Salad "Bọt biển" với mực và tôm: công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Có rất nhiều người sành các món ngon của biển trên khắp thế giới. Các sản phẩm như vậy bao gồm tảo (tảo bẹ và các loại khác), cá, động vật giáp xác và động vật thân mềm. Chúng được bao gồm trong món salad, món ăn nóng, món khai vị, súp.

Ngày nay, những công thức nấu ăn như vậy ngày càng trở nên phổ biến không chỉ ở phương Tây mà còn cả các chuyên gia ẩm thực Nga. Các phần của bài báo được dành cho những đặc thù của việc chuẩn bị những món ngon này. Có một số tùy chọn thú vị.

Điều gì làm nên sức hấp dẫn của những loại snack này?

Gỏi bọt biển với mực là một món ăn khá thú vị. Nó kết hợp động vật có vỏ và các loại rau khác nhau. Một số đầu bếp thay đổi một chút thành phần, nhưng các quy tắc chung của công thức vẫn giữ nguyên. Món ngon này được coi là một trong những món ngon được những người sành ăn ưa thích. Đây là một món ăn thú vị với hương vị cầu kỳ. Của anh ấyđúng ra có thể được gọi là khá hữu ích. Xét cho cùng, các món ngon từ biển chứa nhiều chất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể. Ngay cả những đứa trẻ từ chối sử dụng những thành phần này ở dạng nguyên chất cũng có thể vui vẻ ăn chúng như một phần của món salad. Thực phẩm được coi là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa tiệc long trọng, bổ dưỡng nhưng nhẹ nhàng. Nó thường không khiến khách của kỳ nghỉ thờ ơ.

Công thức với mực và trứng cá đỏ

Để chế biến món ăn bạn cần những thứ sau:

1. Cà rốt (1 loại rau củ).
2. 2 quả trứng.
3. 150 gam pho mát.
4. Mực đóng hộp.
5. 2 tép tỏi.
6. xốt Mayonnaise.
7. Một số trứng cá muối đỏ và xác bạch tuộc.

Salad bọt biển với mực là đã hoàn thành như thế này. Cà rốt và trứng cần luộc chín trong nước có pha muối. Sản phẩm được xay trên máy vắt. Mực đóng hộp cần được kéo ra khỏi bao bì, loại bỏ chất lỏng dư thừa. Cắt thành hình vuông. Món khai vị được bày ra đĩa theo từng lớp theo thứ tự sau:

1. Trứng.
2. Mực.
3. Cà rốt.
4. Phô mai bào trộn tỏi.

Mỗi tầng phủ sốt mayonnaise.

Salad bọt biển với mực được trang trí với nước sốt xoáy, trứng cá muối đỏ, xác bạch tuộc.

Dưa chuột biến thể

Món ăn vặt này yêu cầu:

1. 2 quả trứng luộc chín.
2. Bốn loại pho mát đã qua chế biến.
3. 70 miligam sốtmayonnaise.
4. Dưa chuột tươi.
5. Lá diếp cá.
6. 3 miếng pho mát mozzarella nhỏ.
7. 500g mực.

Nấu chín hải sản và đợi cho đến khi nó nguội. Sau đó, thành phần này được cắt nhỏ thành ống hút. Dưa chuột nên được cắt thành hình vuông. Xay pho mát trên máy vắt.

Gộp tất cả các sản phẩm trong một tô. Thêm trứng cắt nhỏ, xốt mayonnaise, trộn đều. Lá xà lách và những miếng mozzarella được đặt trên bề mặt của món salad Sea Foam với mực và dưa chuột.

Lựa chọn món khai vị khác

Để chuẩn bị nó, bạn cần những sản phẩm sau:

1. 100 gram lá bắp cải Trung Quốc.
2. Nửa kg tôm đông lạnh.
3. Chanh.
4. Vài muối.
5. 2 thìa lớn xốt mayonnaise.
6. 100 g kem.
7. Sốt cay.

Cắt bắp cải thành từng miếng vừa ăn, bày ra đĩa. Đối với món salad "Sea Foam" theo công thức với tôm, thành phần được chỉ định được chuẩn bị trong nước với muối. Khi các món ngon biển đã nguội, phải tách bỏ vỏ. Kem phải được đánh bông. Cho 3 thìa lớn nguyên liệu này vào bát. Sau đó, nó được kết hợp với mayonnaise. Bạn nên thêm 2 muỗng cà phê. nước sốt cay và trộn đều với tôm.

Thành phần này được đặt trong đĩa cùng với bắp cải. Trang trí món ăn với chanh.

Salad bọt biển với mực không phải là lựa chọn duy nhất cho món khai vị như vậy. Có một số giống khác cũng không kém phần thú vị. Đây làMón ngon hoàn hảo như một bữa sáng, có thể dùng vào buổi tối. Món quà như vậy cho lễ kỷ niệm nên được đặt trong lọ (tốt nhất là trong suốt) và phục vụ trên bàn kết hợp với rượu sâm panh ướp lạnh hoặc rượu vang trắng.