Cách nấu súp lợi sữa tại nhà. Bí mật về nữ tiếp viên

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Từ xa xưa, ngũ cốc và rau quả là lương thực chính của người dân, nhưng tất nhiên, thức ăn đơn điệu sẽ nhanh chóng chán, và con người đã phát minh ra một khoa học như nấu ăn. Sự kết hợp của các sản phẩm khác nhau trong các món ăn đã dẫn đến thực tế là hàng chục nghìn công thức nấu ăn ngày nay đã được thế giới biết đến. Để đa dạng hóa thực đơn, người ta thường thêm thịt và sữa vào rau và ngũ cốc. Ở đây chúng ta sẽ nói về việc kết hợp các sản phẩm khác nhau với sữa: ưu và nhược điểm của súp sữa, cách nấu súp sữa, trường hợp nào thì không nên sử dụng, v.v.

Sữa và ngũ cốc chứa một lượng lớn protein và carbohydrate, khoáng chất, giúp các sản phẩm này rất ngon và tốt cho sức khỏe.

Lợi sữa

Súp sữa có những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Các sản phẩm từ sữa bổ sung nhiều năng lượng cho cơ thể, bão hòa vitamin và các nguyên tố vi lượng thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt. Súp sữa đặc biệt hữu ích cho trẻ em. Ngoài những chức năng hữu ích này, có lẽ, mỗi người có thể bổ sung thêm một chức năng nữa. Nó không được mô tả trong các công trình khoa học, nhưng có lẽ, mỗi người đều nói về nó ít nhất một lần trong đời - những kỷ niệm.

Ngoại trừ các bà các mẹ nói về cách nấu canh lợi sữa đúng cách,để sữa không bị chảy đi, để tất cả các vitamin và nguyên tố vi lượng hữu ích được bảo toàn trong đó, các nguồn khác cũng có thể được sử dụng.

Súp sữa - món ăn từ thuở bé

Chắc hẳn nhiều người trong chúng ta còn nhớ mẹ hoặc bà đã nấu canh sữa như thế nào. Nếu bạn cũng đang tự hỏi làm thế nào để nấu súp sữa cho trẻ em - tốt hơn là hãy nấu nó ngọt và dùng như một món tráng miệng.

Trước khi bạn trực tiếp xem công thức và các đặc điểm của cách chế biến, trước tiên chúng ta hãy tìm hiểu về các loại món ăn này.

Các loại súp sữa

Súp sữa là:

• ngọt;
• mặn;
• ăn kiêng;
• kết hợp.

Các món ngọt bao gồm súp sữa làm từ ngũ cốc hoặc mì ống, có thêm đường và / hoặc bơ.

Không đường là những thực phẩm không thêm đường và công thức chế biến của chúng, ngoài ngũ cốc hoặc mì ống, có thể bao gồm rau, trái cây không đường, pho mát (bao gồm cả pho mát nhỏ), gia vị. Loại món ăn từ sữa không đường phổ biến nhất là súp sữa với khoai tây.

Các bữa ăn kiêng có thể vừa ngọt vừa mặn, tuy nhiên, trong công thức của những món súp như vậy, hàm lượng chất béo, đường, chất xơ, v.v. bị giảm mạnh - tất cả những gì một người bị cấm ăn vì lý do sức khỏe.

Loại súp sữa hiếm nhất - kết hợp. Giờ đây, việc kết hợp các sản phẩm không tương thích khác nhau trong thực phẩm đã trở nên phổ biến và xu hướng thời trang này đã không bỏ qua xu hướng được xem làcác loại súp. Tất nhiên, bạn khó có thể tìm thấy công thức nấu cháo từ cây đinh lăng ở đâu, nhưng ai cũng nhớ câu chuyện cổ tích về việc một người lính nấu cháo từ cây rìu. Rõ ràng, việc bổ sung các sản phẩm không theo truyền thống được thêm vào thành phần của súp sữa là từ cùng một loạt.

Sau khi xử lý các loại món ăn như vậy, chúng tôi tiến hành chuẩn bị các món do chúng tôi chỉ định.

Những gì bạn cần để làm súp sữa

Chúng tôi lưu ý ngay rằng bạn cần nấu một món ăn như vậy trong một chiếc chảo có đáy dày.

Để nấu súp sữa thơm ngon, bạn sẽ cần bộ sản phẩm sau:

• sữa;
• ngũ cốc hoặc rau (tùy theo công thức);
• muối và đường.

Đây là cơ bản. Hãy ghi nhớ các loại súp sữa, chúng tôi đã thêm vào danh sách những sản phẩm và gia vị cần thiết để chế biến một loại cụ thể.

Thông thường khi chế biến súp sữa, ngũ cốc, rau, mì ống được đun sôi riêng biệt và thêm vào sữa đã ở giai đoạn nấu cuối cùng.

Công thức nấu ăn

Vậy nấu súp sữa như thế nào? Bây giờ chúng ta sẽ tìm hiểu mọi thứ một cách chi tiết.

Muối một ít sữa, ngọt để hương vị, thêm một ít nước thô, đun sôi. Sau khi đun sôi, cho ngũ cốc hoặc mì ống đã luộc sẵn vào, để sôi trở lại rồi tắt bếp ngay. Dầu có thể được thêm vào để tạo hương vị.

Và một công thức thậm chí còn đơn giản hơn mô tả cách nấu súp sữa vớikhoai tây.

Luộc riêng khoai tây và cà rốt trong nước muối cho đến khi chín một nửa, đun sôi sữa và cho rau luộc đã cắt nhỏ vào, nấu cho đến khi chín mềm. Có thể thêm màu xanh lá cây trước khi phục vụ.

Ngoài ra, có một công thức nấu súp sữa bằng nồi nấu chậm khá đơn giản. Để thực hiện, bạn đổ mì ống vào bát, đổ sữa lên trên, thêm một chút muối và 1 - 2 thìa đường. Trong nồi nấu chậm, chọn chế độ "Cháo sữa", bật trong 30 phút.

Để tránh bị cháy xém, các món từ sữa chỉ được nấu ở lửa nhỏ và / hoặc sữa được pha loãng với nước. Chỉ dùng sữa tươi để súp không bị đông lại.

Biết những tính năng và bí quyết nấu ăn này, bạn có thể chắc chắn rằng súp sữa sẽ trở nên vô cùng ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình.