Banana Puree: Hương vị, Công thức dễ dàng

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Chuối xay nhuyễn không chỉ là một món ăn độc lập ngon và lành mạnh, mà còn là cơ sở cho các món bánh tự làm, cocktail, kem và món tráng miệng. Bắt đầu từ sáu tháng tuổi, món ngon ngọt này có thể được cung cấp như thức ăn bổ sung cho trẻ sơ sinh, ở dạng nguyên chất hoặc thêm vào cháo. Và chuối nghiền rất tốt để chữa ho cho cả trẻ em và người lớn. Một loại thuốc như vậy không chỉ ngon mà còn hiệu quả. Làm thế nào để chuẩn bị chuối nghiền, chúng tôi sẽ nói trong bài viết của chúng tôi.

Calo và giá trị dinh dưỡng

Chuối xay nhuyễn được làm từ cùi của quả. Hương vị của món ăn ngon chủ yếu phụ thuộc vào sự đa dạng và độ chín của trái cây. Khi chọn nên chú ý vỏ quả có màu vàng tươi, không có đốm đen. Hàm lượng calo của chuối chín nghiền nhuyễn là 89kcal. Nó chứa 1,5 g protein, 0,1 g chất béo và 21 g carbohydrate trên 100 gram.

Chuối là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Có thể nói an toàn rằng loại trái cây này giúp cải thiện chức năng của gan, tim và não, đặc biệt là ở tuổi già. Chuối chứa vitamin E, K, C, PP và nhóm B. Chất này giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi, mất ngủ và tâm trạng tồi tệ.

Chuối chứa các khoáng chất như kali, canxi, magiê, natri, phốt pho, kẽm và các chất khác. Do giá trị dinh dưỡng cao, sản phẩm này phải có mặt trong chế độ ăn uống của mọi người khỏe mạnh.

Thuộc tính hữu ích

Chuối nhuyễn được thu được bằng cách xử lý cơ học đối với cùi trái cây. Đó là lý do tại sao món tráng miệng này có lợi ích sức khỏe tương tự như trái cây nguyên chất:

• cung cấp năng lượng cho cơ thể;
• giúp trị táo bón nhờ hàm lượng chất xơ trong thực phẩm;
• tối ưu hóa chức năng ruột;
• giúp giảm chuột rút ở bắp chân;
• Cung cấp ngăn ngừa stress do mất ngủ;
• dẫn đầu cuộc chiến chống lại tế bào ung thư hiệu quả;
• giúp giảm nhiệt độ cơ thể khi sốt;
• làm tăng nồng độ hemoglobin trong máu;
• thải độc ra khỏi cơ thể;
• cải thiện tiêu hóa;
• nâng cao tinh thần.

Chuối rất dễ tiêu và không gây dị ứng. Đó là lý do tại sao họ được cung cấpnghiền làm một trong những món ăn đầu tiên của thức ăn bổ sung.

Cách làm chuối xay nhuyễn cho bé

Bắt đầu từ sáu tháng tuổi, một món tráng miệng như vậy được đưa vào chế độ ăn của trẻ sơ sinh. Việc làm quen với một món ăn mới nên được thực hiện vào buổi sáng. Đầu tiên, trẻ nên được cung cấp nửa thìa cà phê, sau đó, quan sát phản ứng của trẻ, hãy tăng dần lượng khẩu phần.

Để chế biến món chuối xay nhuyễn 1 thành phần cho bé, bạn cần rửa sạch một quả chuối chín, gọt vỏ, cắt bỏ mép rồi dùng nĩa hoặc máy xay sinh tố băm nhuyễn. Sau đó, thêm một ít sữa mẹ hoặc sữa công thức để có được độ đặc phù hợp.

