Thực phẩm nào tăng tốc độ trao đổi chất: danh sách, đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nhiều người tin rằng ăn quá nhiều là cơ sở để tăng cân. Trên thực tế, điều này chỉ đúng một phần. Vấn đề béo phì rất phức tạp và nhiều mặt. Một người khỏe mạnh, năng động không có xu hướng thừa cân. Bản thân cơ thể có khả năng điều chỉnh các quá trình trao đổi chất, và nếu bạn đã ăn quá nhiều vào ngày hôm nay, thì ngày mai bạn sẽ không cảm thấy thèm ăn. Nó sẽ trở thành một loại ngày tồi tệ.

Nhưng sự thất bại của một hệ thống luôn kéo theo những thay đổi trên toàn bộ cơ thể. Chúng tôi gọi là một tập hợp phức tạp của các phản ứng sinh hóa chuyển hóa. Sự chậm lại của nó cho thấy một trục trặc trong cơ thể hoặc sự lão hóa của nó, trong cả hai trường hợp đều dẫn đến tăng cân. Ở một mức độ nhất định, điều này có thể được kiểm soát bằng cách điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn. Để làm được điều này, bạn cần biết loại thực phẩm nào giúp tăng tốc độ trao đổi chất.

Xác định vấn đề

Trao đổi chất là một thuật ngữ rất bí ẩn. Một mặt, nó thể hiện yêu cầu của cơ thể đối với các chất dinh dưỡng. Đó là, dựa trên chi phí,nhu cầu được hình thành. Nhưng điều này chỉ là lý tưởng. Trên thực tế, chúng ta tìm đến chiếc bánh sandwich hoặc bánh mì tròn tiếp theo hoàn toàn không phải vì chúng ta cần năng lượng. Thông thường điều này là do buồn chán hoặc căng thẳng. Việc tiêu hao năng lượng dư thừa dẫn đến giảm hoạt động, do cơ thể bận rộn chế biến thức ăn. Điều này lại ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, nó diễn ra chậm lại. Hóa ra một vòng luẩn quẩn có thể bị phá vỡ chỉ bằng một cách: thay đổi cách tiếp cận lựa chọn thực phẩm. Vì vậy, hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu thông tin về những loại thực phẩm giúp tăng tốc độ trao đổi chất.

Thông tin thêm về quá trình trao đổi chất

Thực tế, mọi thứ chúng ta làm đều là nguyên nhân hoặc kết quả của quá trình này. Ngày nay, người ta nói nhiều về quá trình trao đổi chất, nó đã trở nên đặc biệt thời thượng trước sự xuất hiện của nhiều hệ thống hiện đại để giảm cân, nhưng đồng thời, rất ít người hiểu rõ về bản chất của những quá trình này. Các phản ứng hóa học và năng lượng tạo ra các điều kiện cho sự tồn tại của chính nó. Các quá trình này diễn ra giữa dịch tế bào và chính tế bào. Nó không chỉ là về sự phân hủy của thức ăn. Trao đổi chất cũng là một quá trình thích nghi có chức năng tồn tại sinh học.

Quy trình chính

Trong suốt cuộc đời, cơ thể trải qua các quá trình tuần hoàn quan trọng để duy trì sự sống, tăng trưởng và phát triển.

1. Tiêu thụ và chế biến thực phẩm.
2. Phân hủy enzym của các chất dinh dưỡng cần thiết.
3. Đồng hóa và chuyển hóa thành năng lượng.
4. Bài tiết các chất cặn bã (nước tiểu, phân, mồ hôi).

Thực tế, còn tùy thuộc vào đặc điểm của quá trình trao đổi chất mà lượng mô mỡ sẽ phát triển. Chắc chắn bạn đã thấy những người có thể ăn bánh ngọt và bánh ngọt không hạn chế, nhưng vẫn gầy. Và ngược lại, những người đang tăng cân mặc dù đã hạn chế ăn uống. Tất cả những điều này là đặc điểm riêng của cơ thể. Biết về chúng, bạn có thể điều chỉnh chế độ ăn uống của mình và vì điều này, bạn cần tìm ra loại thực phẩm nào giúp tăng tốc độ trao đổi chất của bạn.

