2025 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15
Nấm thơm rất dễ chế biến: ướp, xào, muối, sấy khô. Những loại nấm phổ quát này rất ngon và tốt cho sức khỏe, chúng chứa kẽm, đồng và các vitamin P, B, C. Khoa học đã chứng minh rằng nấm có chứa chất kháng sinh tự nhiên và chất chống ung thư. Ngoài ra, loại rau này còn có tác dụng nhuận tràng.
Ngoài ra, nấm có hàm lượng calo thấp nên được xếp vào loại thực phẩm dành cho người ăn kiêng, tuy nhiên bạn cũng không nên lạm dụng, vì chúng rất giàu protein. Từ bài viết này, bạn sẽ biết cách chế biến món trứng cá muối từ nấm - món ăn ngon lạ thường này sẽ khiến bạn thích thú với hương thơm tuyệt vời của nó. Trứng cá muối có thể được sử dụng như một món khai vị lạnh và làm nhiều loại bánh nướng, bánh bao và bánh mì sandwich.
Trứng cá muối từ nấm mật ong cho mùa đông
Thành phần rất đơn giản: nấm, muối và một máy xay thịt. Chúng tôi thu hái nấm trong rừng hoặc mua ngoài chợ. Chúng tôi rửa kỹ sản phẩm thực vật - bạn có thể ngâm sản phẩm trong nước lạnh trong 10 phút để tất cả các chất bẩn trôi ra ngoài một cách chắc chắn. Tiếp theo, cuộn các loại rau trênmáy xay thịt và thêm một chút muối - vậy là xong, vụ thu hoạch mùa đông của chúng ta đã sẵn sàng. Chúng tôi cho tất cả trứng cá muối thành từng phần vào túi nhựa và gửi vào tủ đông.
Khi bạn quyết định nấu nó, hãy lấy nó ra, rã đông và làm bất cứ thứ gì bạn muốn từ nó, như pizza hoặc thịt hầm. Bạn có thể luộc nấm trong nửa giờ trước khi đông và xoắn lại, bạn sẽ có một món ăn làm sẵn, sau khi rã đông, có thể chiên trong vài phút, thêm gia vị yêu thích và ăn. Nhìn chung, món trứng cá muối từ nấm sẽ tăng thêm sự hấp dẫn và tinh tế cho bất kỳ món ăn nào.
Một công thức đơn giản khác cho trứng cá muối nấm với rau. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
Nửa kg nấm tươi; một bóng đèn; củ cà rốt; một vài nhánh tỏi; omedor hoặc tương cà chua; tiêu đen và muối; dầu thực vật; ngò, thì là, ngò tây (tùy chọn).
Nếu trứng cá muối từ nấm mật ong dùng để dùng hàng ngày thì có thể cho vào lọ đã tiệt trùng (không được cuộn lại bằng nắp kim loại).
Chúng tôi phân loại nấm, làm sạch chúng khỏi cát và bụi bẩn. Cho nấm vào nước đã đun sôi và ngâm nước muối trước và đun sôi ít nhất nửa giờ. Trong khi nấu nấm, chuẩn bị các loại rau còn lại: ba cà rốt, hành tây cắt hạt lựu. Ướp cà rốt với hành tây trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.
Nếu sử dụng bột cà chua, nghĩa là thêm 2 muỗng canh vào rau. Nếu là cà chua, thì trước tiên nó phải được gọt vỏ, cắt nhỏ và cho vào chảo. Trong món hầm đã hoàn thànhkhối lượng thêm tỏi vắt, các loại thảo mộc băm nhỏ và gia vị.
Cho nấm đã luộc vào chao, sau đó cho vào chảo rán. Xay riêng nấm và rau đã xào trong máy xay thịt, sau đó gộp chúng lại, trộn đều và cho vào lọ.
Trứng cá muối từ nấm như vậy được bảo quản trong tủ lạnh. Nó cũng có thể được lấy ra trước mùa đông trong tủ đông, đã được phân hủy trước thành các gói. Một món ăn có hàm lượng calo thấp có thể được tiêu thụ ngay cả khi đói và trong chế độ ăn kiêng.
Bây giờ bạn đã biết cách nấu trứng cá muối - làm hài lòng những người thân yêu với món ngon này.
Đề xuất:
Bữa tối lành mạnh với dinh dưỡng hợp lý: thực đơn, công thức cho bữa ăn lành mạnh
Trong số những người giảm cân, có một trong những ý kiến cho rằng bữa tối là bữa ăn mà từ đó bạn chỉ có thể khỏe hơn. Đặc biệt nếu có sau 18 giờ. Các nhà dinh dưỡng chắc chắn rằng đây là một huyền thoại. Bữa tối rất cần thiết để có chế độ dinh dưỡng hợp lý. Từ chối bữa ăn này sẽ chỉ gây hại cho cơ thể. Tuy nhiên, có những điểm quan trọng quyết định bạn cần ăn gì vào lúc này. Không khó để thực hiện một bữa tối lành mạnh với dinh dưỡng phù hợp, nó nên chứa những thực phẩm lành mạnh, nhưng loại trừ những thực phẩm bị cấm
Ăn kiêng các bữa ăn lành mạnh. Công thức bữa ăn lành mạnh
Dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa của tuổi thọ và sức khỏe tốt. Thật không may, không phải tất cả các món ăn phổ biến đều tốt cho cơ thể như nhau. Một số chứa nhiều cholesterol, một số khác - tinh bột, và một số khác - chất béo. Trái ngược với ý kiến của đa số, các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, công thức nấu ăn phù hợp để nấu ăn hàng ngày, có thể có thịt, cá và thậm chí cả nước xốt. Một điều nữa là họ có một phương pháp nấu ăn đặc biệt
Công thức nấu một câu borscht đơn giản cho người mới bắt đầu. Công thức đơn giản nhất cho món borscht ngon
Ai trong chúng ta không thích ăn những món ăn ngon? Những người như vậy có lẽ hoàn toàn không tồn tại. Ngay cả những người có giới tính công bằng, những người cẩn thận theo dõi hình thể của họ, sẽ không từ chối một bữa tối hoặc bữa trưa ngon và lành mạnh. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu borsch - với thịt gà, thịt và củ cải đường. Chọn công thức phù hợp với bạn
Cá hồi muối ngon trên bàn. Cách muối trứng cá muối đỏ. Cá hồi muối nguyên con hoặc từng miếng
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ một số công thức nấu ăn tuyệt vời và nói về cách ngâm cá hồi nhanh chóng, và quan trọng nhất - làm thế nào để món ăn trở nên ngon. Và chúng tôi cũng rất vui khi được tiết lộ bí quyết muối trứng cá muối đỏ
Rượu nho thơm ngon cho mùa đông mà không cần tiệt trùng. Công thức nấu rượu nho cho mùa đông: một công thức đơn giản
Thông thường việc soạn thảo nấu ăn mất rất nhiều thời gian. Cần phải phân loại mọi thứ, rửa sạch, nấu chín, và sau đó, sản phẩm cũng phải xử lý nhiệt bổ sung. Nhưng có nhiều lựa chọn cho phép bạn làm, ví dụ như rượu ngâm nho cho mùa đông mà không cần khử trùng. Thành phẩm hoàn toàn không bị mất ngon