2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Hải sản này như mực ai cũng biết từ lâu. Các món ăn từ nó được nhiều người yêu thích. Rất ngon, ví dụ, món salad và cuộn được lấy từ mực. Nhưng đôi khi bạn muốn thử một cái gì đó và không hoàn toàn bình thường. Đối với trường hợp này, tôi cung cấp cho bạn một công thức làm mực trong vụn bánh mì. Món ăn được chế biến khá đơn giản và nhanh chóng, ai cũng sẽ thích hương vị và khẩu phần ăn lạ miệng của nó. Mực trong vụn bánh mì có thể được chế biến như một món ăn nhẹ hoặc như một món chính.
Cách làm sạch mực nhanh chóng
Mọi chuyên gia ẩm thực, ngay cả người mới bắt đầu, đều biết rằng trước khi bắt đầu nấu món ngao này, nó phải được làm sạch. Thủ tục này thường khó. Nhưng thực tế thì không có gì khó cả.
Để nhanh chóng và dễ dàng giải phóng mực khỏi màng, chúng ta hãy tiết lộ một bí mật nhỏ.
Tại các cửa hàng của chúng tôi, mực được bán chưa bóc vỏ và đông lạnh. Do đó, điều đầu tiêncần làm là rã đông hải sản ở nhiệt độ phòng.
Tiếp theo, bắc một nồi nước lên lửa và đun sôi. Lúc này, bạn chuẩn bị một bát nước và đá. Ngay khi nước sôi, chúng ta hạ phần xác mực vào. Sau một vài giây, chúng tôi lấy chúng ra với sự hỗ trợ của kẹp bếp và đặt chúng vào nước đá.
Màng sẽ vỡ ngay lập tức và dễ dàng gỡ bỏ. Nó chỉ còn lại để loại bỏ sườn núi và phần còn lại của bên trong.
Bây giờ bạn có thể bắt đầu nấu mực trong vụn bánh mì.
Thành phần bắt buộc
Để nấu một món ăn thú vị như vậy và cho nhiều món mới như mực trong vụn bánh mì, chúng ta cần những sản phẩm sau:
- xác mực, không có đầu và xúc tu, bốn hoặc năm miếng;
- năm muỗng canh bột mì đa dụng;
- bốn quả trứng gà;
- dầu hướng dương để chiên;
- một thìa kem chua hoặc sốt mayonnaise;
- muối và gia vị cho vừa ăn;
- vụn bánh mì.
Chúng có thể được mua trong cửa hàng hoặc làm tại nhà. Quá trình này rất đơn giản: bánh mì thừa phải được làm khô trong lò, và sau đó nghiền thành vụn.
Cách làm bột bánh
Trước khi tiến hành công thức chế biến mực trong vụn bánh mì, bạn nên chuẩn bị bột. Món ăn này cực kỳ cần thiết, vì chỉ cần có sự trợ giúp của nó, người ta mới có thể phủ lên bề mặt loại hải sản này một lớp bánh quy giòn.
Để thực hiện, trong một bát riêng, chúng ta dùng máy đánh trứng để đánh trứng gà vớiMuối. Làm như vậy cho đến khi tạo thành bọt nhẹ. Sau đó, thêm một thìa sốt mayonnaise hoặc kem chua. Tất nhiên, bạn có thể làm mà không có chúng, nhưng làm theo cách này thì bột sẽ mềm hơn. Đánh lại lần nữa rồi cho bột mì vào dần dần. Bột phải có độ đặc của bột bánh kếp. Bạn có thể bắt đầu tự nấu mực trong vụn bánh mì.
Mô tả công thức
Thân thịt phải được làm sạch khỏi màng và tấm kitin bằng mọi cách thuận tiện. Sau đó luộc mực trong nước sôi cùng với các loại gia vị và hạt nêm. Không làm điều này quá hai phút: chúng sẽ vẫn được chiên.
