2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Bàn tiệc năm mới khó có thể tưởng tượng mà không có thịt. Mỗi nữ tiếp viên đều cố gắng nấu một món ăn như vậy để thực khách chảy nước miếng. Chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những công thức nấu ăn tốt nhất. Bạn sẽ học cách nấu thịt ngon cho ngày Tết. Chúc các bạn thí nghiệm thành công! Chúc bạn ngon miệng!
Thịt heo nướng tỏi
Vì vậy, bạn đã quyết định nấu thịt cho ngày Tết. Công thức của chúng tôi khá đơn giản. Nhưng món ăn sẽ trở nên ngon thần thánh.
Thành phần:
- hai kg thịt lợn;
- sáu nhánh tỏi;
- một thìa lớn gia vị nướng.
Công thức từng bước:
- Làm nóng lò ở 230 độ.
- Bóc tỏi và cắt đôi.
- Rửa sạch thịt lợn, để khô.
- Rạch thịt và cho tỏi vào.
- Ướp thịt với muối, tiêu và hạt nêm.
- Bọc thịt heo trong giấy bạc và cho vào lò nướng.
- Nướng thịt trong bốn giờ.
- Để món ăn hoàn thành ủ trong ba mươiphút, lấy giấy bạc ra và chia thịt thành từng miếng.
Chúng tôi đã nấu thịt cho năm mới. Công thức chế biến món thịt heo xào tỏi sẽ giúp bạn không mất nhiều thời gian. Khuyến nghị dùng kèm với nước sốt nam việt quất.
Giò heo
Bạn có muốn nấu món thịt ngon cho ngày Tết? Vậy thì bánh mì thịt là thứ bạn cần!
Thành phần chính:
- hai kg thăn lợn;
- ba trăm gam giăm bông;
- hai quả lê;
- hai quả trứng sống;
- một dưa chua;
- một thìa quả óc chó;
- rượu trắng;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Phương pháp nấu:
- Rửa và lau khô thịt lợn.
- Ướp trong rượu vang 2 tiếng, xát muối và tiêu.
- Để thịt khô lại rồi cắt thành hình "cuốn sách".
- Làm khô các loại hạt trong 10 phút trong chảo, băm nhỏ trong máy xay sinh tố.
- Trộn với trứng, lê và lát dưa chuột.
- Đặt lát giăm bông lên trên thịt lợn.
- Sốt đậu phộng lên trên.
- Quấn thịt trong cuộn và cố định bằng chỉ đặc biệt.
- Đánh thịt heo với dầu và cho vào túi nhựa trong mười lăm phút.
- Làm nóng lò nướng ở 180 độ.
- Nướng cuộn trong một giờ.
Thịt chưng Tết đã sẵn sàng! Bạn có thể thử.
Heo với dứa và phô mai
Thịt nóng trênMón ăn đêm giao thừa rất dễ chế biến nhưng món ăn này sẽ trang trí cho bàn tiệc của bạn. Dứa tạo thêm hương vị lạ cho món ăn.
Sản phẩm bắt buộc:
- năm trăm gam thịt lợn;
- lon dứa;
- hai trăm gam pho mát;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Thịt lợn cho ngày Tết: công thức nấu ăn
- Đầu tiên, làm nóng lò nướng ở 180 độ.
- Mở lọ dứa, xả nước.
- Phô mai cần được nghiền trên máy vắt mịn.
- Thịt heo rửa sạch, cắt miếng dày 1 cm, đập dập, thêm muối và tiêu.
- Bôi dầu lên khuôn, cho các miếng thịt vào, thêm dứa lên trên.
- Nướng trong bốn mươi phút.
- Mười phút trước khi nấu, rắc phô mai bào lên món ăn.
Như bạn thấy, thịt cho ngày Tết rất dễ chế biến!
Thịt lợn xào nấm
Thêm một cách nấu thịt hấp dẫn cho ngày Tết. Công thức liên quan đến việc sử dụng champignon.
Thành phần chính:
- kg thịt lợn;
- năm trăm gam nấm;
- bốn trăm năm mươi gam bột men;
- đầu củ hành;
- dầu thực vật;
- sữa;
- gia vị.
Chuỗi hành động:
- Cắt nhỏ nấm và hành tây thái nhỏ.
- Chiên chúng trên chảo với muối và tiêu.
- Rã đông bột và cán mỏng.
- Đặt nấm lênchiên.
- Lau thịt heo với gia vị và dầu.
- Bây giờ bọc thịt bằng bột, đánh với sữa.
- Nấu thịt lợn trong 60 phút ở 180 độ.
- Phục vụ thịt nóng.
Bít tết với các loại thảo mộc và rượu
Thịt bò cho ngày Tết, công thức chế biến món ăn được trình bày dưới đây, sẽ hấp dẫn thực khách bởi hương vị tinh tế.
Thành phần chính:
- một miếng bít tết;
- cành hương thảo;
- một trăm ml rượu vang đỏ;
- một thìa dầu ô liu.
Công thức:
- Rửa và lau khô thịt.
- Ướp với muối, tiêu và dầu.
- Rán thịt trên chảo mỗi mặt cho đến khi chín vàng.
