2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Thử làm món salad Lukoshko. Món ăn này sẽ trở thành một món trang trí thực sự hoành tráng trên bàn tiệc của bạn, và hương vị của nó sẽ khiến bất cứ ai có thể thờ ơ được. Dưới đây là một số lựa chọn để chuẩn bị món salad, bao gồm cả món tráng miệng.
"Giỏ" Salad: bí quyết nấu ăn
Thành phần bắt buộc:
- 300 gram thịt lợn;
- 2 củ khoai tây luộc;
- 100 gram cà rốt kiểu Hàn Quốc;
- 1 dưa chua;
- 3 củ hành tây;
- 150 gram pho mát cứng;
- 150 gram champignons ngâm chua;
- mayonnaise và thì là để nếm thử.
Đối với nước xốt:
nước (150 gam), giấm táo (50 gam), đường, muối
Nấu
Salad "Giỏ", công thức mà bạn sẽ tìm thấy dưới đây, không được chuẩn bị nhanh như vậy. Vì vậy, nếu bạn muốn làm món ngon này để phục vụ khách đến, thì bạn cần phải bắt đầu quá trình trước. Đầu tiên bạn cần thái nhỏ hành tím và ướp vào nước xốt đã chuẩn bị từ các nguyên liệu trên. Quá trình này sẽ diễn ra trong vòng sáu giờ. Vào cuối thời gian này, bạn có thể bắt đầu tạo thành món salad nhiều lớp.
Làm rổ nấm
Món salad sẽ ra màu rất đẹp, bề mặt giống như một rổ nấm. Để làm được điều đó, trước tiên bạn cần lấy một chiếc đĩa khá rộng và cao và bắt đầu tạo.
Đầu tiên, bôi mỡ hộp bằng dầu thực vật không mùi hoặc lót bằng màng bám, sau đó rắc thì là thái nhỏ dọc theo mép đĩa. Bây giờ đặt mũ nấm ra đĩa, xếp chân lên. Rắc chúng với hành ngâm. Tiếp theo đối với hành tây, bạn cần phải bào khoai tây luộc trên một chiếc máy xay thô. Chúng tôi thêm một chút lớp này và phủ một lớp mayonnaise.
Đặt thịt lợn luộc thái nhỏ lên trên, và dưa chuột thái nhỏ lên trên. Một lớp hành muối được đặt trên chúng. Sau đó, đã trở thành một truyền thống tốt, hãy đặt khoai tây, dầu mỡ với sốt mayonnaise. Và bây giờ chúng ta hãy phá vỡ truyền thống một chút, và đặt một củ cà rốt Hàn Quốc trên lớp sốt mayonnaise, và pho mát bào trên đó. Phủ lên phô mai với sốt mayonnaise.
Hoàn thành nấu ăn
Bạn có nghĩ rằng bây giờ bạn chắc chắn có thể dọn bàn và bắt đầu nếm thử món salad Lukoshko không? Nhưng không, bạn vẫn phải kiên nhẫn, và một lần nữa, trong 6 giờ. Đây là thời gian món ăn này nên để được ngâm hoàn hảo và trở thành một. Chúng tôi cần điều này để có thể dễ dàng lật lại mà không vi phạm tính toàn vẹn của thành phần ẩm thực.
Bây giờ là lúc để lấy món salad sáu giờ của chúng ta ra khỏi tủ lạnh. Lấy một cái đĩa và đặt nó lên trên nó. Tốt hơn là nên gọi một trợ lý cho lưới an toàn. Cùng với anh ấy, bạn có thể khéo léo lật úp đĩa và món salad sẽ được để trong một bát khác. Bây giờ bạn có thể phục vụ món ăn ra bàn và thử xem nó ngon như thế nào.
Biến tấu theo chủ đề: Salad Lukoshko với lưỡi
Những người yêu thích lưỡi có thể thay thế thịt lợn bằng nguyên liệu này và làm món ăn vặt với lưỡi. Bạn có thể làm theo cách khác, thay đổi hoàn toàn món salad. Tại sao không thay nấm bằng nấm? Bạn có thể sử dụng cửa hàng mua hoặc tự lắp ráp. Thật tuyệt khi đi bộ qua khu rừng tháng 9 và nhặt không chỉ một giỏ, mà cả một túi nấm mật ong! Rốt cuộc, những cây nấm này không mọc một lần mà thành cả đàn. Nếu người hái nấm may mắn, chắc chắn sẽ mang về nhà ít nhất vài xô quà rừng này.
Đúng, sau khi luộc, sẽ ít hơn vài lần, nhưng trong mọi trường hợp, đủ cho một món salad. Nấm mật ong có thể được ngâm trong mùa đông với giấm, và nếu kích thước của ngăn đá cho phép, sau đó luộc chín, để nguội và bảo quản ở đó. Sau đó bất cứ lúc nào cũng có thể lấy nấm, luộc lại, để nguội và làm món gỏi cuốn.
Còn gì nữa và làm thế nào để chúng ta cho vào món salad?
Ngoài 150 gam nấm luộc, bạn sẽ cần 250 gam lưỡi luộc và bóc vỏ, 50 gam bánh mì que, 100 gam đậu xanh và cùng một lượng phô mai. Chúng ta cũng cần 2 quả trứng gà luộc, một vài củ cà rốt và cùng một số củ khoai tây lớn.
