Trà vàng Ai Cập: đặc tính độc đáo

2026 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15:23

Trà vàng Ai Cập (helba, shamballa, cỏ cà ri) vẫn chưa phổ biến như các loại thức uống khác. Nó được làm từ hạt của cây Shambhala. Từ hoa của cây này, đậu có hạt phát triển. Các công thức để pha trà vàng đã được mô tả trong các cuộn giấy của người Ai Cập cổ đại. Các đặc tính y học của hạt đã được chính Hippocrates sử dụng trong thực tế của mình.

Ở Ai Cập, helba không chỉ được dùng để pha trà mà còn được dùng làm gia vị cho các món ăn khác nhau. Nói chung, helba không phải là trà, vì nó không liên quan gì đến bụi trà. Nhưng trong lịch sử, nước sắc của những hạt này được gọi là trà. Nhân tiện, còn có trà vàng của Trung Quốc, không liên quan gì đến trà Ai Cập.

Đặc tính của trà vàng Ai Cập

Thường xuyên uống thức uống này điều độ sẽ giúp ổn định đường ruột và phục hồi hệ vi sinh. Nó tốt cho dạ dày, gan, thận, lá lách.

Hạt chứa vitamin B, A, D, E, các khoáng chất như kali, magie, phốt pho, sắt, canxi, lưu huỳnh. Các thành phần có trong thành phần của nó làm cho cơ đàn hồi hơn. Nói chung, nó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và mang lại sự vui vẻ. Vì vậy, trà vàng Ai Cập được khuyến khích uống trong thời gian suy nhược và trong những cơn suy nhược. Giúp chữa viêm phế quản và cảm lạnh, vì nó có đặc tính long đờm vượt trội hơn bất kỳ loại thuốc nào. Nó cũng là một chất làm dịu cơn khát tuyệt vời. Hạt mầm làm sạch và khử trùng thận, gan và máu. Sau các nghiên cứu khoa học của Hiệp hội Khoa học Thảo dược Châu Âu, hạt chia đã được đưa vào danh sách các phương pháp điều trị bệnh tiểu đường và giảm cholesterol.

Vị

Các chuyên gia ước tính hương vị của loại trà này khác nhau, nhưng đồng ý rằng nó là duy nhất. Nó có mùi như vani đối với một số người, hạt nhục đậu khấu đối với những loại khác, gừng đối với những loại khác, và pho mát cay đối với những loại khác.

Cách pha trà vàng Ai Cập?

Phương pháp nấu bia kiểu Nga nổi tiếng không phù hợp với Helba. Trà này phải được chuẩn bị một cách chính xác. Hạt cứng khi chỉ ủ với nước sôi sẽ không dậy màu, mùi vị và mùi thơm. Vì vậy, chúng phải được nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 15 phút. Hạt trong quá trình nấu bắt đầu quay và dần dần mở ra, tạo ra hương vị và màu sắc cho nước. Tùy thuộc vào độ mạnh của trà mà bạn muốn lấy mà số lượng hạt được lấy. Trung bình một cốc đồ uống cần 1-1,5 thìa.

Ngoài ra trà vàng Ai Cậpcó thể được ủ theo những cách khác. Hai thìa cà phê hạt được đổ với một cốc nước sôi và để trong 7-8 phút. Màu vàng đặc trưng cho biết độ chín của trà. Cách pha chế này tuy đơn giản hơn nhưng hương vị sẽ kém hơn so với đồ uống pha sẵn. Có thể thêm mật ong, quế, chanh hoặc gừng vào trà. Nhiều người thích pha trà vàng Ai Cập không phải với nước mà với sữa.

Flaws

Nhược điểm chính của thức uống là sau khi uống, mồ hôi tiết ra có mùi ngải cứu. Nhưng đây là hiệu ứng tạm thời nhanh chóng qua đi. Trong lúc khó khăn, bạn luôn có thể đi tắm.