Công thức cho món salad đơn giản và ngon "Chuột"

Mục lục:

Công thức cho món salad đơn giản và ngon "Chuột"
Công thức cho món salad đơn giản và ngon "Chuột"
Anonim

Salad ở dạng chuột rất dễ chế biến, nhưng rất ngon và lạ miệng. Du khách sẽ rất thích thú với món salad này, đặc biệt là những chú chuột xinh xắn sẽ trang trí nó. Chắc chắn, trong số lượng lớn các món ăn trên bàn lễ hội, món ngon này sẽ trở nên phổ biến nhất.

chuột làm nước xốt salad
chuột làm nước xốt salad

Salad chuột là một sự tương tự thú vị của món salad Mimosa, trong đó các nguyên liệu được thái nhỏ và xếp thành từng lớp. Ngoài việc bổ dưỡng, nó sẽ mang đến một không gian lễ hội trên bàn ăn.

Salad dứa và pho mát "Chuột"

Có một số lựa chọn để chế biến món ăn này.

Một công thức phổ biến cho món salad "Chuột" có thêm pho mát và dứa. Để chuẩn bị một tô salad lớn, bạn sẽ cần:

  • 3 quả trứng;
  • 6 lát dứa (tốt nhất là đóng hộp);
  • 250 g pho mát yêu thích của bạn;
  • 1 củ tỏi;
  • mayonnaise để nếm thử.

Riêng, bạn cần nấu 2 quả trứng để trang trí món salad theo hình con chuột.

Món ăn nấu khá nhanh, nhưng bạn sẽ phải mày mò tạo chuột.

Nấu salad dứa và pho mát

salad chuột
salad chuột
  1. Tất cả trứng phải được luộc cho đến khi chín hoàn toàn. Trong số những quả trứng luộc, trứng mịn và đẹp nhất sẽ thuộc về chuột, và phần còn lại - là món salad.
  2. Trứng để lại thì tách lấy lòng trắng và lòng đỏ. Protein được nghiền rất mịn.
  3. Đối với món salad "Chuột", tốt hơn là bạn nên lấy một chiếc đĩa phẳng có đường kính lớn. Đặt trứng bào lên đĩa và phết sốt mayonnaise lên lớp rau diếp đầu tiên.
  4. Dứa nên cắt thành khối vuông nhỏ. Chúng phải được trải qua lớp thứ hai và tẩm sốt mayonnaise một lần nữa.
  5. Để trang trí, bạn có thể đặt món salad sao cho không thiếu một phần của nó.
  6. Lớp thứ ba của salad "Chuột" là pho mát, được bào trên máy vắt nhỏ nhất, và tỏi được đưa qua máy ép tỏi. Trên cùng bôi sốt mayonnaise.
  7. Lớp cuối cùng là lòng đỏ bào, không cần bôi thêm bất cứ thứ gì lên trên.

Để trang trí salad, bạn cần làm chuột:

  1. Cắt đôi quả trứng để chuột vào vị trí ổn định trên đĩa.
  2. Dùng dao, rạch quả trứng để cố định tai, mắt và mũi với đuôi.
  3. Đối với đuôi và tai, sử dụng pho mát, cho mắt - kiều mạch, và cho mũi - hạt tiêu.
  4. Bây giờ con chuột đã hoàn thành có thể được đặt trên đĩa với salad trong một không gian trống.
salad chuột
salad chuột

Công thức món gỏi "Chuột" từ thanh cua

Như vậytùy chọn salad trông rất tươi sáng và đẹp mắt trong một bữa tiệc linh đình. Các sản phẩm sau là bắt buộc:

  • gói thanh cua 250g;
  • pho mát cứng - 200 g;
  • mayonnaise để nếm;
  • nửa đầu tỏi;
  • 1 củ cà rốt nhỏ;
  • hạt tiêu đen.
chuột cua
chuột cua

Quy trình làm món gỏi "Chuột" gồm nhiều công đoạn:

  • Phô mai nên được nghiền trên máy nghiền mịn, và tỏi nên được ép qua máy nghiền.
  • Phô mai với tỏi phải được trộn và nêm với sốt mayonnaise. Cho hỗn hợp thu được vào tủ lạnh để làm mát.
  • Thanh cua được bóc từ vỏ giấy bóng kính và cắt nhỏ bằng máy xay mịn.
  • Lấy khối phô mai-tỏi ra khỏi tủ lạnh và tạo thành những miếng xúc xích dày để tạo thân chuột. Sau đó cuộn chúng trong thanh cua bào.
  • Dùng cà rốt để làm tai cho chuột, mắt từ ớt, đuôi từ thanh cua mỏng.

Chuột đã sẵn sàng để ăn.

Đề xuất: