2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Cá này có thể được xếp vào hàng cao lương mỹ vị. Tuy nhiên, với chi phí của nó, nó có thể tiếp cận được với nhiều người. Do đó, cá hồi hồng là phổ biến, và do đó có một số lượng lớn các công thức nấu ăn để chuẩn bị cho nó. Thành phần của loại cá này bao gồm vitamin, nguyên tố vi lượng, omega-3, protein hữu ích và axit béo. Nhưng để món ăn trở nên không chỉ lành mạnh mà còn ngon, nó phải được chế biến đúng cách. Bạn đang cần một con cá hồi ngon? Công thức lò nướng là hoàn hảo cho việc này.
Nướng cá ngon
Quá trình này có đặc thù riêng của nó. Điều cần thiết là cá hồi hồng phải ngon ngọt vì thịt của nó rất nạc. Do đó, theo công thức này, chúng tôi sẽ nhồi nó. Lấy một con không lớn lắm. Đó phải là cá hồi hồng tươi, chất lượng cao. Công thức trong lò nướng cho phép bạn làm cho nó mềm. Bạn cũng sẽ cần 200 gram nấm (tốt nhất là nấm champignons),200 gram pho mát, hành tây, một quả chanh, dầu thực vật, một ít sốt mayonnaise, gia vị, muối, tiêu và một mớ thì là tươi.
Công thức chế biến món cá hồi hồng bằng lò nướng rất đơn giản nhưng "thành quả" thì tinh tế. Cá ta rửa và làm sạch, cắt bỏ phần đuôi và bỏ phần bên trong. Bây giờ chúng ta cắt nó dọc theo sườn núi thành hai nửa. Chúng tôi loại bỏ xương từ mỗi nửa mà không làm hỏng da. Sẽ tốt hơn nếu không có độ ẩm dư thừa trên cá. Tiếp theo, bạn cần bóc vỏ hành tây và nấm rồi thái nhỏ. Phi hành trước, sau đó đến nấm. Khi hỗn hợp này đã nguội, thêm phô mai bào vào. Đây sẽ là phần nhồi cho cá. Bây giờ chúng ta lấy phần thịt đã chuẩn bị sẵn, rắc gia vị và rưới một chút nước cốt chanh lên. Bôi trơn hình thức mà cá hồi hồng sẽ được nấu chín. Công thức trong lò liên quan đến việc sử dụng các món ăn chịu nhiệt. Chúng tôi trải một nửa của cá và đặt nhân lên trên. Phủ lớp thứ hai và buộc chặt cá bằng tăm hoặc dây bếp. Bôi mỡ cá hồi hồng lên trên với sốt mayonnaise rồi cho vào lò nướng. Để làm cho nước ép cá, nó có thể được gói trong giấy bạc. Món này chế biến rất nhanh, chỉ trong vòng 30 phút. Sau đó ta vớt cá ra đĩa và trang trí với rau thơm và chanh.
Nước sốt
Để làm cho cá hồi hồng mọng và mềm, bạn cần sử dụng các loại nước sốt khác nhau. Lấy 400 gam cá hồi hồng, 20 gam bột năng, 100 gam tương cà chua, một củ hành tây, một quả cà chua, một nhánh tỏi, một thìa lớn đường và một thìa nhỏ.muối và ớt bột. Lăn phi lê cá hồi hồng trong bột mì, muối trước và chiên trên chảo cho đến khi giòn. Đặt cá sang một bên. Chúng tôi cắt hành tây thành nửa vòng, và tỏi thành khối nhỏ. Chiên các nguyên liệu này trên chảo và đổ tương cà chua vào. Sau đó, thêm muối, đường và cho cà chua đã thái hạt lựu vào. Đun nhỏ lửa trong 3 phút. Nước sốt nên loãng. Xếp cá ra đĩa có thành cao hai mặt. Sau đó đổ nó với nước sốt đã chuẩn bị. Chúng tôi đặt món ăn vào lò nướng. Cá hồi hồng sẽ sẵn sàng trong 20 phút nữa. Công thức trong lò làm cho nó rất ngon và thơm. Ăn kèm với bất kỳ món ăn phụ nào. Cơm luộc hoặc khoai tây nghiền rất tuyệt với cá. Bạn có thể chụp ảnh: công thức cá hồi hồng trong lò nướng sẽ là một món đồ trang trí xứng đáng cho bất kỳ cuốn sách dạy nấu ăn nào.
Đề xuất:
Có bao nhiêu calo trong một tai cá hồi hồng, cá hồi và cá đóng hộp. Công thức nấu súp cá
Một con cá phải xuất hiện trên bàn ăn tối ít nhất một lần một tuần - không ai có thể tranh cãi điều đó. Một sản phẩm hữu ích là khá ăn kiêng, nếu bạn không nướng cá với nước sốt béo và không chiên trong dầu. Và khi muốn giảm nhẹ thể tích một số bộ phận trên cơ thể thân yêu, đồng thời được bồi bổ các nguyên tố vi lượng hữu ích, bạn có thể ăn canh cá
Cách muối cá diêu hồng tại nhà - cá hồi diêu hồng, cá hồi, cá hồi
Bạn có muốn biết cách muối cá diêu hồng tại nhà, tiết kiệm chi phí và có thể thay đổi khẩu vị món ngon, hướng dẫn theo sở thích cá nhân của bạn không? Không khó đâu. Một bộ sản phẩm nhỏ, không quá ba ngày - và cá đỏ, được muối bằng tay của chính bạn, đã có trên bàn của bạn
"Sagudai": công thức. "Sagudai" từ cá thu, từ omul, từ cá hồi hồng, từ cá trắng: công thức, ảnh
Móncá không chỉ ngon, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt nếu bạn nấu chúng từ bán thành phẩm thô với quá trình chế biến tối thiểu. Chúng tôi đang nói về một món ăn như "Sagudai". Trong bài viết, chúng tôi đưa ra một số tùy chọn để chuẩn bị cho nó. Bạn có thể chọn công thức Sagudai của mình từ các loại cá khác nhau
Belfish: loại cá nào, nấu như thế nào? Cá hồi trắng: công thức nấu ăn có ảnh. Nấu cá hồi trắng trong lò
“Cá trắng? Những loại cá? Làm thế nào để nấu ăn?”, Câu hỏi của một người bình thường. Chúng tôi hy vọng rằng sau khi đọc bài viết của chúng tôi, mọi nghi ngờ của anh ấy về nguồn gốc và cách chế biến của đại diện tuyệt vời của hệ động vật biển của Nga sẽ biến mất
Cá hồi hồng trong lò: công thức nấu ăn kèm ảnh
Cá hồi hồng, giống như bất kỳ loại cá đỏ nào khác, là một sản phẩm ngon, nhưng khá thất thường. Tuy nhiên, không khó chút nào để chế biến các món ăn khác nhau từ nó. Chỉ cần nhớ rằng thịt của cá như vậy là khá khô. Do đó, tốt hơn là nấu nó trong lò. Cá hồi hồng sau khi chế biến như vậy mềm và ngon ngọt
