Pringles - khoai tây chiên có lịch sử thú vị

Pringles - khoai tây chiên có lịch sử thú vị
Pringles - khoai tây chiên có lịch sử thú vị
Anonim

Pringles là một thương hiệu snack khô làm từ khoai tây và lúa mì thuộc sở hữu của Kellogg. Pringles (chip) hiện được bán tại hơn 140 quốc gia trên thế giới, công ty đạt doanh thu hàng năm hơn 1,4 tỷ đô la Mỹ.

Pringles chip
Pringles chip

Những món ăn nhẹ này được phát minh bởi Procter & Gamble (P&G), công ty bắt đầu bán hàng đầu tiên vào năm 1967. Kellogg đã mua lại thương hiệu này vào năm 2012.

Khi phát minh ra Pringles (khoai tây chiên), P&G muốn tạo ra hình dạng và bao bì hoàn hảo, có tính đến những phàn nàn của người tiêu dùng về đồ ăn nhẹ bị hỏng và không ngon, cũng như sự hiện diện của không khí trong túi. Món ăn nhẹ đã được định hình lại để giống với thiết kế yên ngựa và bao bì đã được thiết kế lại thành một hình trụ thanh lịch để giữ cho khoai tây chiên an toàn không bị vỡ.

Là kết quả của nghiên cứu vào tháng 7 năm 2008, một nỗ lực đã được thực hiện để phân loại khoai tây chiên Pringles như một loại đồ ăn nhẹ riêng biệt. Thành phần của những món ăn nhẹ này gợi ý chỉ có 42% khoai tây (ít nhất phải có 50% trong khoai tây chiên), phần còn lạilà tinh bột mì, bột mì trộn với dầu thực vật, chất nhũ hóa, muối và gia vị. Do đó, sản phẩm có nhiều khả năng được cho là do loại bánh quy có chứa khoai tây.

Nói về cách làm Pringles, cần lưu ý rằng chúng được chiên chứ không phải nướng (trái với suy nghĩ thông thường).

chip Thành phần pringles
chip Thành phần pringles

Pringles có nhiều loại hương vị. Dòng Tiêu chuẩn bao gồm hương vị nguyên bản với Muối & Giấm, Kem chua & Hành tây, Phô mai Cheddar, Nước sốt Trang trại và Thịt nướng. Một số hương vị chỉ có sẵn ở một số quốc gia nhất định. Ví dụ, Pringles (khoai tây chiên) với các hương vị như cocktail tôm, pho mát cay, wasabi, thịt xông khói và cà ri chỉ dành cho cư dân của Vương quốc Anh. Đôi khi có những phiên bản giới hạn đại diện cho hương vị theo mùa. Vì vậy, trước đó đã có những món ăn nhẹ với hương vị và mùi thơm của tương cà, chanh và ớt cay, ớt và pho mát, pizza, ớt bột, nước sốt thịt nướng Texas, v.v. Ngoài ra, ở nước ngoài, bạn có thể tìm thấy "Pringles" (khoai tây chiên) có nhãn "ít chất béo".

Pringles được tạo ra như thế nào
Pringles được tạo ra như thế nào

Như đã đề cập, ở các quốc gia khác nhau, thị hiếu của đồ ăn nhẹ được sản xuất có thể khác nhau rất nhiều. Theo quy luật, điều này dựa trên sở thích của người tiêu dùng của một khu vực cụ thể. Vì vậy, ở Mexico, bánh Pringles thường xuyên được bán với hương vị của ớt jalapeno, mù tạt mật ong, pho mát chiên và gia vị Mexico. Năm hương vị kỳ lạ đã được giới thiệu ở các nước Châu Á, đó là: cua lột, tôm chiên, rong biển, việt quất vàhạt phỉ và chanh với mè. Pringles (khoai tây chiên) với vị tôm chiên - màu hồng và với rong biển - màu xanh lá cây.

Tại Hoa Kỳ, hai phiên bản giới hạn của loại khoai tây chiên này được mở bán định kỳ - với hương vị bánh pho mát và bánh taco.

Nhắc lại lịch sử của thương hiệu này, không thể không nhắc đến món ngô “Pringles” (khoai tây chiên), được sản xuất ở một số quốc gia vào đầu những năm 1990. Bao bì của họ có màu đen với một bắp ngô "hoạt hình" trên lõi ngô.

Ngày nay, Pringles được quảng cáo ở Hoa Kỳ, Anh, Canada, Úc và Ireland với khẩu hiệu: "Một khi bạn đã thử, bạn sẽ không thể dừng lại." Ở Nga, quảng cáo xuất hiện vào giữa những năm 1990 và khẩu hiệu của nó đã được chuyển thể thành “Thử một lần - ăn ngay.”

Đề xuất: