Súp lơ trong lò. Công thức nấu ăn khác thường

Súp lơ trong lò. Công thức nấu ăn khác thường
Súp lơ trong lò. Công thức nấu ăn khác thường
Anonim

Từ súp lơ bạn có thể nấu nhiều món ăn độc đáo để trang trí bàn ăn. Chúng không chỉ khác thường mà còn ngon và tốt cho sức khỏe. Rất nhiều điều đã được nói về các đặc tính của sản phẩm này. Do đó, chúng ta hãy nói về cách súp lơ được nấu trong lò. Nó có thể được nướng theo nhiều cách, mỗi cách đều thú vị theo cách riêng của nó.

Súp lơ trong vụn bánh mì
Súp lơ trong vụn bánh mì

Để bắt đầu với một công thức đơn giản. Chúng ta lấy bắp cải và ngắt thành từng chùm. Có thể nhúng trước vào nước có pha chút muối để loại bỏ côn trùng bám bên trong.

Sau đó đặt một thau nước lên bếp lửa, khi nước bắt đầu sôi thì nhúng súp lơ vào. Nấu trong khoảng 3-4 phút.

Điều chính là không để quá chín, không để quá mềm. Trong thời gian chờ đợi, bạn cần chuẩn bị bột bằng cách đánh một quả trứng và một thìa canh (không có rãnh) bột mì. Riêng, đổ bánh quy giòn.

Đặt chảo trên lửa và thêm dầu thực vật vào. Bỏ bắp cải vào chao. Chúng tôi lấy từng chùm hoa và nhúng nó vào bột, sau đóbánh quy giòn. Đặt nó vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu. Chúng tôi lấy một cái hộp để nướng và đặt những chùm hoa vào đó. Rắc phô mai lên trên và cho vào lò nướng. Nướng trong khoảng 5-7 phút. Súp lơ trong vụn bánh mì rất ngon và mọng nước. Phục vụ trang trí với cây xanh.

Súp lơ trong lò nướng
Súp lơ trong lò nướng

Súp lơ trong lò có thể được nấu nguyên bản hơn. Để làm điều này, bạn cần một cái đầu có kích thước không quá lớn. Bạn cũng cần chuẩn bị khoảng 600 gam thịt băm (có thể lấy tùy thích), một củ cà rốt và hành tây, phô mai (100 gam), 150 ml kem chua hoặc sốt mayonnaise, muối và tiêu.

Luộc toàn bộ bắp cải trong nước muối nhẹ (6-8 phút). Chúng tôi lấy nó ra khỏi nước và đặt nó sang một bên. Trong khi đó, thái nhỏ hành tây và cà rốt (bạn có thể dùng dụng cụ nghiền) và chiên chúng với bất kỳ loại dầu nào. Trộn chúng với thịt băm, thêm gia vị (tùy chọn).

Bây giờ chúng ta lấy một đầu bắp cải và lấp đầy khoảng trống giữa các chùm hoa bằng thịt băm. Chúng tôi lấp đầy tất cả các khoảng trống tốt, sau đó súp lơ trong lò nướng sẽ trở nên ngon và mọng nước. Sau đó đặt lên khay nướng có lót giấy bạc. Phủ lên bắp cải với sốt mayonnaise hoặc kem chua, bạn có thể thêm gia vị, rau thơm hoặc gia vị. Ta bọc giấy bạc lại và cho vào lò nướng 40 phút ở 180 độ. Sau đó, mở lớp giấy bạc, rắc phô mai bào lên và đợi đến khi thành một lớp vỏ bánh đẹp mắt. Súp lơ đã sẵn sàng trong lò.

Súp lơ hàn quốc
Súp lơ hàn quốc

Chà, nếu bạn muốn nhanh chóng chuẩn bị một bữa ăn nhẹ ngon lành thì hãy sử dụngcông thức tiếp theo. Chúng tôi ngắt bắp cải thành các chùm hoa và hạ xuống trong ba phút trong nước sôi. Chúng tôi lấy ra và xả chất lỏng dư thừa. Thêm cà rốt nạo, hành tây cắt thành nửa khoanh, tỏi đã qua máy ép, rau thơm và ớt cay thái nhỏ (tùy ý). Chúng tôi lấy muối, đường cát, dầu thực vật và giấm. Số lượng có thể điều chỉnh để hương vị. Trộn đều tất cả các thành phần. Chúng tôi loại bỏ các món ăn trong tủ lạnh. Súp lơ kiểu Hàn Quốc sẽ sẵn sàng trong 12 giờ. Nó có thể được phục vụ như một món khai vị cho bất kỳ bữa ăn nào.

Súp lơ trắng có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Chúng sẽ khác thường và hữu ích. Thời gian xử lý nhiệt càng ngắn, càng nhiều vitamin được giữ lại.

Đề xuất: