Cách nấu các món salad cho ngày lễ: chia sẻ công thức nấu ăn

Cách nấu các món salad cho ngày lễ: chia sẻ công thức nấu ăn
Cách nấu các món salad cho ngày lễ: chia sẻ công thức nấu ăn
Anonim

Salad cho ngày lễ là một thuộc tính không thể thiếu trong bữa tiệc trọng thể của mỗi bà nội trợ giỏi. Chúng được chế biến từ các sản phẩm khác nhau, tươi hoặc chế biến (nấu chín, chiên, v.v.). Chúng có thể ngọt hoặc cay, mặn hoặc dịu. Chuẩn bị món salad cho kỳ nghỉ không dễ dàng như ban đầu, bởi vì ngoài hương vị, chúng còn được trang trí theo cách nguyên bản, nhờ đó một món ăn đơn giản có thể biến thành một kiệt tác ẩm thực.

Một công thức thú vị cần có nấm, cam và ớt ngọt. Kết quả là một món salad với hương vị cay-ngọt nguyên bản mà thực khách chắc chắn sẽ đánh giá cao. Để chuẩn bị cho nó, 300 gram champignons tươi, 100 gram pho mát, tốt nhất là pho mát cứng, một quả táo cỡ vừa, một quả cam, hai quả ớt ngọt.

salad thịt cho bàn ăn ngày lễ
salad thịt cho bàn ăn ngày lễ

Để mặc quần áo, bạn sẽ cần một thìa cà phê mù tạt, cùng một lượngmật ong và một thìa nước chanh vắt.

Nấm rửa sạch, luộc chín, cắt sợi. Táo và cam gọt vỏ và bỏ hạt (nếu có), phần cùi quả đem giã nhỏ. Phô mai được chà xát trên một máy vắt. Hạt tiêu được cắt thành từng dải. Các nguyên liệu được trộn đều, nước sốt mù tạt, mật ong và nước cốt chanh được rưới lên trên chúng. Các món salad cho ngày lễ được khuyến khích trang trí đẹp mắt với hạt tiêu hoặc cả nấm, rắc rau thơm cắt nhỏ.

salad kỳ nghỉ
salad kỳ nghỉ

Đối với những ngày như Lễ tình nhân, 8/3 hay kỷ niệm ngày cưới, bạn có thể nấu một món ăn nguyên bản hình trái tim với hạt lựu. Để nấu nó, bạn sẽ cần thịt gà luộc (khoảng 300 gram), củ cải đường cỡ vừa, 5 quả óc chó lớn, 3 quả trứng gà, 100 gram pho mát cứng, hành tây. Lựu (nên lấy một quả để hạt có màu sáng) được làm sạch. Các nguyên liệu được nghiền nhỏ, xếp thành từng lớp theo thứ tự: gà phi lê, hành tây cắt nhỏ và chiên, trứng luộc, pho mát bào, quả óc chó băm nhỏ, củ cải đường. Tất cả các thành phần được bôi với sốt mayonnaise. Hạt lựu được đặt trên cùng để che phủ các sản phẩm trước đó.

salad cho những ngày lễ
salad cho những ngày lễ

Salad thịt cho bàn tiệc thịnh soạn là món ăn thịnh soạn có thể trở thành món trang trí chính của bữa tiệc thịnh soạn. Với nguyên liệu chính, họ không chỉ lấy thịt gà phi lê mà còn có cả thịt lợn luộc, thịt bò,… Vì vậy, bạn có thể chế biến món salad theo công thức sau đây, thay đổi một chút món Olivier vốn quen thuộc. Gà luộc chín chặt miếng nhỏ vừa ăn. Bạn sẽ cần 1-2 vú cho 3-4 khẩu phần món ăn. 2 quả trứng cắt thành khối vuông nhỏ. Dưa chuột tươi và khoai tây luộc (2-3 miếng) cắt miếng vừa ăn. Tất cả các thành phần được trộn và nêm với sốt mayonnaise.

Salad cho ngày lễ - đây là những món ăn cần thiết kế nguyên bản. Điều này sẽ không chỉ giúp thu hút sự chú ý của họ, mà còn thể hiện kỹ năng và trí tưởng tượng bổ sung của chủ nhà. Đối với trang trí, bạn có thể sử dụng nhiều loại sản phẩm, tùy thuộc vào thành phần nào trong món ăn là chính. Đối với salad hải sản, bạn có thể lấy tôm luộc nguyên con, hình rau luộc, phomai bào để trang trí. Nếu món salad được làm cho ngày lễ với thịt, thì những khoanh trứng luộc, rau xanh, v.v. sẽ được thực hiện.

Đề xuất: