2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Mọi nữ tiếp viên, chuẩn bị cho những ngày lễ năm mới, đều muốn tạo sự bất ngờ cho khách và nấu một món gì đó khác thường và độc đáo. Về cơ bản, các món ăn như salad phải trải qua nhiều thí nghiệm khác nhau. Họ đang cố gắng sửa đổi chúng, thêm các thành phần mới, thay thế nước sốt bằng một loại nước sốt. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món salad đơn giản và ngon đến bất ngờ "Vyuga". Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng do có khoai tây.
Sản phẩm cần thiết
Không một món salad nào là thừa trên bàn tiệc. Hơn thế nữa, nó sẽ sẵn sàng chỉ sau 30 phút. Nhờ thành phần của các thành phần bổ dưỡng, một phần salad Vyuga chứa khoảng 180 kilocalories.
Cần thiết để nấu ăn:
- 2-3 củ khoai tây tùy theo kích thước sản phẩm.
- 100 gram nấm champignon.
- Một miếng thịt nguội100–120 gam.
- Một hũ đậu xanh đóng hộp.
- 2 dưa chua.
- Trứng gà luộc - 2 cái.
- 50 gram pho mát cứng.
- Xanh.
- Mayonnaise để trộn salad "Vyuga".
- Dầu hướng dương để chiên.
- Muối và gia vị.
Nấu một món ăn
Trước khi làm món salad, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu riêng. Khoai tây gọt bỏ vỏ và cắt thành khối vuông. Sau đó đổ dầu hướng dương vào đáy chảo đun nóng rồi đổ ống hút khoai tây vào hộp đựng. Tiếp theo, đảo liên tục, chiên các que đến trạng thái của khoai tây chiên. Họ sẽ có một màu vàng.
Trải khăn giấy ra đĩa hoặc khay. Sau đó, đổ khoai đã chiên lên khăn giấy để thấm bớt dầu thừa và làm nguội nhanh chóng.
Trong khi ống hút nguội, rửa sạch champignons cho món salad Blizzard và cắt thành từng miếng lớn. Rán chúng trong cùng một hộp và sau đó đặt chúng trên khăn ăn trong đĩa. Dầu hướng dương sẽ thấm vào khăn giấy và nấm sẽ khô lại.
Đồng thời với việc xào nấm, luộc trứng trong 10 phút. Sau đó rửa sạch trong nước đá, bỏ vỏ và cắt thành từng lát nhỏ.
Cắt một miếng giăm bông và hai quả dưa chuột thành các dải và trộn với trứng trong một cái bát đã chuẩn bị sẵn. Ướp muối vào phôi và thêm nấm chiên. Xả nước muối khỏi hộp đậu Hà Lan đóng hộp, lau khô đồ bên trong vàtrộn với các thành phần salad. Tiếp theo, nạo một miếng pho mát bằng ống hút trên một máy vắt có các ô lớn và rắc phôi lên với chúng. Thêm gia vị, rau xanh cắt nhỏ và lông hành tây vào món salad của Năm mới "Vyuga" và trộn tất cả các nguyên liệu.
Lần cuối thêm sốt mayonnaise và các dải khoai tây chiên giòn. Dùng thìa khuấy nhẹ và trang trí phía trên với một nhánh mùi tây và hành tây cắt nhỏ.
Đa dạng về thành phần
Đối với món khai vị, món salad Vyuga với giăm bông có thể được đa dạng hóa một chút bằng cách thay thế hoặc thêm một số nguyên liệu. Ví dụ, có thể thay nấm ngọc cẩu bằng nấm rừng tươi hoặc khô. Nhưng trước khi chiên, chúng cần được đun sôi trong nửa giờ. Ngâm trái cây khô trước khi nấu trong nước mát.
Hành rất hợp với nấm, vì vậy hãy cắt phần đầu thành nửa khoanh và xào với chúng cho đến khi vàng nâu.
Thay vì giăm bông, bạn có thể chế biến xúc xích luộc hoặc thịt gia cầm luộc. Có thể thay sốt mayonnaise bằng sốt kem chua.
Bài viết cung cấp một công thức cổ điển cho món salad "Vyuga" với các nguyên liệu truyền thống. Tưởng tượng và thí nghiệm, cũng như trong bất kỳ món ăn nào khác, đều được phép. Hãy thử nó và món salad của bạn sẽ trở nên độc đáo và làm say lòng thực khách với hương vị tinh tế và hấp dẫn.
Đề xuất:
Nấu gì từ dưa chuột tươi cho mùa đông, ngoại trừ món salad? Món gì có thể nấu từ dưa chuột và cà chua tươi cho bữa tối: công thức nấu ăn
Dưa chuột và cà chua là những loại rau rất quen thuộc với chúng ta. Nhưng nấu gì từ những sản phẩm này để làm hài lòng và bất ngờ cho chính mình và những người thân yêu?
Cho gì vào dầu giấm: nguyên liệu cho một công thức salad cổ điển. Rau gì cho vào dầu giấm
Theo thời gian, phiên bản ban đầu của món salad đã thay đổi, các đầu bếp ngày càng đưa ra nhiều nguyên liệu mới hơn. Trong bài viết, chúng tôi sẽ xem xét những gì để cho vào dầu giấm, làm thế nào để luộc và cắt rau, và tiết lộ bí mật của màu sắc đẹp của món salad. Chúng tôi cũng sẽ cho bạn biết làm thế nào để bổ sung cho món ăn, những công thức nấu ăn thú vị nào được phát minh bởi các đầu bếp giàu kinh nghiệm
Công thức nấu một câu borscht đơn giản cho người mới bắt đầu. Công thức đơn giản nhất cho món borscht ngon
Ai trong chúng ta không thích ăn những món ăn ngon? Những người như vậy có lẽ hoàn toàn không tồn tại. Ngay cả những người có giới tính công bằng, những người cẩn thận theo dõi hình thể của họ, sẽ không từ chối một bữa tối hoặc bữa trưa ngon và lành mạnh. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu borsch - với thịt gà, thịt và củ cải đường. Chọn công thức phù hợp với bạn
Công thức cổ điển cho món salad Bungari nổi tiếng "Shopsky"
Công thức cổ điển cho món salad rau tươi "Shopsky" với ảnh. Mô tả từng bước về quy trình, danh sách tất cả các thành phần cần thiết, lịch sử của món ăn, cũng như các đề xuất để phục vụ
Nước sốt ngon cho món salad bắp cải: một công thức cổ điển có ảnh
Biến thể này được sử dụng ở mọi nơi. Nước sốt này đã được chuẩn bị bởi bà của chúng tôi. Các cháu gái của chúng tôi cũng sẽ nấu nó. Có gì trong nước xốt salad cải xoăn?
