Salad "Delight": 4 công thức nấu ăn - với gà, mận khô, nấm và dứa

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Salad "Delight" là một trong những món ăn phổ biến nhất trong ngày lễ. Tên của nó đã nói lên chính nó. Món ngon này nổi bật bởi hương vị tuyệt hảo, vẻ ngoài hấp dẫn và hương thơm dễ chịu.

Một tên, nhiều hương vị

Giống như bất kỳ món salad phổ biến nào khác, món này có một số cách nấu. Chúng khác nhau ở sự hiện diện của một số thành phần trong thành phần của nó. Trong bài viết này, một số công thức chế biến món ăn nhẹ này được trình bày để thu hút sự chú ý của tất cả các nữ tiếp viên: với thịt gà, mận khô, dứa và nấm. Salad "Delight", được chế biến theo những mô tả này, sẽ trở thành một kiệt tác ẩm thực thực sự.

Lựa chọn1 (với thịt)

Để chuẩn bị một bữa ăn nhẹ như vậy, chúng ta chuẩn bị nguyên liệu theo danh sách:

• phi lê gà - 400 gram;
• cà rốt "bằng tiếng Hàn" - 200 gram;
• trứng gà (4 chiếc) hoặc trứng cút (8 chiếc);
• cam - 2 miếng;
• quả óc chó - 3 miếng;
• muối;
• mayonnaise ít calo - 50 gram;
• kem chua - 50 gram.

Món salad Rapture với gà được chế biến như thế nào? Đọc thêm về điều này sau.

Luộc thịt trong nước muối cho đến khi mềm. Xả chất lỏng ra khỏi củ cà rốt Hàn Quốc. Chăm chỉ luộc trứng. Xay tất cả các sản phẩm, nghiền các loại hạt bằng chốt cán. Trộn kem chua và sốt mayonnaise. Xếp các nguyên liệu theo từng tầng vào bát salad thủy tinh theo thứ tự sau: thịt, cà rốt, cam, phô mai. Phết từng lớp với kem chua và xốt mayonnaise. Salad đã sẵn sàng "Delight" (với gà) rắc các loại hạt lên trên.

Lựa chọn2 (với dứa)

Món ăn này được làm từ các sản phẩm trong danh sách sau:

• hành tím ("Crimean") - 1 miếng;
• gà tây hoặc thịt gà - 300 gram;
• trứng gà - 3 chiếc;
• dứa - 5 vòng;
• phô mai cứng - 100 gram;
• đậu phộng rang - 100 gram;
• giấm ăn 9% - 2 thìa lớn;
• mayonnaise (45% chất béo);
• rau xanh tươi;
• đường - 1 thìa nhỏ;
• muối mỏ;
• nước.

Bạn có muốn biết món salad Rapture được chế biến từ những sản phẩm này như thế nào không? Sau đó nghiên cứu hướng dẫn sau.

Làm nước xốt từ giấm ăn, đường và nước (100 g). Cắt hành tây thành nửa khoanh, đổ nước sôi lên trên và ngâm trong 1/4 giờ. sau đóxả chất lỏng. Chuyển hành tây vào ướp trong 30 phút, sau đó để ráo. Thịt luộc chín, để nguội, thái miếng nhỏ. Xay pho mát trên máy vắt có lỗ lớn. Trứng luộc chín, cắt thành 4-6 miếng. Cắt dứa thành từng miếng nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu thành từng lớp vào tô thủy tinh sâu lòng: trứng, thịt, hành tây, sốt mayonnaise, dứa, phô mai, sốt mayonnaise. Salad "Delight" (với dứa) đã sẵn sàng. Trang trí món ăn với đậu phộng và thì là, ngò tây, rau mùi.

Lựa chọn3 (với mận khô)

Món khai vị được chế biến theo công thức này luôn là một bất ngờ thú vị với hương vị thú vị của nó. Những người thử món ăn này lần đầu tiên thường thậm chí không thể hiểu được thành phần của nó là gì. Vì vậy, chúng tôi đang chuẩn bị món salad "Delight" với mận khô và các thành phần khác. Chúng ta sẽ cần gì? Kiểm tra danh sách các thành phần:

• nửa kg thịt gà luộc (ức, đùi. Đùi);
• 10 miếng óc chó;
• 100 gram mận khô;
• 5 quả trứng gà;
• 5 thìa lớn sốt mayonnaise 45% béo;
• 4 tép tỏi;
• muối;
• dầu thực vật.