- Cho miếng bít tết vào khuôn, đổ rượu vào, thêm lá hương thảo.
- Nướng trong mười lăm phút.
- Dùng giấy bạc bọc miếng thịt đã hoàn thành và để ngâm trong nước trái cây từ 10 đến 20 phút.
Trang trí cho bít tết bò có thể là một món salad rau. Chúc bạn ngon miệng!
Heo sốt ô mai
Thịt thơm, tinh tế sẽ không khiến ai thờ ơ. Để chuẩn bị nó, hãy lấy các nguyên liệu sau:
- 5kg chân giò;
- ba lít nước;
- hai củ cà rốt;
- hai trăm gram mứt mơ;
- năm mươi ml rượu cognac;
- hai củ hành;
- một củ cải;
- mười hai muỗng cà phê muối;
- ba trăm gam cần tây;
- ba lá nguyệt quế;
- tiêu, đinh hương.
Cách nấu món này:
- Ham để tách khỏi xương.
- Hòa tan muối vào nước.
- Đổ thịt lên trên và để ướp trong 12 giờ.
- Cắt rau thành từng miếng lớn và cho vào nồi nước sôi.
- Thêm thịt nữa.
- Đun nhỏ lửa cho đến khi sôi, sau đó rắc tiêu và hạ lửa.
- Nấu thịt trong năm giờ.
- Lột da khỏi miếng thịt nguội và cắt nhỏ.
- Đặt một bông hoa cẩm chướng vào chúng.
- Khuấy rượu cognac với mứt, đổ lên trên giăm bông.
- Nướng thịt trong lò trong 60 phút, làm nóng trước đến một trăm tám mươi độ.
Món ăn này chắc chắn sẽ làm thực khách ngạc nhiên không chỉ bởi vẻ ngoài mà còn bởi hương vị tuyệt vời của nó. Chúc bạn ngon miệng!
Vài lời kết luận
BànTết luôn nổi bật bởi sự phong phú đặc biệt. Salad, món tráng miệng, trái cây và tất nhiên, thịt nướng trong lò là những thành phần chính của ngày lễ này. Mặc dù vẫn còn rất nhiều thời gian trước Tết, nhưng bạn có cơ hội trau dồi kỹ năng nấu nướng của mình bằng cách thực hành nấu những món ăn, công thức nấu ăn mà chúng tôi đã chia sẻ với bạn. Chúc bạn ngon miệng!
Đề xuất:
Cách nấu đậu lăng nâu cho món ăn kèm: công thức nấu ăn kèm ảnh, mẹo nấu ăn
Cách nấu đậu lăng nâu làm món ăn kèm. Những thực phẩm nào tốt với đậu lăng? Thời gian nấu trong bao lâu. Làm thế nào để nấu loại ngũ cốc này trong một nồi nấu chậm. Các tính năng của việc nấu đậu lăng như một món ăn kiêng là gì
Phục vụ công cộng của Liên Xô: thực đơn, công thức nấu ăn, các món ăn phổ biến của ẩm thực Liên Xô, ảnh
Ẩm thực Xô Viết là một khái niệm gây ra nỗi nhớ cho hầu hết cư dân của nước Nga hiện đại. Thời kỳ hình thành của nó khá dài, gần cả thế kỷ, thời còn quyền lực của Liên Xô. Thành phần của các món ăn phát triển sau đó khác đáng kể so với món ăn ban đầu của Nga. Cô ấy tiếp thu, trong số những thứ khác, các yếu tố của tiếng Pháp. Sự phân biệt của nó có thể được gọi là chủ nghĩa quốc tế
Nấu gì để ăn chay? Bài đăng tuyệt vời: công thức nấu các món ăn từ đậu lăng. Bữa ăn Mùa Chay ngon - Công thức nấu ăn
Điều quan trọng nhất là trong việc ăn chay, bạn không chỉ cần tuân theo một chế độ ăn kiêng nhất định, mà còn phải thanh lọc bản thân về mặt tinh thần: không chửi thề, không nóng giận, không làm nhục người khác. Vì vậy, những gì để nấu ăn nhanh chóng, để vẫn còn đầy đủ? Hãy đến với công thức nấu ăn
Làm thế nào để nấu rau đông lạnh trong nồi nấu chậm? Công thức nấu rau củ đông lạnh với cơm trong nồi nấu chậm
Làm thế nào để nấu rau đông lạnh trong nồi nấu chậm? Điều này sẽ được thảo luận trong bài báo. Ví dụ về các công thức nấu ăn được đưa ra, sau đó bạn sẽ học cách làm các món ăn ngon có sinh tố
Nấu nhiều loại bánh khoai tây - công thức, công thức, công thức
Draniki Belarus - cùng một loại bánh kếp khoai tây. Mỗi bà nội trợ có thể có công thức riêng để chuẩn bị. Phương pháp cổ điển trông như thế này: gọt vỏ và bào khoai tây sống, bạn cũng có thể thái miếng lớn. Chỉ cố gắng làm nhanh thôi vì rau sẽ bị thâm, ngả sang màu nâu, ăn không quá ngon
