Bột yến mạch với nho khô: công thức đơn giản

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Bột yến mạch là một loại ngũ cốc phổ biến và rất tốt cho sức khỏe được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Nó làm cho bữa sáng rất ngon và thịnh soạn, cung cấp năng lượng cho cả ngày hôm sau. Trong ấn phẩm ngày hôm nay, chúng tôi sẽ phân tích chi tiết một số công thức nấu ăn nhanh cho bột yến mạch với nho khô.

Mẹo chung

Để chế biến các món ăn như vậy, bạn nên sử dụng bột yến mạch “Thêm”, vì bột yến mạch thông thường cần xử lý nhiệt lâu hơn. Bạn có thể nấu cháo với sữa, nước hoặc hỗn hợp hai chất lỏng này.

Nếu muốn, quế, kem, chuối, mơ khô, các loại hạt, táo hoặc bất kỳ loại quả mọng nào được thêm vào món ăn đã hoàn thành. Và thay vì đường, cháo có thể được làm ngọt bằng mật ong tự nhiên không kết tinh.

Với sữa

Món ăn này chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý của các bà mẹ trẻ chưa biết cách cho con ăn vào buổi sáng. Nó trở nên ngon và ngọt ngào đến nỗi ngay cả những chàng trai khó tính nhất sẽ không từ chối nó. Để chuẩn bị một bữa sáng lành mạnh và bổ dưỡng như vậy, bạn sẽ cần:

• 250g bột yến mạch.
• 900 mlsữa tiệt trùng.
• 20g đường mía.
• 70g nho khô.
• Muối.

Chuẩn bị bột yến mạch với nho khô trong sữa khá đơn giản. Trước tiên, bạn cần phải xử lý cơ sở chất lỏng. Sữa mặn và sữa ngọt được cho lên bếp và đun sôi. Khi những bong bóng đầu tiên xuất hiện trên bề mặt của nó, nó được bổ sung với bột yến mạch và để trong năm phút ở lửa nhỏ. Ngay sau đó, nho khô đã rửa sạch được đổ vào chảo chung. Tất cả những thứ này được đậy bằng nắp, lấy ra khỏi đầu đốt và truyền trong thời gian ngắn ở nhiệt độ phòng.

Trên mặt nước

Hàm lượng calo trong bột yến mạch với nho khô, được làm theo công nghệ được thảo luận dưới đây, ít hơn nhiều so với bột có chứa sữa. Do đó, nó có thể được cung cấp một cách an toàn cho những người tuân thủ chế độ ăn kiêng đặc biệt. Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• Một số ít nho khô.
• ½ chén bột yến mạch.
• 2 cốc nước lọc.
• 2 muỗng canh. l. mè.
• 1 muỗng canh l. hạt có vỏ.
• 1 muỗng canh l. quả việt quất đông lạnh.

Bạn cần bắt đầu nấu bột yến mạch với nho khô trên nước với chế biến trái cây khô. Chúng được rửa sạch dưới vòi nước và nhúng vào nồi nước sôi. Năm phút sau, bột yến mạch, hạt vừng, hạt và quả việt quất được đổ ở đó. Tất cả những thứ này được trộn nhẹ nhàng, đậy bằng nắp, loại bỏ nhiệt và truyền trong thời gian ngắn ở nhiệt độ phòng.

Với kem

Bột yến mạch thịnh soạn với nho khô này cómùi quế dễ chịu. Và sự hiện diện của táo khiến nó không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Để cho những người thân yêu của bạn ăn bữa sáng này, bạn sẽ cần:

• 2 chén bột yến mạch.
• 3 ly sữa tiệt trùng.
• 100 ml kem 10%.
• 2 muỗng canh. l. đường.
• 3 muỗng canh. l. nước uống.
• ½ muỗng cà phê bột quế.
• 1 muỗng canh l. nho khô.
• 2 trái táo ngọt vừa.