Quy tắc vàng

Trước hết, khái niệm "trao đổi chất" xuất hiện khi một người đàn ông hoặc phụ nữ tìm cách giảm cân. Một số người cố gắng bình thường hóa cân nặng của riêng họ, những người khác chuyển sang bác sĩ nội tiết. Nhưng sớm muộn gì họ cũng đi đến một sự thật đơn giản. Với một chế độ ăn uống lành mạnh và một lối sống năng động, bạn thực sự đang trên đường đến thành công. Cơ thể bắt đầu hoạt động giống như một chiếc đồng hồ, tiêu thụ chính xác những gì nó cần để bổ sung năng lượng. Và ngược lại, thất bại dẫn đến béo phì và các vấn đề sức khỏe khác nhau. Hôm nay bạn sẽ tìm hiểu những thực phẩm tăng tốc độ trao đổi chất. Danh sách có thể được đặt trong nhà bếp để điều chỉnh thực đơn của bạn mọi lúc.

Vẻ đẹp và sự vui vẻ

Cuối cùng, mọi người muốn đạt được những mục tiêu sau. Thanh mảnh chỉ là một thành phần. Ngoài ra, bạn muốn tỉnh táo và tràn đầy năng lượng suốt cả ngày. Và đối với điều này, điều cần thiết là các chất được tiêu thụ không được lắng đọng trong chất béo, mà phải đáp ứng nhu cầu năng lượng. Nếu mộtmột bữa ăn dẫn đến cảm giác nặng nề, buồn ngủ, khó chịu, điều đó có nghĩa là đã đến lúc bạn phải đến gặp bác sĩ chuyên khoa và tiến hành kiểm tra. Thông thường, sau khi ăn, bạn sẽ cảm thấy tràn đầy năng lượng.

Làm thế nào bạn có thể tác động độc lập đến quá trình trao đổi chất? Những loại thực phẩm để giảm cân cấp tốc có thể được bao gồm trong chế độ ăn uống để thấy kết quả mong muốn? Một cách tiếp cận tích hợp được khuyến khích. Hãy xem nhanh những biện pháp để thực hiện:

• Tham gia thể thao, đặc biệt là chạy. Nó bắt đầu tất cả các quá trình trao đổi chất. Nếu bạn chạy bộ vào buổi sáng, thì bạn có thể không lo lắng về việc ăn thêm một chiếc bánh mì kẹp trong ngày.
• Dinh dưỡng hợp lý. Đây là cơ sở của mọi thứ. Thể thao sẽ không có ích gì nếu bạn ăn nhiều thức ăn béo không lành mạnh. Và bạn càng tiêu thụ nhiều thực phẩm lành mạnh, chúng càng được chế biến tốt hơn. Vì vậy, hãy quên chế độ ăn ít calo và hạn chế nghiêm ngặt. Tất cả những gì cần thiết là loại bỏ các sản phẩm độc hại khỏi tủ lạnh.
• Nước. Bạn cần uống đều đặn và đủ lượng. Và không phải soda, cà phê hay trà, mà là nước.
• Nghỉ ngơi. Luôn ngủ đủ giấc và tránh căng thẳng.

Thực hiện theo các quy tắc này và bạn sẽ không phải lo lắng về tỷ lệ trao đổi chất của mình. Những sản phẩm nào để giảm cân cấp tốc bạn cần phải có trên bàn hàng ngày, bây giờ chúng ta sẽ hiểu.

Những điều cơ bản về dinh dưỡng hợp lý

Những quy tắc này cần phải được viết ra và gắn vào tủ lạnh. Chúng rất đơn giản nhưng không phải ai cũng làm theo được. Kết quả là chúng tôi bị khó tiêu vàvấn đề thừa cân. Điều quan trọng không chỉ là chọn đúng loại thực phẩm mà còn phải sử dụng chúng theo các khuyến nghị đơn giản mà các chuyên gia dinh dưỡng không bao giờ mệt mỏi đưa ra.