Phiên bản này đang được chuẩn bị nhanh hơn phiên bản trước. Hãy đơn giản hóa công việc của chúng ta và trong một cái bát riêng, chúng ta sẽ ngay lập tức bôi gần hếttừng lớp, rồi xếp chồng lên nhau.
Được phép hoàn toàn tự do hành động trong việc bố trí các lớp. Điều chính là để xen kẽ các sản phẩm nhiều màu để chúng bóng râm lẫn nhau. Sau khi đặt lớp cuối cùng, phủ sốt mayonnaise và rắc phô mai bào lên trên. Từ đậu xanh và cà rốt, bạn có thể làm thành những bông hoa và dán chúng lên thành món ăn. Nấm luộc được đặt trên salad.
Sắp xếp ngọt ngào trong giỏ
Tuy nhiên, họ không chỉ với thịt, rau và nấm salad "Giỏ". Một bức ảnh trong đó một giỏ dưa hấu với trái cây trông thật quyến rũ đánh thức mong muốn làm đẹp của người giống nhau. Và giỏ trái cây trên bàn trông sẽ ấn tượng biết bao! Để làm món salad như vậy, hãy lấy một quả dưa hấu, rửa sạch, lau sạch và vẽ tay cầm giỏ chạm khắc và các cạnh của nó vào vị trí đã chọn. Bây giờ bạn cần phải biến ước mơ thành hiện thực với một con dao sắc bén.
cùi ngon ngọt là có thể ăn được ngay. Chúng tôi lấp đầy giỏ bằng quả mọng, trái cây cắt nhỏ và đổ một lượng nhỏ nước trái cây đun nóng lên trên, trong đó gelatin được hòa tan.
Để làm điều này, trước tiên, trong nửa ly nước sôi để nguội, ngâm một thìa gelatin trong 20 phút. Bây giờ, trong một cái bát khác, đun gần như sôi (lên đến 80 °) một ly nước cam hoặc dứa, nước ép trái cây. Lấy nó ra khỏi bếp và đổ vào nước trái cây, khuấy đều, gelatin hòa tan trong nước. Hỗn hợp phải nguội hoàn toàn và sau đó có thể cẩn thận đổ lên hỗn hợp trái cây và quả mọng, được đặt trong giỏ.
Sau khi cứng lại,phục vụ món tráng miệng tại bàn.
Đề xuất:
Nhịn ăn theo chu kỳ theo Voroshilov: một kỹ thuật
Bản chất của nhịn ăn theo chu kỳ và những cơ hội mà nó mở ra. Nghỉ ăn là gì? Khi nào kết quả đáng kinh ngạc xuất hiện? Bắt đầu từ đâu: nhịn ăn một ngày. Chuẩn bị: rác và thuốc nhuận tràng. Làm thế nào để dành một ngày nhịn ăn? Nhẹ nhàng trở lại ăn uống bình thường
Phân loại cà phê theo nguồn gốc, theo giống, theo độ mạnh, theo kiểu chế biến và rang xay
Bài viết này sẽ tập trung vào việc phân loại cà phê. Cho đến nay, hơn 55 (hoặc thậm chí khoảng 90, theo một số nguồn) giống cây và 2 giống chính được biết đến. Chúng có sự khác biệt về các đặc điểm nhất định, ví dụ, mùi vị, mùi thơm, hình dạng hạt, thành phần hóa học. Đến lượt nó, điều này lại bị ảnh hưởng bởi khí hậu của khu vực nơi cây mọc, công nghệ thu hái và xử lý sau đó. Và đẳng cấp của cà phê phụ thuộc vào những đặc tính này
Tôi có thể thay thế gì cho mayonnaise? Làm thế nào để thay thế sốt mayonnaise trong món salad? Tìm hiểu cách thay thế mayonnaise bằng chế độ ăn kiêng
Bài báo kể về lịch sử của sốt mayonnaise, về những loại sốt có thể thay thế nó. Một số công thức nước sốt salad
Ba biến tấu theo chủ đề: "Súp gà nấm và bún". Cùng nhau nấu ăn
Các món ăn từ nấm tự hào có vị trí trong các món ăn dân tộc của nhiều dân tộc trên thế giới. Nấm được yêu thích vì giá trị dinh dưỡng, mùi vị dễ nhận biết và hương thơm tuyệt vời. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ trình bày một số lựa chọn để chế biến món súp gà với nấm và mì ngon, thịnh soạn và đậm đà, sử dụng công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực quốc gia của Nga, Ba Lan và thậm chí cả Trung Quốc
Salad với cá hun khói: các biến thể khác nhau theo chủ đề
Sự kỳ diệu của những món ăn nhẹ đôi khi còn cuốn hút bởi sự đa dạng về ẩm thực và khả năng làm nên giấc mơ của nó. Có lẽ công thức tự chế biến món gỏi cá hun khói đặc trưng của bạn sẽ trở nên siêu phổ biến đối với những người mới nấu ăn, và nó sẽ được viết lại, truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác? Nhưng nghiêm túc mà nói, đây là một vài lựa chọn có thể đa dạng hóa bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào
