2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Mọi việc xảy ra trong cuộc sống: khách bất ngờ xuất hiện (người thân đến mà không báo trước); bạn bị giam giữ tại nơi làm việc, và bạn không có thời gian để nấu bữa tối; bạn cần mang theo thứ gì đó đến nơi tự nhiên mà có thể thuận tiện để ăn; không có thời gian hoặc không còn sức lực để nghĩ gì đó cho bữa sáng … Bánh mì đã mệt, có trường hợp sẽ không cứu vãn được tình thế. Và rồi một công thức tuyệt vời ra đời để giải cứu: một ổ bánh mì nướng với phô mai và tỏi.
Nhanh chóng và sắc nét
Đừng đảm bảo (theo ví dụ của nhiều người dẫn chương trình truyền hình) rằng không cần thiết gì để chế biến món ăn này. Ví dụ: từ một tủ lạnh hoàn toàn trống rỗng, bạn không thể lấy pho mát. Nhưng 24 thành phần "ít" sẽ không cần thiết. Hơn nữa, một ổ bánh mì nướng với phô mai và tỏi lý tưởng nhất nên là của ngày hôm qua, tức là đã khô một chút - sẽ tiện hơn khi cắt nó ra. Ban đầu, người ta cho rằng sản phẩm bánh mì nênlà một chiếc bánh mì kiểu Pháp, nhưng các chuyên gia ẩm thực của chúng tôi tin rằng món khai vị thậm chí còn ngon hơn từ một ổ bánh mì bình thường, nhưng bạn nên chọn nó có phần phồng ngang.
Ngoài phần đế bánh mì thực tế, bạn sẽ cần 100 g bơ (bơ béo) và pho mát (chắc chắn là cứng), tỏi với số lượng vài nhánh và rau xanh - bất cứ thứ gì bạn thích hoặc bất cứ thứ gì bạn có thể tìm.
Một quá trình nấu ăn hấp dẫn
Để có được một ổ bánh mì phô mai bơ tỏi vừa tiện vừa ăn, trước hết bạn cần phải cắt sợi bún thật chính xác. Nó được xẻ bằng dao theo chiều xiên (nếu có các vết cắt ngang được tạo ra trong tiệm bánh thì dọc theo chúng), và điều quan trọng là không được cắt sản phẩm đến hết - sản phẩm phải được giữ nguyên có điều kiện. Tỏi thì mắc khén, phô mai thì chà bông, rau xanh thì đập dập. Tất cả những thứ này được xay với dầu (tốt hơn là nên lấy nó ra khỏi tủ lạnh trước để làm mềm, nhưng không được đun nóng trên bếp). Trong các vết cắt được thực hiện, bạn cần cẩn thận đặt khối lượng thu được và làm mù nó để ổ bánh trở nên nguyên vẹn. Sau đó, nó được gói trong giấy bạc và gửi vào lò nướng đã được làm nóng trước trong 20 phút.
Sau đó, nó vẫn tiếp tục mở gói và để nó sang màu nâu trong năm phút nữa. Việc làm đã hoàn thành!
Tùy chọn phục vụ
Tất nhiên, ăn một ổ bánh mì nướng với phô mai và tỏi là điều hoàn toàn không thể. Vì vậy, nó sẽ phải được cắt giảm. Và như thế nào - đó là một vấn đề về hương vị. Bạn có thể cắt cho đến hết - và lấy bánh mì kẹp nóng. Và bạn có thể, nếu bạn có một con dao đủ sắc và mỏng, hãy cắt giữa chúng, sau đóđiền sẽ được trong một phong bì. Phương pháp này rất tiện lợi nếu bạn đi tự nhiên.
Nhân tiện, ổ bánh đã cắt không bị mất đi sức hấp dẫn của nó và ngày hôm sau - được hâm nóng trong lò vi sóng, nó sẽ phục vụ như một bữa sáng nhanh chóng và ngon miệng.
Gần trưa
Nếu bạn hiện đại hóa một chút ổ bánh trước đó nướng với phô mai và tỏi, bạn có thể có được một món ăn hoàn toàn chính thức mà ngay cả một người đàn ông chơi thể thao hoặc hoạt động thể chất cũng có thể ăn được. Để làm được điều này, bạn sẽ phải bổ sung nhân bánh với 200 g giăm bông (xúc xích, thịt xông khói, thịt xông khói - tùy thích, chỉ loại sau tốt hơn nên lấy ít hơn, nếu không sẽ quá béo). Và để sản phẩm có độ ngon và nhiều vitamin hơn, bạn có thể thêm 2-3 quả cà chua nhỏ, phải được cắt thành lát hoặc khoanh tròn. Mọi thứ khác đều theo công thức trước đây, chỉ trong mỗi lần cắt, ngoài khối pho mát, thành phần thịt và một miếng cà chua cũng được đầu tư. Và nếu bạn muốn - thêm một nhánh cây xanh, điều đó cũng tốt!
Ổ bánh mì nướng này ăn nóng và nguội đều ngon. Nhưng nếu mỡ lợn được dùng làm nhân bánh thì cần phải hâm nóng "bữa trưa".