• Ăn sáng là phải, và đồng thời. Đây là lời cam kết của sự vui vẻ suốt cả ngày.
• Bạn cần ăn chia nhỏ. Nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể ăn một phần hàng ngày tại một thời điểm, thì bạn đã nhầm. Cơ thể chắc chắn sẽ dự trữ một số trong một khu dự trữ chiến lược.
• Bỏ đồ ngọt. Tốt hơn nên chú ý nhiều hơn đến nguồn chất xơ. Đây là rau và trái cây.
• Đảm bảo bổ sung gia vị cho khóa học thứ nhất và thứ hai. Nó giúp làm sáng thức ăn nhạt nhẽo và tăng cường trao đổi chất.
• Đảm bảo ăn thực phẩm giàu protein, cũng như vitamin và khoáng chất.

Dưới đây, hãy xem xét danh sách các loại thực phẩm giúp tăng tốc độ trao đổi chất. Bạn sẽ ngạc nhiên, nhưng chúng đều có sẵn và hầu như luôn có ở nhà. Bạn chỉ cần làm quen với việc đưa chúng vào menu.

Fab Five

Trong một nghiên cứu nhỏ, 15 sản phẩm đã được xác định có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất một cách hiệu quả. Nhưng chúng tôi còn đi xa hơn và chia chúng theo mức độ cường độ tác động. Và top 5 bao gồm những loại có thể tạo ra hiệu ứng tức thì và khá mạnh, kéo dài ít nhất 3 giờ. Nếu trong thời gian này, bạn không ngồi trên ghế mà tiếp tục di chuyển, thì cơ thể sẽ có thời gian để đốt cháy không chỉ những gì đã ăn, mà còn tích tụ trước đó. Vì vậy, năm vị trí hàng đầu là:

• Bưởi. Không có gì ngạc nhiên khi bất kỳ chế độ ăn kiêng nào được khuyến nghịăn cam quýt. Chúng phải được ghi nhớ nếu bạn muốn biết thực phẩm nào làm tăng tốc độ trao đổi chất của phụ nữ. Để giảm cân, chỉ cần ăn một hoặc hai quả sáng mỗi ngày là đủ. Điều này sẽ làm bão hòa cơ thể với các vitamin và nguyên tố vi lượng, và hương thơm tuyệt vời sẽ mang lại tâm trạng tuyệt vời cho cả ngày. Nguồn cung cấp cam đã được chứng minh là giúp giảm cảm giác thèm ăn đường, đó là điều nên làm.
• Trà xanh. Từ lâu, nó đã trở nên phổ biến như một chất chống oxy hóa, lợi tiểu nhẹ và chỉ là một thức uống giải khát tuyệt vời. Rất hiệu quả làm giảm sự thèm ăn, kích hoạt đường tiêu hóa và cải thiện tiêu hóa. Nếu bạn có một bữa tiệc sắp tới mà bạn không thể tránh được đồ ăn béo, hãy bắt đầu buổi sáng với trà xanh vào ngày hôm sau.
• Sản phẩm từ sữa. Thiếu canxi là một mối đe dọa trực tiếp đến sự trao đổi chất thích hợp, điều này rất quan trọng đối với việc giảm cân. Thực phẩm nào làm tăng tốc độ trao đổi chất của phụ nữ? Đầu tiên phải kể đến sữa chua ít béo. Đó là nguồn cung cấp canxi, vitamin D và các nguyên tố vi lượng có lợi khác.
• Hạnh nhân. Giống như tất cả các loại hạt, nó có hàm lượng calo khá cao. Nhưng nó là một nguồn giàu vitamin và khoáng chất, cũng như axit béo, cho phép nó tăng tốc đáng kể sự trao đổi chất và có tác động tích cực đến hệ tim mạch.
• Càphê. Một thực tế đã được thiết lập từ lâu. Caffeine được sử dụng rộng rãi trong dinh dưỡng thể thao, vì chỉ cần một cốc sẽ tăng tốc độ trao đổi chất lên 3-4%. Để có kết quả tối ưu, bạn nên uống cà phê tự nhiên mới pha.