Mô tả quy trình chuẩn bị đồ ăn nhẹ

Đập trứng và chiên trong bơ dưới dạng bánh kếp. Đổ nước sôi vào trụng sơ, ngâm trong vài phút. Sau đó đặt nó trên một cái rây và để cho chất lỏng chảy ra. Cắt nhuyễn thịt, trứng, mận khô, các loại hạt. Nghiền tỏi trên máy vắt. Cho tất cả các sản phẩm vào hộp sâu, trộn với sốt mayonnaise, muối vừa ăn. Để salad ngấm.

Lựa chọn4 (với nấm)

Những người thích ăn chua sẽ đánh giá cao món ăn đặc biệt này. Nấm ngâm chua kết hợp với ớt chuông và sốt mayonnaise tạo cho món ăn một hương vị đặc biệt. Để chế biến món ăn nhẹ này, hãy sử dụng các sản phẩm sau:

• nấm ướp (nấm ngọc cẩu, nấm sò, nấm ngọc cẩu) - 200 gram;
• ức gà - 350-400 gram;
• ngô đóng hộp - 1 hũ (250 g);
• ớt ngọt - 2 miếng;
• mayonnaise béo vừa (45-50%);
• pho mát cứng - 200-250 gram.

Công nghệ bào chế salad

Nấu thịt trong 40 phút. Sau đó để nguội và cắt thành từng dải. Cắt ớt chuông thành từng miếng nhỏ. Đặt ngô xuống đáy đĩa phẳng. Trong một bát riêng, trộn thịt với sốt mayonnaise. Chuyển khoảng trống này sang bắp. Bậc tiếp theo là nấm. Tiếp theo, bạn rải một lớp phô mai, rồi đến tiêu. Từ trên cao, thực hiện một "lưới" mayonnaise. Trang trí món ăn với thì là và rau mùi tây. Salad "Delight" với nấm đã sẵn sàng chinh phục trái tim và dạ dày của gia đình bạn và thực khách bằng hương vị thần thánh của nó.

Và đó không phải là tất cả …

Nếu bạn nghĩ rằng trí tưởng tượng của các chuyên gia ẩm thực đã cạn kiệt bốn lựa chọn này để chuẩn bị món salad Rapture, thì bạn đã rất sai lầm. Có rất nhiều cách khác để chế biến món ăn này. Sự kết hợp thức ăn đôi khi rất bất thường. Không tin? Sau đó, chúng tôi mời bạn làm quen với một công thức khác cho loại món khai vị này - món salad Delight vớicủ cải.

Để chuẩn bị món sinh tố này, bạn cần những nguyên liệu sau:

• củ cải daikon - 300 gram;
• Bắp cải Bắc Kinh - 200-250 gram;
• trứng gà - 3 miếng;
• thịt bò - 150 gram;
• mayonnaise béo 50%;
• thì là và ngò tây tươi;
• đá muối.

Đồng ý rằng "quần thể" của các thành phần là khá bất thường. Nhưng tin tôi đi, món salad từ chúng hóa ra rất ngon, bổ dưỡng và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe. Cách nấu nó, hãy đọc tiếp.

Nấu thịt cho đến khi chín hoàn toàn và để nguội. Sau đó, cắt nó thành các dải. Gọt vỏ củ cải, nạo sợi và muối. Cắt bắp cải thành các dải. Trứng luộc chín và cắt nhỏ. Xếp các sản phẩm vào bát salad theo thứ tự sau: thịt bò, bắp cải Bắc Kinh, trứng, củ cải. Phết tất cả các tầng với sốt mayonnaise. Trang trí món ăn với mùi tây và thì là, hoa cắt từ củ cải, dưa chuột tươi hoặc cà chua.

Bài viết này trình bày một số cách làm món salad. Chúng có tên giống nhau, nhưng khác nhau về bộ sản phẩm nấu nướng, mùi vị và hương thơm của món ăn thành phẩm. Nhưng chúng tôi có thể tự tin nói rằng bạn, các thành viên trong gia đình bạn và tất cả những người mà bạn sẽ đối xử sẽ thích tất cả các tùy chọn này ngay từ lần đầu tiên. Và tất cả chỉ vì món salad “Thỏa thích” là thế - thỏa thích!