Nếu phản ứng của cơ thể trẻ với hệ tiêu hóa là tích cực, bạn có thể dần dần cho trẻ ăn thức ăn nhuyễn nhiều thành phần, ví dụ chuối-táo. Nó cũng dễ dàng để chuẩn bị. Nửa quả táo gọt vỏ và bỏ lõi, cắt khối vuông và đổ 50 ml nước. Đun sôi các lát trái cây trong khoảng 7 phút và để nguội. Sau đó cho nửa quả chuối vào táo và xay các nguyên liệu bằng máy xay sinh tố. Thêm sữa hoặc nước nếu cần thiết.

Chuẩn bị hữu ích cho mùa đông

Bạn có thể mua chuối trong cửa hàng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nếu vì lý do nào đó mà không thể thực hiện được, chúng tôi xin đưa ra hai cách chế biến chuối nghiền cho mùa đông:

1. Vắt nước từ hai quả chanh và đổ lên trên chuối (1 kg) và 2 quả táo đã bóc vỏ. Xay trái cây bằng máy xay sinh tố và chuyển phần trái cây xay nhuyễn vào chảo tráng men. Thêm 600 g đường và 400 ml nước. Đun sôi hỗn hợp nhuyễn trên lửa nhỏ trong 30 phút, sau đó sắp xếp vào lọ đã khử trùng và cuộn lại bằng khóa lon.
2. Phương pháp thứ hai là đông lạnh chuối nghiền cho mùa đông. Để làm điều này, chuối được nghiền nát bằng máy xay sinh tố. Sau đó xay nhuyễn xong trộn với nước cốt chanh để không bị thâm. Đối với 250 ml phôi, bạn nên lấy một muỗng canh nước trái cây. Trong hộp kín, bột nhuyễn được bảo quản trong ngăn đá lên đến 4 tháng.

Công thức làm nhuyễn chuối trị ho

Trong y học dân gian, chuối được biết đến như một phương thuốc hữu hiệu chữa các chứng ho nặng. Để làm điều này, chúng được nghiền đến trạng thái nhuyễn và kết hợp với các thành phần hữu ích khác. Kết quả là một loại thuốc ngon có thể chữa khỏi cảm lạnh trong vài ngày.

Làm nhuyễn chuối, còn đối với trẻ sơ sinh thì có thể dùng máy xay sinh tố. Và trực tiếp các công thức pha chế thuốc dựa trên nó như sau:

1. Chuối và mật ong. Để xay nhuyễn mới chuẩn bị, thêm một thìa cà phê mật ong và thêm một cốc nước sôi, trộn đều và để ủ trong 30 phút. Uống thuốc 50 ml sau mỗi 3 giờ.
2. Chuối và ca cao. Để chuẩn bị bài thuốc cổ truyền tiếp theo, một quả chín phải được gọt vỏ và nghiền bằng máy xay, nĩa hoặc bất kỳ thiết bị nào khác. trong khối lượng kết quảthêm bột cacao (6 muỗng cà phê), sữa nóng (200 ml) và trộn. Uống thuốc trước khi ngủ 5 ngày.
3. Chuối và sữa. Đổ trái cây đã nghiền bằng nĩa với sữa sôi (100 ml). Sau đó, thêm vào đó một thìa cà phê đường hoặc mật ong và cùng một lượng bơ. Đánh bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Uống một lần mỗi ngày cho đến khi hết ho.

Những công thức đơn giản này sẽ giúp bạn đối phó với cảm lạnh dễ dàng hơn, ngon hơn và nhanh hơn.

Chống chỉ định sử dụng

Chuối và khoai tây nghiền không thể gọi là những sản phẩm có thể gây hại cho cơ thể. Như một ngoại lệ, chỉ nên ghi nhận sự không dung nạp cá nhân của họ. Ngoài ra, những người có những chống chỉ định sau nên hạn chế sử dụng chuối xay nhuyễn:

• thừa;
• đái tháo đường;
• dị ứng;
• rối loạn tiêu hóa.

Đối với những người còn lại, bao gồm cả trẻ em, chuối nói chung và được nghiền thành hỗn hợp có thể được tiêu thụ hàng ngày, vì chúng rất hữu ích cho cơ thể.