Nó có thể không phải là một tiết lộ lớn cho bạn về sản phẩm nào tăng tốc độsự trao đổi chất. Để giảm cân nhanh nhất, bạn nên đưa chúng vào chế độ ăn hàng ngày, đồng thời giảm tổng lượng calo trong thực đơn bằng cách giảm tỷ lệ chất béo và carbohydrate.

Top 10

Và chúng tôi tiếp tục xem xét các sản phẩm hỗ trợ trong vấn đề cân nặng lý tưởng. Trên thực tế, người ta có thể tin rằng trà xanh và cam có thể đáp ứng nhu cầu khiêm tốn của phụ nữ. Đại diện của giới tính mạnh mẽ hơn nhìn một món ăn nhẹ như vậy với thái độ khinh thường. Những loại thực phẩm nào làm tăng tốc độ trao đổi chất ở nam giới? Khối thứ hai dành riêng cho việc này.

• Thổ Nhĩ Kỳ. Hầu như không thể nuôi một người đàn ông mà không có thịt, và nó cũng không cần thiết. Sau khi tất cả, nó là một nguồn cung cấp protein và các axit amin thiết yếu. Gà tây là một nguồn cung cấp protein chất lượng tốt, cũng như vitamin B. Bạn nên ăn thịt gà tây mà không cần bỏ da để không bị tăng thêm phần chất béo. Nhưng ngay cả với làn da, nó không gây hại nhiều đến vóc dáng và cân nặng nói riêng.
• Táo. Không có gì lạ khi họ nói rằng để giữ gìn tuổi thanh xuân, bạn cần phải ăn loại quả này mỗi ngày. Bạn cần chú ý đến chúng nếu bạn đang suy nghĩ về loại thực phẩm nào làm tăng tốc độ trao đổi chất của bạn. Để giảm cân tại nhà, bạn nên ăn ít nhất hai quả táo mỗi ngày. Việc bổ sung như vậy vào chế độ ăn uống sẽ có tác động tích cực đến tất cả các cơ quan và quá trình trao đổi chất.
• Cải bó xôi. Không phải tất cả đàn ông đều thích rau xanh, nhưng ăn chúng rất hữu ích và đáng mơ ước. Nước ép rau bina chứa nhiều mangan, cần thiết cho sự trao đổi chất thích hợp trong cơ thể. Khi chọn loại thực phẩm nào có thể tăng tốc độ trao đổi chất, hãy chú ý đếnđặc biệt chú ý đến nó. Trong số những thứ khác, rau bina rất quan trọng đối với chức năng não, hoạt động tình dục và sản xuất hormone hạnh phúc.
• Đậu. Đậu với thịt, nêm với rau mồng tơi vừa là bữa ăn no, vừa là món ngon cho phái mạnh. Đậu rất giàu khoáng chất và có tác dụng tương tự như insulin đối với sự trao đổi chất.
• Ớt cay. Và vị trí chủ đạo ở đây là tiêu holopeno. Nó chứa một lượng lớn capsaicin, một chất mà trong vài giờ sau khi tiêu thụ, cơ thể sẽ tích cực đốt cháy calo. Điều này làm tăng nhịp tim.

Cho bữa ăn nhẹ

Có một nhóm sản phẩm trợ giúp khác. Do đó, chúng tôi tiếp tục xem xét những loại thực phẩm nào làm tăng tốc độ trao đổi chất trong cơ thể con người.

