nhưng tốt và sạch sẽ được sử dụng. Nó được phân loại ra, loại bỏ cuống và quả bị bệnh. Thức uống có cồn này được chuẩn bị theo nhiều cách. Hãy xem xét câu hỏi này chi tiết hơn.
Rượu mâm xôi1
Nguyên liệu: 4 kg quả mâm xôi, 4 lít nước tinh khiết, 1 kg đường 2 trăm gram.
Quả mọng được phân loại, nghiền nhỏ và cho vào chai 10 lít. Trong một thùng riêng, đường được pha loãng trong nước và đun nóng cho đến khi đường tan hoàn toàn. Xi-rô để nguội và đầy chai rượu đến tận cổ chai. Chai được mở trong vài ngày (cho đến khi quá trình lên men kết thúc)
Khi quá trình lên men kết thúc, rượu mâm xôi được đặt trong tủ lạnh trong ba ngày. Trong khoảng thời gian này, dưới đáy bình sẽ hình thành kết tủa. Thức uống được lọc, lọc bằng bông gòn, sau đó đóng chai. Rượu cần được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát.vị trí.
Rượu mâm xôi2 (chất lượng cao)
Nguyên liệu: 5 kg quả mâm xôi tươi, 5 lít nước, 1 kg rưỡi đường.
Quả mọng được đưa qua máy ép trái cây. Trong một hộp riêng, đun cách thủy với đường cho đến khi đường tan hết. Sau đó, xi-rô được làm nguội, trộn với nước ép quả mâm xôi, đổ vào chai và để trong năm ngày để lên men.
Khi quá trình lên men kết thúc, rượu mâm xôi tự làm được lọc bằng bông gòn và đóng chai, sau đó được đóng nút và đặt ở vị trí nằm ngang. Bảo quản sản phẩm ở nơi thoáng mát.
Rượu mâm xôi ngọt ngào
Thành phần: sáu lít nước ép quả mâm xôi, hai kg sáu trăm gam đường, hai lít rưỡi nước, một lít rượu vodka.
Chuẩn bị rượu mâm xôi theo cách cổ điển. Trong nước trái cây chưa được làm sạch, thu được bằng cách ép quả mâm xôi tươi bằng máy ép, một kg, sáu trăm gam đường được đặt trước khi lên men, và tám trăm gam đường sau đó. Khi quá trình lên men kết thúc, một lít vodka phải được thêm vào mười lít đồ uống, sau đó đồ uống được giữ trong năm ngày. Sau đó, rượu được lọc, phần đường còn lại (hai trăm gam) được thêm vào và đóng chai. Rượu pha sẵn có vị chua dễ chịu và hương thơm của quả mâm xôi tươi.
Rượu mâm xôi mạnh mẽ
Nguyên liệu: 5 kg quả mọng, 3 trăm gam đường, 2 lít nước, men nở.
Quả bồ kết ép lấy nước, thêm một lít nước và đường. Cũng được thêm vào pomacemột lít nước và để nó ủ trong sáu giờ, sau đó chúng được ép lại.
Nước trái cây thu được theo cách này được trộn với nước trái cây đã vắt trước đó, bột chua được đổ và để lên men trong mười ngày. Sau một thời gian, đồ uống được lọc, một trăm năm mươi gam đường được thêm vào (tính theo một lít nước trái cây) và lại để lên men trong vài ngày.
Khi quá trình lên men kết thúc, rượu được thêm vào đồ uống với số lượng nửa lít cho mỗi mười lít rượu, đóng chai hoặc đóng chai, sau đó đóng chai. Rượu như vậy được bảo quản ở nơi mát mẻ.
Đề xuất:
Cách làm tinh chất rượu rum tại nhà? Làm tinh chất rượu rum và rượu rum
Công nghệ của người Gypsy để làm rượu rum được phát hiện bởi những người nô lệ vùng Caribe. Cơ sở của thức uống là tinh chất rượu rum. Thức uống cổ xưa này kết hợp sự lãng mạn của những chuyến đi biển, những trận chiến đẫm máu và những cuộc phiêu lưu tuyệt vời. Thuốc rượu này được làm từ các bộ phận của cây mía ngọt. Trước đây, loại mật hoa này là thức uống của những người nô lệ và corsairs. Tuy nhiên, do hương vị lạ thường và sang trọng của nó, mật hoa đã trở nên phổ biến chưa từng thấy
Sử dụng ngũ cốc nảy mầm như thế nào? Các phương pháp nảy mầm. Cách ăn lúa mì nảy mầm
Nhờ uống các sản phẩm này mà nhiều người đã khỏi bệnh. Không thể phủ nhận lợi ích của bột mầm ngũ cốc. Điều chính là chọn đúng loại ngũ cốc mà bạn cần, và không lạm dụng việc sử dụng chúng. Đồng thời giám sát kỹ chất lượng ngũ cốc, công nghệ nảy mầm. Nhớ hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng sản phẩm này để không gây hại cho sức khỏe
Cách làm rượu ngâm tại nhà? Gia vị cho rượu ngâm. Loại rượu nào tốt nhất cho rượu ngâm
Mulled wine là thức uống có cồn làm ấm. Nó được phục vụ vào mùa đông ở tất cả các cơ sở có uy tín. Nhưng để thưởng thức thức uống này, không nhất thiết phải đến nhà hàng. Bạn có thể dễ dàng tự nấu ăn. Cách nấu rượu ngâm tại nhà sẽ được chúng tôi đề cập chi tiết trong bài viết
Bánh ngắn với quả mâm xôi: công thức nấu ăn ngon nhất. Bánh cát nhân quả mâm xôi và pho mát
Vào đỉnh điểm của mùa quả mọng, cuộc sống sẽ trang trí và làm ngọt ngào chiếc bánh mâm xôi mâm xôi cho bạn và con bạn. Không khó để chế biến nhưng biển cả sẽ mang lại niềm vui, và không chỉ là vị ngon mà còn là hương vị đậm đà của mùa hè. Uống trà buổi tối sẽ thành công, tất nhiên là trừ khi bọn trẻ để lại cho bạn thứ gì đó cho đến tối
Công thức làm mứt mâm xôi. Cần bao nhiêu đường cho mỗi kg quả mâm xôi để làm mứt
Mứt mâm xôi từ lâu đã được coi là phương thuốc dân gian chính chữa cảm lạnh và viêm họng. Nhiều bà mẹ ngày nay không bỏ qua loại thuốc ngọt ngào này trong cuộc chiến chống lại các bệnh do vi rút và cảm cúm. Mứt mâm xôi thực sự chứa rất nhiều chất hữu ích, và nhiều loại vitamin vẫn được bảo toàn ngay cả khi đã nấu chín. Trong thời gian bị bệnh, món ngon như vậy có tác dụng thanh nhiệt cho cơ thể. Bài viết của chúng tôi trình bày các công thức nấu ăn ngon nhất cho mứt mâm xôi