Đổ bột yến mạch dạng dòng loãng vào sữa sôi và đun sôi trong khoảng mười lăm phút. Sau đó, nho khô, quế và táo đã gọt vỏ hấp chín được thêm vào chúng. Tất cả mọi thứ được trộn nhẹ nhàng và nhấn mạnh một thời gian ngắn dưới nắp. Trước khi phục vụ, mỗi phần cháo được phủ một lớp sốt gồm kem và caramel đun từ nước và đường.

Với chuối

Bột yến mạch dày và thịnh soạn với nho khô này sẽ không bị những người yêu thích trái cây và quế ở nước ngoài chú ý. Nó nấu rất nhanh, vì nó giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng. Để làm món ăn này cho bữa sáng của bạn, bạn sẽ cần:

• Một ly sữa tiệt trùng.
• Chén bột yến mạch.
• Một ly nước lọc.
• Một số ít nho khô.
• Chuối chín.
• 1 muỗng cà phê đường trắng.
• 1 muỗng cà phê quế xay.

Sữa có đường pha loãng với lượng nước lọc vừa đủ, bắc lên bếp đun. Khi chất lỏng bắt đầu sôi, thêm bột yến mạch vào và nấu trong khoảng năm phút. Vào cuối thời gian được chỉ định, vào chảogửi quế, nho khô hấp và chuối cắt nhỏ. Mọi thứ được trộn nhẹ nhàng và lấy ra khỏi đầu đốt gần như ngay lập tức. Cháo gần như đã sẵn sàng được đậy bằng nắp và ủ nhanh ở nhiệt độ phòng. Theo quy luật, bảy phút là đủ để nó đặc lại và thấm vào hương thơm của các loại gia vị và trái cây. Giá trị năng lượng trong 100 g món ăn này chỉ là 150,5 kcal.

Với quả óc chó và mật ong

Bột yến mạch với nho khô đầy hương vị và dễ chịu này không có đường. Vai trò của một chất tạo ngọt tự nhiên trong trường hợp này được giao cho mật ong, khiến mật ong không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Để chế biến món ăn này, bạn sẽ cần:

• 3 muỗng canh. l. bột yến mạch.
• 1,5 cốc sữa tiệt trùng.
• 1 muỗng canh l. nho khô.
• 1 muỗng canh l. quả óc chó có vỏ.
• ½ muỗng cà phê bơ mềm (bơ).
• Mật ong và quế (để nếm).

Sữa được đổ vào một cái chảo phù hợp và đặt trên bếp đi kèm. Khi nó bắt đầu sôi, đổ bột yến mạch đã rửa trước vào nó và nấu tất cả mọi thứ với nhau trong thời gian không quá năm phút. Sau đó, cháo gần như làm sẵn được bổ sung thêm nho khô và quế hấp, đậy kín nắp và ủ ở nhiệt độ phòng. Sau khi hơi nguội, nó được làm ngọt bằng mật ong, tẩm bơ, rắc thêm quả óc chó và dùng kèm với bữa sáng.

Với mơ khô

Theo phương pháp được thảo luận dưới đây, bạn sẽ có được một loại bột yến mạch với nho khô rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Nó hoàn hảo cho trẻ embữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều. Vì vậy, công thức của cô sẽ gây được sự thích thú nghiêm túc với mọi bà mẹ trẻ. Để cho những đứa con nhỏ của bạn ăn bữa ăn ngon và thỏa mãn này, bạn sẽ cần:

• Sữa bò nguyên chất 500 ml.
• 100 g đường trắng.
• 120g bột yến mạch.
• 30g nho khô.
• 30 g mơ khô.
• 20g bơ không muối (bơ).

Sữa được đổ vào bất kỳ nồi nào thích hợp, làm ngọt và đưa lên bếp. Khi nó sôi, bột yến mạch được đổ vào đó và để liu riu trong thời gian ngắn trên ngọn lửa nhỏ nhất. Ngay khi cháo đã hoàn thành, người ta bổ sung thêm những miếng mơ khô và nho khô đã rửa sạch, đậy kín nắp và ủ ở nhiệt độ phòng. Trước khi phục vụ, món ăn được tẩm bơ.