• Bông cải xanh. Nó là một nguồn cung cấp vitamin C và canxi.
• Cà ri. Giống như ớt, gia vị này có tác dụng kích hoạt quá trình trao đổi chất.
• Quế. Kiểm soát lượng đường và loại bỏ cảm giác thèm đồ ngọt.
• Sữa đậu nành là nguồn cung cấp canxi.
• Bột yến mạch. Nó chứa một lượng lớn chất xơ, cần thiết cho hoạt động bình thường của đường tiêu hóa.

Các sản phẩm này có thể kết hợp an toàn với nhiều món ăn. Chúng sẽ bổ sung cho phần thứ nhất và thứ hai, và có thể được thêm vào các món tráng miệng. Mỗi ngày chỉ cần đưa vào chế độ ăn uống một thìa cà ri, một đĩa bột yến mạch hoặc bông cải xanh.

Không ăn kiêng

Đây là quy tắc chính. Quên lời"ăn kiêng" và "hạn chế". Chế độ ăn uống của bạn nên đầy đủ và đa dạng. Đây là cách duy nhất để đạt được sức khỏe tuyệt vời và tạo điều kiện để giảm cân. Sản phẩm chỉ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất nếu cơ thể không bị thiếu hụt cấp tính các chất cần thiết. Nếu không, anh ấy sẽ siêng năng tích trữ chất béo để vượt qua thời kỳ tồi tệ.

Không nhận đủ năng lượng cần thiết, cơ thể bạn ngay lập tức chuyển sang chế độ giảm tiêu thụ. Điều này có nghĩa là bạn sẽ thức dậy trong tình trạng suy sụp, cảm thấy mệt mỏi cả ngày và chỉ di chuyển khi cần thiết. Liệu chế độ này có hiệu quả để giảm cân? Dĩ nhiên là không. Hơn nữa, cải thiện chế độ ăn uống trong trường hợp này có nguy cơ tăng cân, vì cơ thể sẽ không tái tạo lại ngay lập tức.

Bạn nghiện ăn kiêng thì phải làm sao? Suy nghĩ lại cách tiếp cận dinh dưỡng của bạn. Bây giờ bạn đã biết những loại thực phẩm nào làm tăng tốc độ trao đổi chất ở phụ nữ và nam giới. Dựa vào đó, bạn có thể xây dựng chế độ ăn uống của mình sao cho dần dần thoát khỏi chế độ ăn kiêng mà không gây hại đến vóc dáng.

Khôi phục sự trao đổi chất

Hãy cùng tìm hiểu nguyên nhân và hậu quả của việc giảm khả năng miễn dịch.

• Tuổi. Sau 30 năm, quá trình trao đổi chất diễn ra chậm lại một cách tự nhiên. Ngoài ra, khoảng 3 kg khối lượng cơ được thay thế bằng chất béo sau mỗi 10 năm.
• Giới tính. Phụ nữ có tỷ lệ trao đổi chất thấp hơn nam giới. Điều này là do ban đầu nam giới có nhiều cơ hơn.
• Hoạt động thể chất. Lối sống ít vận động dẫn đến mấtkhối lượng cơ. Do đó, lượng calo tiêu thụ giảm đi và lượng mỡ tích trữ tăng lên đáng kể.

Thay cho lời kết

Để quá trình trao đổi chất hoặc quá trình trao đổi chất diễn ra tối ưu, bạn cần phải ăn uống đúng cách. Đây là quy tắc quan trọng nhất cần tuân theo. Đúng - không có nghĩa là ít. Ngược lại, đói trong trường hợp này là kẻ thù chính của hình thể của bạn. Bằng cách hạn chế cơ thể trong các nguồn cung cấp protein, canxi và vitamin, bạn sẽ mắc một loạt bệnh cộng với trọng lượng dư thừa không thể tránh khỏi. Và hãy tưởng tượng trạng thái tâm lý khi sau một thời gian dài bị bỏ đói, bạn thấy cân nặng vẫn chưa giảm đi, tóc và da xuống cấp, và răng sẽ phải điều trị trong một thời gian dài.