Sau khi thân thịt đã chuẩn bị nguội hoàn toàn, cắt thành từng khoanh dày từ 5 đến 6 mm. Bây giờ chúng ta lăn chúng trong bột mì và nhúng lần lượt, trước tiên vào bột, sau đó vào vụn bánh mì (chúng phải hoàn toàn, ở cả hai mặt, rắc lên khoanh mực).
Nhúng ngay vào dầu thực vật đang sôi. Điều này nên được thực hiện trong một nồi chiên sâu hoặc trong một chảo sâu. Mực trong bánh mì nên được chiên cho đến khi vàng và giòn. Chúng tôi đặt những chiếc nhẫn đã hoàn thành trên khăn giấy để chúng thấm dầu hướng dương dư thừa.
Món ăn được dọn ra bàn, rắc rau răm thái nhỏ lên trên. Bạn cũng có thể phục vụ bất kỳ loại nước sốt nào với nó. Ví dụ, sốt cà chua hoặc, cách khác, trộn mayonnaise với tỏi, cho qua máy ép và thì là tươi thái nhỏ.
Mực trong vụn bánh mì có thể dùng như một món ăn nhẹ tuyệt vời cho đồ uống có bọt cho bất kỳ công ty nào.
Đề xuất:
Bánh cupcake đơn giản nhất. Bánh nướng nhỏ trong nồi nấu chậm: công thức đơn giản
Những chiếc bánh cupcake đơn giản nhất luôn giúp ích khi có khách bất ngờ đến với bạn, và cuộn trong tủ lạnh. Cần lưu ý rằng ngày nay có rất nhiều lựa chọn khác nhau để bạn có thể làm bánh tự làm một cách nhanh chóng và ngon. Như một quy luật, những chiếc bánh cupcake đơn giản nhất không cần nhiều nguyên liệu. Đối với họ, bạn chỉ nên mua những sản phẩm đơn giản được bán ở mọi cửa hàng
Gà chặt vụn bánh mì - đơn giản và ngon
Sản phẩm giá cả phải chăng và công thức đơn giản phù hợp với bất kỳ bà nội trợ nào. Đây là một trong số những thứ này cho con heo đất ẩm thực của bạn
Công thức nấu một câu borscht đơn giản cho người mới bắt đầu. Công thức đơn giản nhất cho món borscht ngon
Ai trong chúng ta không thích ăn những món ăn ngon? Những người như vậy có lẽ hoàn toàn không tồn tại. Ngay cả những người có giới tính công bằng, những người cẩn thận theo dõi hình thể của họ, sẽ không từ chối một bữa tối hoặc bữa trưa ngon và lành mạnh. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu borsch - với thịt gà, thịt và củ cải đường. Chọn công thức phù hợp với bạn
Bánh sữa đông vụn. công thức nấu ăn đơn giản
Ngay cả những người hâm mộ lớn nhất của việc ăn uống lành mạnh cũng mê mệt những điểm yếu nhỏ và thỉnh thoảng thưởng thức những món tráng miệng ngon lành. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh pho mát ít calo với sô cô la, hạt phỉ và vụn bánh mì ngắn. Các bữa ăn được chế biến theo các công thức này sẽ không ảnh hưởng đến cân nặng của bạn, miễn là bạn không ăn chúng quá thường xuyên và với số lượng lớn
Cách nướng đơn giản nhất: công thức nấu các món ăn ngon và đơn giản với mô tả và hình ảnh, tính năng nấu ăn
Nếu từ "làm bánh" bạn có liên tưởng đến đồ ngọt, thì hôm nay chúng tôi sẽ cố gắng thuyết phục bạn. Rốt cuộc, nướng không chỉ là bánh nướng với quả mâm xôi và bánh phồng với táo. Đây là thịt hầm khoai tây, và bánh nướng thịt, và cuộn nấm. Nếu bạn muốn thêm một số món ăn vào chế độ ăn uống của mình, thì những công thức nấu ăn trong bài viết này sẽ giúp bạn tạo bất ngờ cho những người thân yêu của mình. Chúc ngon miệng
