2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Với sự ra đời của lửa, mọi người có cơ hội nấu nhiều món ăn khác nhau trên đó và chuẩn bị để sử dụng trong tương lai. Kể từ đó, đã nhiều thế kỷ trôi qua, nhưng thói quen tích trữ vẫn không hề biến mất. Hôm nay chúng ta sẽ nói về táo, hay nói đúng hơn là làm thế nào để nhanh chóng và dễ dàng "làm" nước ép táo với bã từ chúng cho mùa đông. Chắc hẳn không ai lại có thể thờ ơ với những loại nước ép trái cây tự nhiên được chế biến bởi bàn tay yêu thương và khéo léo của người vợ, người mẹ thân yêu của mình.
Ngoài hương vị tuyệt vời, chúng còn có nhiều chất dinh dưỡng và khả năng chữa bệnh. Nước ép táo với cùi (cho mùa đông) sẽ làm giảm sự thiếu hụt vitamin, cải thiện sức khỏe và mang lại tâm trạng mùa xuân trong những đợt sương giá khắc nghiệt nhất. Ưu điểm của các chế phẩm tự chế là chúng không chứa các thành phần độc hại và được làm giàu với các chất pectin mang lại lợi ích to lớn cho cơ thể chúng ta.
Để bảo quản sản phẩm được lâu, có thể đóng hộp (thanh trùng). Để nấu ăn, chỉ chọn những loại thật chín, không cólỗ sâu và táo thối. Nếu muốn, bạn có thể nấu một đĩa trái cây, chẳng hạn như thêm bí đỏ, lê, mận - tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng và sở thích của bạn.
Công thức làm nước ép táo với cùi cho mùa đông
Một hũ nửa lít sẽ cần một thìa lớn đường cát. Ai thích uống ngọt có thể bổ sung thêm. Chúng tôi sẽ nấu ăn bằng máy xay thịt, máy ép trái cây, máy xay sinh tố hoặc máy ép - ai có gì thì làm.
Để bắt đầu, chúng tôi rửa thật sạch các loại trái cây chín mọng và mọng nước, cắt chúng thành 4 phần và xay nhuyễn. Đổ chất lỏng vào chảo, thêm đường vào đun nóng (không đun sôi). Sau đó, khi còn nóng, đổ vào hộp đã được khử trùng trước. Chúng tôi đổ nước táo với cùi (cho mùa đông) xuống cổ, phủ một miếng vải ấm lên trên và để chính xác trong một ngày. Bạn có thể lưu trữ nước trái cây như vậy trong tầng hầm tối và khô trong hai năm. Mở cửa bất cứ lúc nào và thưởng thức đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng và tiếp thêm sinh lực.
Nước ép táo bổ dưỡng với cùi (cho mùa đông), bí đỏ và cà rốt
Thành phần bắt buộc:
- một kg táo ngọt;
- bí đỏ gọt vỏ (nửa kg);
- một củ cà rốt lớn;
- đường để nếm.
Luộc bí đỏ đến khi chín mềm, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Chúng tôi cho cà rốt đã gọt vỏ qua máy ép trái cây cùng với táo. Sau đó, chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần, trộn, đặt trên lửa và đun sôi. Đậy kín trong hộp sạch. Công thức tuyệt vời này rất ngon.thức uống sẽ mang lại sự hoạt bát và tươi mới.
Thức uống tự nhiên làm từ táo, quả mâm xôi và quả lý chua đen
Thành phần sản phẩm:
- nước ép táo tươi (nửa lít);
- blackcurrant và rowanberry nước ép (300 ml mỗi thức uống);
- đường - liều lượng tùy ý.
Kết nối tất cả các sản phẩm với nhau, trộn với đường cát và đun đến 80 ° C. Điều này hoàn thành việc chuẩn bị nước ép táo với cùi và quả mọng - bạn có thể đổ vào lọ và nút chai.
Nếu sau một tuần mà thức uống không bị vẩn đục, lên men hoặc bị mốc thì bạn đã làm đúng. Nhưng nếu các dấu hiệu hư hỏng rõ ràng, thì có thể đun sôi nước trái cây và có thể pha chế thạch hoặc đồ uống từ trái cây. Để ngăn trống của bạn bị hỏng, hãy đảm bảo tiệt trùng các lọ có nắp đậy.
Đề xuất:
Chuẩn bị cho mùa đông. Công thức bảo quản cho mùa đông
Tự làm đồ để chuẩn bị cho mùa đông như thế nào? Học cách nấu các món salad đóng hộp từ các loại rau củ khác nhau. Chúng tôi nấu dưa chuột và bí xanh đóng hộp, giữ độ tươi của dưa chuột tự làm trong 2 tháng bằng cách cuộn chúng vào lọ có gắn nến! Tự hỏi làm thế nào để làm điều đó? Kiểm tra bài viết
Làm thế nào để đông lạnh bông cải xanh cho mùa đông? Đông lạnh rau cho mùa đông: mẹo nấu ăn
Súp lơ xanh được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn tốt cho sức khỏe. Nếu bạn quan tâm đến thông tin về cách đông lạnh bông cải xanh cho mùa đông, bạn đang đi đúng hướng, vì cách chế biến này hầu như không bị mất đi các vitamin và khoáng chất quý giá
Bơ đông lạnh. Làm thế nào để đông lạnh boletus cho mùa đông? Chuẩn bị bơ đông lạnh
Bướm là loại nấm có mũ màu nâu, thân màu vàng mọc ở rừng thông. Từ lâu, chúng đã được coi là một phần không thể thiếu trong ẩm thực quốc gia Nga. Vì vậy, mỗi bà nội trợ cẩn trọng đều cố gắng tích trữ chúng để dành cho tương lai. Từ bài viết hôm nay, bạn sẽ học cách đông lạnh bơ cho mùa đông và những món ăn để nấu từ chúng
Làm thế nào để lăn nước táo? Nước ép táo cho mùa đông: một công thức
Có nhiều cách khác nhau để bảo quản táo cho mùa đông. Từ các loại mùa hè, bạn có thể làm khoai tây nghiền, mứt, chúng được sấy khô. Những loại trái cây như vậy không thích hợp cho nước trái cây, vì chúng chỉ khác nhau ở một lượng nhỏ độ ẩm. Vì lý do này, cho mục đích này, tốt nhất là sử dụng các giống muộn, có nhiều trái cây hơn. Và, tất nhiên, bạn nên để táo tự chế biến, mặc dù bạn cũng có thể chọn những cửa hàng tốt. Và bây giờ chúng ta sẽ xem xét cách tự làm nước ép táo và làm thế nào để tiết kiệm cho mùa đông
Rượu nho thơm ngon cho mùa đông mà không cần tiệt trùng. Công thức nấu rượu nho cho mùa đông: một công thức đơn giản
Thông thường việc soạn thảo nấu ăn mất rất nhiều thời gian. Cần phải phân loại mọi thứ, rửa sạch, nấu chín, và sau đó, sản phẩm cũng phải xử lý nhiệt bổ sung. Nhưng có nhiều lựa chọn cho phép bạn làm, ví dụ như rượu ngâm nho cho mùa đông mà không cần khử trùng. Thành phẩm hoàn toàn không bị mất ngon