Ảo
Nếu bạn thích ý tưởng, bạn có thể bắt đầu thử nghiệm với các món ăn nhẹ. Rõ ràng là một ổ bánh mì nướng với pho mát và tỏi (công thức có thể được bổ sung thêm các loại thảo mộc hoặc rau) rất ngon, nhưng không phải lúc nào cũng thích hợp. Ví dụ, không chắc bạn sẽ chuẩn bị một món ăn như vậy cho bữa sáng trước khi làm việc (tốt, hoặc trước một buổi hẹn hò say đắm). Những người yêu thích đồ ăn nhẹ và các giải pháp ẩm thực nhanh chóng đã làm phong phú thêm thế giới với các lựa chọn khác nhau. Cho nên,một phiên bản rất ngon miệng, trong đó bún được nhồi với thịt và nấm. Đúng vậy, vì có nhiều nhân nên một ổ bánh mì sandwich sẽ không hoạt động ở đây - bạn sẽ phải lấy vụn bánh ra. Kết quả là, chúng ta có một hình dáng của một con thuyền, trong đó chúng ta đặt tất cả những gì tốt đẹp. Và chúng bao gồm 200 g thịt (bất kỳ), 100 g nấm (tốt hơn, tất nhiên là nấm champignons), cùng một lượng thịt xông khói, nửa ly kem, cà chua và sốt mayonnaise - tất cả những thứ này ngoài các thành phần đã được đề cập.
Thịt xông khói và thịt được xào cùng với hành tây và nấm, phần vụn được ngâm trong kem, sau đó mọi thứ được trộn đều. Sau đó, thịt băm được xếp một cách đáng yêu vào “chiếc thuyền”, cà chua ở trên, và sau đó bạn cần xức với sốt mayonnaise. Không giống như các công thức nấu ăn trước đây, ổ bánh này không được bọc trong giấy bạc - nó được đặt trong lò như vậy. Nó nên được nướng trong khoảng 20 phút, sau đó rắc phô mai và cho trở lại lò nướng, cho đến khi có được lớp vỏ phô mai vàng nâu - đây sẽ là dấu hiệu của sự sẵn sàng.
Tất nhiên, đây không phải là một món ăn nhanh như vậy, và bạn sẽ cần nhiều thức ăn hơn nữa. Nhưng chúng ta đang nói về những đỉnh cao có thể đạt được khi nướng một ổ bánh thông thường!
Và nếu nguồn cảm hứng đến thăm bạn, bạn sẽ nghĩ ra công thức của riêng mình - độc đáo và không thể bắt chước. Đó là lúc các thành viên trong gia đình bạn (đồng thời là những vị khách bất ngờ) sẽ ngạc nhiên trước thú vui nấu nướng của bạn!
Đề xuất:
Ăn kiêng bánh kếp phô mai trong lò: công thức và mẹo nấu ăn. Lợi ích của phô mai tươi, các tính năng của việc chọn sản phẩm cho bánh phô mai
Syrniki được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Đây là một món ăn nhẹ tuyệt vời, bữa sáng ngon và lành mạnh, bữa tối thịnh soạn. Nhưng việc chuẩn bị một món ăn tưởng chừng như đơn giản như vậy vẫn đặt ra rất nhiều câu hỏi. Đối với mỗi tiếp viên thứ hai, họ lây lan, dính hoặc không lật. Công thức cho món bánh pho mát hoàn hảo là gì? Và làm thế nào để chọn phô mai tươi?
Puff pastry và pho mát - món gì có thể nấu được? Bánh nướng và bánh pho mát từ bánh phồng với pho mát
Nhiều người thích những chiếc bánh tự làm thơm phức, nhưng không phải ai cũng có thời gian bận tâm với công việc chuẩn bị. Trong trường hợp này, bánh phồng sẽ có ích vì nó rất dễ làm. Chà, nếu bạn thêm nhân vào, bạn sẽ có được một món ăn ngon. Những gì có thể được chế biến từ bánh phồng và pho mát, chúng tôi sẽ nói trong bài viết này
Nấu gì cho bữa tối với thịt gà. Bữa tối thịt gà và khoai tây. Cách nấu một bữa tối với gà tốt cho sức khỏe
Nấu gì cho bữa tối với thịt gà? Câu hỏi này được đặt ra bởi hàng triệu phụ nữ muốn làm hài lòng những người thân yêu của họ bằng một món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng đồng thời thanh nhẹ và tốt cho sức khỏe. Sau cùng, không nên nấu các món ăn sáng tạo cho bữa tối vì vào cuối ngày, cơ thể con người cần một lượng calo tối thiểu. Đó là nguyên tắc này mà chúng tôi sẽ tuân thủ trong bài viết này
Tôi có thể thay thế gì cho mayonnaise? Làm thế nào để thay thế sốt mayonnaise trong món salad? Tìm hiểu cách thay thế mayonnaise bằng chế độ ăn kiêng
Bài báo kể về lịch sử của sốt mayonnaise, về những loại sốt có thể thay thế nó. Một số công thức nước sốt salad
Rượu hơn để thay thế khi căng thẳng và trong một bữa tiệc? Các chất thay thế phổ biến cho rượu
Cái gì có thể thay thế rượu? Vấn đề này càng trở nên nhức nhối khi xu hướng sùng bái lối sống lành mạnh trở thành mốt và nhiều người phải từ bỏ thói quen để cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ngay lập tức nhận ra rằng tình trạng và sắc thái chung đã ổn định, và chứng nghiện rượu phát triển theo thời gian vẫn tiếp tục chi phối con người. Tuy nhiên, vẫn có một lối thoát: các sản phẩm thay thế rượu sẽ giúp bạn dễ dàng sống sót hơn trong giai đoạn cai nghiện
